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觀光資訊
《日本全國》
純国産ホルモン・山形牛 牛語
從JR大阪環狀線福島站步行約6分鐘可達的燒肉店「牛語」,提供品牌牛「最上牛」。以稀少的純日本產內臟為首,這裡不僅可以品嚐到經嚴格挑選的優質瘦肉,還有與瘦肉最為搭配的眾多葡萄酒。除了單點菜單外,也提供套餐和喝到飽等方案來滿足不同需求。爲求讓所有客人都能舒適地享受來店時光,這裡備有吧台座位、餐桌座位、包廂等,設備非常充實,並且以提供親切的服務態度為宗旨。這裡距離「日本環球影城」交通也很方便,推薦可作為大阪觀光時的晚餐選擇。
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全 18 施設
兵庫縣 / 神戸市中央区
除了可以在有整片落地窗的時尚空間裡享用以「神戶牛」為主的黑毛和牛牛排之外,也提供龍蝦以及鮑魚等日本引以自豪的新鮮海產。在最高樓層10樓,白天可一望有著許多西式建築的「神戶北野異人館街」,欣賞充滿異國風情的景色。而夕陽西下後,神戶的地標「山下的燈光」會轉變為五顏六色的夜景非常有魅力。以白色為主的室內裝潢,其整潔感十足且帶有時尚的氛圍。窗邊的情侶座位非常受歡迎,想在神戶留下觀光回憶而前來的人也非常多。在這裡忘卻時間,享受奢華的片刻吧。
沖繩縣 / 那覇市
自沖繩都市單軌電車美榮橋站步行約7分鐘,掛有色彩鮮豔的紅型豬暖簾「厳選アグーと島野菜 ちむ(嚴選阿古豬與小島蔬菜 CHIMU)」涮涮鍋與小島蔬菜料理店。沖繩珍貴的豬肉阿古豬,肉質香甜多汁且腥味少是主要特色。可以完全引出阿古豬美味的「ちむのしゃぶしゃぶ( CHIMU涮涮鍋)」,正是由在沖繩出生長大的老闆娘,歷經了多次的摸索嘗試才有的極品。在將阿古豬的油脂溶解後做成的特製高湯裡放入當季的小島蔬菜,可以十足感受到食材原有的鮮甜。沾取自製的柚子醋盡享涮涮鍋的美味吧。
廣島縣 / 広島市南区
廣島電鐵巴士東雲本町三丁目站步行約3分鐘可到達。於2023年4月開業,為了能讓客人最大程度的享受料理與酒,大量使用溫暖的木頭與瓦片交織打造出了一個沉穩的用餐空間。目標是成為一間無論家人或個人都能輕鬆來訪的店。人氣餐點「渾身煙燻麻婆豆腐」是用獨家煙燻木片精心燻製肉和調味料後,呈現出不輸麻婆強烈辛香料的煙燻香味。餐桌上提供的山椒可以依個人喜好添加辣度。店內的酒,包含數量限定的酒在內常備有100種以上,可以依據當天的心情和料理選擇搭配飲用。
東京都 / 渋谷区
這裡是由店主石井主廚發揮精湛手藝的義大利料理餐廳,就位在距離代代木車站約步行5分鐘的絕佳位置。包含大量使用北海道根室直接運來的海膽、鮭魚卵和鱈場蟹等海鮮製作的奢華義大利麵在內,這些善用產地直送嚴選食材的菜單非常受到好評。由於能以實惠的價格品嚐到如此頂級的料理,也使得許多饕客都成了死忠顧客。店內有會說英文的服務人員,也非常真誠接待顧客,是讓人可以舒適用餐的地方。姊妹店「PIZZERIA LABUONAVITA」就緊鄰在旁,在這裡也可以品嚐到窯烤羅馬風格香脆餅皮的披薩。
神奈川縣 / 横浜市西区
這間以「盡享道地義大利美食」為概念的義大利餐廳,就位在距離橫濱高速鐵道港未來車站步行約2分鐘的位置。一踏入店內,便是可站著隨意享用義式下酒菜與杯裝紅酒的「酒吧」。繼續往店內走,則是以挑高天花板的「豪宅」為主題的餐廳,可以品嚐到由義大利主廚精心製作的義大利麵與新鮮海鮮料理。包含燈光、地板和家具等在內,隨處都可以感受到濃厚的義大利氣息。店家提供外文菜單,並有外國籍服務人員。
青森縣 / 青森市
在這家牆面以粉彩基調點綴亮藍色招牌的時尚法式餐廳裡,可以享用到新式且優質的料理。菜單上的菜餚均使用產自青森縣及其近郊的豐饒土地上之特有食材所製。同時,這裡致力於透過舒適的待客服務和現代風格的空間,確保客人能夠放鬆地享受美食和時光。從適合紀念日的套餐料理到隨性一杯葡萄酒搭配單點菜餚,甚至是休閒午餐,無論各種場合都可前往也是其魅力之一。
熊本縣 / 熊本市中央区
這家咖啡廳距離熊本市電通町筋站步行約4分鐘,距離熊本城步行約8分鐘可抵達。室內裝潢為時尚的裸露混凝土,能以實惠價格享用份量豐盛的帕尼尼和米飯搭配漢堡排的「午餐盤」等人氣餐點。備有外語菜單也是令人高興的一點。店主講究提供自己認可真正美味的料理,點餐後才會開始親手製作。晚餐時間餐廳則化身小酒館,供應牛排和酒類,白天和夜晚皆能享受到不同風貌。享用完與葡萄酒相配的肉類料理後,推薦品嚐一下自製甜點來作為用餐的結尾。
大阪府 / 大阪市福島区
宮城縣 / 仙台市青葉区
從仙台市營地下鐵勾當台公園站步行約3分鐘即可到達。這家隱密的法式餐廳在餐飲製作上積極地選用當地的當季食材,提供具有獨特風味的傳統法國菜餚,讓人能輕鬆享受法式料理融合日本食材的美味。不僅對食材精心嚴選、更致力於美酒與料理的搭配,一定要享受看看這裡美食與葡萄酒的絕妙組合。餐廳的內部裝潢是由店主親自設計,營造出如同在自家一般的溫馨氛圍,廚房前面的吧台座位可以近距離觀看食物製作的過程。這裡備有英文菜單和會說外語的工作人員也是很令人高興的一點。
神奈川縣 / 横浜市中区
這間道地的法式料理餐廳,就位於被指定為歷史建築物的「舊橫濱商工獎勵館」當中。從懸吊在高挑天花板上的水晶燈,到鋪滿地面的寄木細工(木片拼花)工藝,在這個以維也納藝術風格統一內部裝潢的空間內,可以品嚐到融合現代烹飪技術的傳統法式料理菜單及套餐。同時餐廳內有特別由歐洲請來的專屬職業音樂家,帶來鋼琴或小提琴現場演奏,與絕品法式料理相輔相成,是一間非常推薦與重要的人一起度過美好時光的「音樂餐廳」。餐廳提供外文菜單,並有外國籍服務人員。
沖繩縣 / 沖縄市
位於沖繩市的韓國大眾居酒屋。除了提供種類豐富的韓國料理外,還能品嚐到當地的特色美食。店內空間寬敞並以霓虹燈等裝飾,色彩絢麗非常適合拍照放在社交媒體上,入口大門設計成自動販賣機,彷彿是一間神秘的隱居之所。射飛鏢、撞球、桌球等娛樂空間可免費使用,還有卡拉OK的設施,也會請來DJ舉辦活動。白天作為咖啡廳營業,並有販賣韓國化妝品、食品、時尚服飾和雜貨的專區,能讓人沉浸在彷彿來到韓國的氣氛中。
長野縣 / 松本市
這間燒肉店以香氣撲鼻且口感極佳的「信州優質牛肉」為主,另外還有提供「神戶牛」、「松阪牛」、「米澤牛」等日本頂級品牌牛肉。最大的特色是有可以同時品嚐美味日本牛肉來做比較的餐點。人氣料理有「和牛薄片壽喜燒」、「和牛橫隔膜」、「和牛牛舌」等,可以品嚐到和牛的各個部位。蔬菜選自當地新鮮種植,可以充分享受被稱為「食材寶庫」的信州風味是其魅力之一。店內也備有包廂,推薦在旅遊途中想輕鬆用餐時來訪。
東京都 / 港区
從東京Metro白金高輪站步行約10分鐘即可抵達的和牛餐廳。店長希望盡可能地為更多人帶來歡樂與感動,會根據季節從日本各地嚴選和牛,並且訂購來自世界各地的優質食材。依照食材特性選擇最適合的烹飪方法來製作餐點,因此每次光臨都能遇到不同的料理。與菜餚搭配的葡萄酒其品項豐富,以勃根地葡萄酒為主,能將肉類的美味襯托地更加濃厚。店內氣氛平靜,設有吧台座位和包廂,也很推薦在這裡舉辦餐會或過紀念日等。
北海道 / 札幌市中央区
位於札幌新景點─紅磚露臺的「札幌鶴雅自助餐廳」,是由在北海道當地經營休閒渡假溫泉飯店的鶴雅集團所開設,將料亭等級的正統料理以自助形式呈現給顧客,是一間全新概念的餐廳。現做的各式料理以北海道當季食材為主題,除了講究技術和花費工夫的天婦羅、生魚片或壽司等,約80道以和食為主的北方和食品項外,還有可自由選擇喜愛配料的披薩等各式各樣美味料理。此外,甜點師傅施展工夫所製作的甜點,種類也十分豐富。在這極具”Irankarapute”(此為日本北方愛努族語中「您好」之意。)的款待心意中,可以度過舒適的美好時光。
大阪府 / 大阪市中央区
位於Osaka Metro長堀橋站步行約6分鐘可達的「炸串專賣店 健串」,是將大阪的代表性美食炸串重新改良的創意炸串店。老闆有在大阪知名店家接受培訓的經驗,會在客人眼前炸出口感酥脆、引以為傲的炸串。使用嚴選當季食材和當天精選食材所提供的炸串頗受好評,還有提供「蛋包飯串」等獨特菜單。推薦初訪的客人可以試試人氣食材滿滿的「店長隨心所欲套餐」,並且搭配嚴選酒類一起品嚐。店內有吧台座席和餐桌座席,非常適合在大阪觀光時前來晚餐。
茨城縣 / 水戸市
位於擁有日本三大名園之一的「偕樂園」等許多景點的城鎮・茨城縣水戶市內的葡萄酒酒吧。瓶裝葡萄酒平時多達40種以上,杯裝葡萄酒除了紅葡萄酒以及白葡萄酒之外,也有香檳以及餐後甜酒。讓造訪者著迷不已的是陳列於吧檯上,來自歐洲各地的起司,其種類多達30種以上。料理的部分以西班牙料理以及義大利料理為主。搭配料理的美酒或是搭配美酒的料理,同時身為侍酒師的老闆可提供相關的建議,若猶豫不知道該選擇哪種的話,不妨向老闆請教一下。配合當日情況提供中文翻譯服務。
靜靜地佇立於JR福島站步行約3分鐘的「鮨ふみ(Sushifumi)」。2015年開幕以來,成為在紀念日等重要場合使用的高級壽司店,是一間非常受到歡迎的私房餐廳。打開讓人興奮且有著時尚外觀的大門後,映入眼簾的是有著檜木櫃檯的美麗高級空間。於大阪的老字號店裡歷經長年修行的老闆,以堅守食材的品質以及精湛的手藝所捏製的江戶前壽司,可謂極品。料理僅供應2種套餐。使用當日採購的新鮮海鮮,除了壽司以外也提供燒烤以及生魚片。另嚴選搭配料理的日本酒,配合四季更迭平時便備有15款以上的名酒。
高知縣 / 高知市
在「料亭濱長」可以品嚐到加入高知縣美味且豐富的食材所熬煮的高湯、調味料、佐料等,以及一起烹製而成極具當季風味的日本料理。不僅擁有美麗的擺盤、令人興奮的香氣、讓人聯想到美味的口感以及從進食聲中聽到的酥脆聲等,是能讓人享受感官刺激的美味佳餚。此外,在高知縣酒席上不可或缺的活動,便是與藝妓、當地人和服務員開心交流,能體驗到這個日本獨有的座敷遊文化也是這裡的魅力之一。店家準備了能隨著歌曲跳舞的芝天舞等讓人開懷大笑的遊戲。一起來享受這個美食搭配藝妓相伴的“土佐時光”進而忘卻煩憂吧!
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