旅程中品嘗活用季節食材製成的鄉土料理、享用自產自銷的食材，也是旅行的一大樂趣。來到講究餐點的住宿，品嘗廚師們的精湛手藝，一道道山珍海味及當地特產食材的料理，也能加深您整趟旅程的記憶。在這裡，您可以深度體驗當地獨有的季節風味，在旅館中細細品味盡情享受吧。
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在當地收穫的食材，搭配當地獨有的烹飪技巧和調味方式製成的鄉土料理，為旅途增添豐富的回憶。各地都有許多值得一嚐的鄉土料理，例如長崎的卓袱（SHOPPOKU）料理，或者兵庫縣淡路島以鯛魚素麵為基礎，富有濃郁滋味的「鯛麵」，還有富山灣的冬季之王──鰤魚為基底的湯品「越之濱汁」等等。何不嘗試看看當地自古傳承下來的在地美食呢？
自產自銷是指利用當地培育的食材，製作成一道道佳餚，在當地販售。在九州北部的玄界灘，作為世界一流的捕魚地，各種新鮮的漁獲被捕撈上岸，附近的博多也發展了出色的魚類處理技術，使魚類的美味更加升級。在兵庫縣培育的但馬牛以其細緻的油花和柔軟的肉質而聞名，在當地許多旅館都有提供但馬牛的菜餚，可以藉此感受但馬牛的魅力。讓我們嘗試以當地獨有的風味方式，盡情享用地方特產的食材吧。
在當地收穫的食材，搭配當地獨有的烹飪技巧和調味方式製成的鄉土料理，為旅途增添豐富的回憶。各地都有許多值得一嚐的鄉土料理，例如長崎的卓袱（SHOPPOKU）料理，或者兵庫縣淡路島以鯛魚素麵為基礎，富有濃郁滋味的「鯛麵」，還有富山灣的冬季之王──鰤魚為基底的湯品「越之濱汁」等等。何不嘗試看看當地自古傳承下來的在地美食呢？
自產自銷是指利用當地培育的食材，製作成一道道佳餚，在當地販售。在九州北部的玄界灘，作為世界一流的捕魚地，各種新鮮的漁獲被捕撈上岸，附近的博多也發展了出色的魚類處理技術，使魚類的美味更加升級。在兵庫縣培育的但馬牛以其細緻的油花和柔軟的肉質而聞名，在當地許多旅館都有提供但馬牛的菜餚，可以藉此感受但馬牛的魅力。讓我們嘗試以當地獨有的風味方式，盡情享用地方特產的食材吧。
如果有100個地區，就會有100多種不同風味的當地料理和特色美食。這些料理使用當地氣候和地理環境培育的特產食材，並採用當地居民在生活中代代流傳的傳統烹飪方式，這股美味連同旅遊的回憶一起深刻地留在舌尖與身體裡。此外，很多住宿也在晚餐和早餐的自助餐中，提供當地必嚐的特色美食和名產料理，推薦您有機會的話務必要嘗試看看。
高知縣 ／ 土佐清水市
大自然中的國家公園裡矗立著一座度假酒店
位於高知縣・足摺宇和海國立公園的酒店。「TheMana Village」這個名為“TheMana”的名字合併了高知幡多地區方言中意思為“非常”的“ざまな(TheMana)”以及夏威夷語中表示“超自然力量”和“寄宿在生命中的力量”的“Mana”，旨在表達“希望在這個能感受到自然原始力量的地方，提供能夠體驗價值的想法”。這是一個可以充分享受遠離日常生活的地方。
兵庫縣 ／ 豊岡市
能夠享受當季食材和附有露天浴池客房的溫泉旅館
這是一家位於關西首屈一指的「城崎溫泉」的溫泉街，並以料理自豪的溫泉旅館。此處提供但馬牛、紅楚蟹，以及被譽為但馬牛最高峰的「但馬玄」，冬季還能品嚐到著名的「松葉蟹」等，您可以盡情享用當地的品牌食材和山陰地區的山珍海味。旅館創立於1916年，並從2021年開始持續進行翻新，包括附帶包廂的用餐區、休息區和客房等，致力於符合時代潮流的便利性，客房也新設了附露天浴池的「特別室 露天風呂付客室」。最頂層的「樂陸-Rakuga-」則是可以一邊眺望星空，一邊盡情享受泡湯樂趣的絕佳場所。
北海道 ／ 河東郡
在壯大的十勝川畔度過極致幸福時刻
觀月苑是一間溫泉旅館，座落在流經北海道十勝平原的十勝川畔。「觀月苑」的溫泉，屬於被認定為北海道遺產的「植物性有機溫泉」。這種溫泉是累積在地層中的太古時代植物，歷經漫長的歲月所變化而成的。柔滑溫和的觸感，自古以來便被珍重為「美人湯」。客房的部分，有可享受隱密泡湯時光的「景觀露天浴池特別客房」，以及可以飽覽十勝川流景色的「月觀露台」客房等等，可搭配旅行的目的或需求來選擇。使用豐富十勝食材，旅館引以為豪的料理，可以充分感受到酪農業王國十勝的魅力特色。希望您可以在十勝的美好大自然中，度過舒適放鬆的假期時光。
福井縣 ／ 三方上中郡
美麗的三方五湖景致和山巒的自然美景
福井縣・若狹町地處三方五湖附近湖畔的日本旅館。以客房、露天浴池和室內觀景浴缸讓客人欣賞湖景為自豪。周邊有能欣賞三方五湖美麗景色的動感自駕遊路線「彩虹線」，旅館也提供EV出租服務。為了讓使用大眾交通工具的旅客，以及希望與家人、朋友或重要之人創造美好回憶的人受益，價格設定比一般更為合理。
按地區搜尋：以鄉土料理自豪的住宿
四面環海的日本被譽為「海鮮天堂」。從北海道到沖繩，各地都可以品嚐獨具特色的海鮮。日本列島四周流徑暖流和寒流，被大陸棚包圍，擁有世界著名的捕魚地，如三陸金華山沖、富山灣、玄界灘等。春天有秋刀魚和鯛魚，夏天有鰻魚和鰹魚，秋天有鯖魚和回鰹，冬天有鰤魚和螃蟹等。春夏秋冬，品嚐時令鮮魚的美味是這片土地的魅力所在。先瀏覽過美味海鮮料理的熱門住宿排行，再前往旅行也是一個不錯的選擇。
千葉縣 ／ 鴨川市
被海景之美包圍的獨享別墅
位於千葉縣鴨川市太平洋沿海地帶，沿著海岸線而立，無論搭乘公共交通工具或汽車皆交通便利的「プライベートオーシャンヴィラ藍水」。全6棟的別墅獨立配置於被海洋、天空與綠意環繞的廣大土地上，不用在意其他住宿者的視線與周遭的喧囂，可以享受與自然和諧融合的獨特住宿體驗。各別墅備有面海的戶外露臺與私人游泳池，可以以波濤聲作為背景音樂，隨時玩水放鬆。獨享眼前悠然展開的水平線美景，盡情體驗非日常的特別感受。
徳島縣 ／ 鳴門市
眺望鳴門海洋，感受寧靜時光流動的旅館
鳴門市街地距離汽車20分鐘車程，位於自然豐富的瀨戶內海國立公園內的複合設施中。僅有9間客房，享有可俯瞰海景的高地位置，能遇見美麗的風景，體驗遠離喧囂的緩慢時光所帶來的奢華享受。約7萬坪的用地內，有登錄為有形文化財的餐飲會場「ダイニング」、能在清爽海風中輕鬆用餐的餐廳、以及被大自然包圍、讓身心皆能放鬆的水療按摩設施，為您保證一個充滿安穩開放感的假期。
愛媛縣 ／ 松山市
位於道後溫泉街附近的無障礙旅宿
從伊予鐵道道後公園停留場步行約3分鐘，距離「道後溫泉本館」步行約10分鐘的住宿設施「ドウゴノオヤドいわさき」。全客房採用無障礙設計，空間寬敞，為高齡者及輪椅使用者提供舒適的環境。客房種類多樣，包括和室、兩床房、雙人房等，且浴室與廁所獨立，讓人感到貼心。還備有為住宿者準備的獨特服務，如提供合理價格的和服租賃，十分吸引人。
和歌山縣 ／ 西牟婁郡
在最完美的招待下盡情品嚐新鮮的石斑魚料理
能夠欣賞到南紀白濱美景的「紀州之宿 白砂」是當地頂尖的旅館，提供天然石斑魚等新鮮豪華的海鮮料理，讓您品嚐自然賜予的美味。享受慢慢品味料理的愉悅，一道道菜餚的服務更是令人開心。以「讓您享受真正的美味」為理念，品嚐最優質的鱧料理和伊勢蝦料理，讓它成為旅行回憶的一部分，好好品味。
按地區搜尋：以當地漁產・海鮮自豪的住宿
以料理為自豪的住宿，很多都注重蔬菜食材，並充分使用當地新鮮的蔬菜。當季的蔬菜不僅在味道和口感絕佳，而且營養價值豐富。品嚐這些料理，您甚至能感受到身體身體的愉悅幸福感。例如，使用京都蔬菜的京都家常菜（OBANZAI）、擁有豐富根菜和山菜的鄉土料理、以高原蔬菜為主的Auberge餐廳等等，不妨踏上一趟品味當地特產蔬菜料理的旅程。
高知縣 ／ 幡多郡
在海邊的入野松原享受大人的身心靈療癒的度假酒店
來自土佐著名的名勝景點「入野松原」，矗立著獨特的圓柱形建築和淺綠色屋頂的時尚度假酒店。客房包括能欣賞海平面日出的海景房和可放鬆身心的山側和室。2021年7月推出了一個名為「nokka」的露營地，包括客房、木甲板和屋頂露台的拖車房。室內還配備有客廳和廚房，讓您在感受大自然的同時，享受舒適的生活空間。離開都市的喧囂，感受心靈放鬆的時光吧。
山梨縣 ／ 北杜市
被清里高原的森林與牧草地環繞的歷史悠久住宿設施
標高約1,400m的八岳南麓，位於豐富自然與多元體驗中能享受特別體驗的住宿設施「清泉寮飯店＆小木屋」。餐廳使用清泉寮牧場及當地新鮮食材製作的手工料理深受喜愛，招牌「清泉寮霜淇淋」也非常受歡迎。廣闊的場地內備有博物館、商店、牧場及兒童遊樂區等設施，可以玩上一整天，此外還有豐富的自然體驗方案與牧場體驗內容。除了有帶壁爐的客房新館和別墅外，還備有各式種類的住宿設施，許多旅客選擇長期住宿。
大分縣 ／ 由布市
四季更替的自然景色，設有露天溫泉浴池的客房庭園
JR由布院站距離這家旅館約7分鐘車程，在大分高速公路湯布院IC距離約15分鐘車程處，這裡是位於俯瞰由布院盆地的高地上的旅館。共有10棟獨立客房，具有和風現代的氛圍，每間客房均配有庭園和露天溫泉浴池。在豪華的空間中悠閒地泡溫泉，享受寧靜的時光並享受大自然的樂趣。旅館內部的裝潢也很講究，以傳遞日本心靈至世界而堅持提供“超越客人期望的服務”。想要享受四季更迭的大自然和由衷款待帶來的五感刺激，來這裡度過一段優雅的假期吧。
山梨縣 ／ 南都留郡
能近距離眺望富士山的奢華露營渡假村
位於山梨縣河口湖地區，能近距離眺望富士山的絕佳地點，實現奢華露營體驗的度假村「グランピングヴィレッジ富士河口湖」。在約6萬平方公尺的廣大場地中分布著全30棟的別墅和圓頂帳篷，能一邊浸泡天然溫泉，一邊被大自然包圍，度過奢華的時光。還可選擇設有私人桑拿和專用狗跑區的客房，推薦給攜帶寵物或團體旅遊的客人。除了使用當地食材的燒烤外，各種豐富的休閒活動也很充實，能享受從日常中解放出的幸福時光。
按地區搜尋：堅持選用當地蔬菜的住宿
美食也是旅途的一大樂趣。許多人尤其期待豪華的肉類主菜。例如使用A5等級的黑毛和牛製成的牛排或碳火燒肉、多汁的黑豬肉涮涮鍋、以及香醇鮮美的地雞鍋等等，光是想像就讓人垂涎三尺。此外，在旅途中您還可以品嚐到平時在城市難以接觸到的野味料理。盡情享用豪華的肉類料理，讓您旅程中的每一晚都大飽口福。
佐賀縣 ／ 藤津郡
獨享湛藍清澈有明海壯麗景色的絕美海景飯店
坐落於清澈湛藍的有明海畔的「竹崎温泉 太良觀光飯店」，擁有絕佳地理位置，可盡情欣賞有明海的壯闊風景。擁有日本最大潮間帶的有明海，潮汐落差可達約6公尺，在此可以親眼見證月球引力與地球離心力相互作用，以及兩者交織出的奇妙自然現象。飯店擁有坐落於海拔0公尺、延伸至海面的露天溫泉，讓人彷彿置身大海之中。夜幕降臨時，更能在滿天星斗與皎潔月光的映照下，悠然享受愜意的溫泉時光。飯店也建有專屬碼頭，並由此直接向當地漁師採購海產，因此料理食材始終保持最新鮮的狀態，其中四季皆美味的「竹崎蟹」更是不可錯過的絕品。
北海道 ／ 川上郡
擁抱夜空繁星、充滿溫暖氛圍的鄉村旅館
在美麗屈斜路湖環繞的和琴半島上，座落著佔地2萬坪的「屈斜路湖 鶴雅美食住宿館 SoRa」。建築採用加拿大木材，內部空間散發著木頭香氣，而開放式木屋更是令人感到愜意舒適。大廳高掛由鹿角所製成的吊燈，門外則是一棵高大的合花楸，與翠綠的草坪相互映襯。料理主要使用在地食材，並盡力呈現出食材的豐富滋味。尤其以蔬菜為主的菜色，更是此地獨有的魅力之作。現在就走進屈斜路湖壯麗自然的懷抱中，盡情享受悠閒的旅程吧。
滋賀縣 ／ 大津市
馬上享受眼前湖光山色的豪華露營体驗
坐落在日本最大的琵琶湖旁的奢華露營設施。四周環繞著壯麗的景色，讓您享受優雅的假日，欣賞每個季節的自然美景、燦爛的早晨和滿天的繁星。膜拜旭日東升的絕佳選擇。圓頂帳篷提供湖景房、帶露天浴池的客房，以及可與愛犬同宿的房間，還有適合大人數入住的別墅，總共有四種客房供您選擇。晚餐可享用當地蔬菜和肉類，在豐盛的燒烤中樂享美食。每個季節會更換菜單，提供「近江牛」、"瑪德倫豬肉蛋糕"、精選和牛內臟等美食計畫，還有在圓頂內用餐的前菜計畫，讓您盡情享受奢華露營的樂趣。
群馬縣 ／ 吾妻郡
以自家100%源泉放流式溫泉為豪的老字號溫泉旅館
這家旅館成立於1915年，位於象徵草津的「湯畑」附近，在2016年適逢其100週年之際進行了翻新。旅館繼承了在江戶時代被命名為「君子之湯」的自家源泉，是「草津12湯」之一。雖然是知名的草津溫泉，但擁有自家源泉的旅館非常罕見。此外，4間客房小型住宿獨有的家庭氛圍以及精緻的待客熱情，讓人覺得舒適愉快，備受好評。身兼主廚的旅館老闆親自向熟悉的農民以及到各地採購進貨，使用精心挑選的食材烹製的菜餚非常受歡迎。
按地區搜尋：以肉類・野味自豪的住宿
我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。
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「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？
