旅程中品嘗活用季節食材製成的鄉土料理、享用自產自銷的食材，也是旅行的一大樂趣。來到講究餐點的住宿，品嘗廚師們的精湛手藝，一道道山珍海味及當地特產食材的料理，也能加深您整趟旅程的記憶。在這裡，您可以深度體驗當地獨有的季節風味，在旅館中細細品味盡情享受吧。
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在當地收穫的食材，搭配當地獨有的烹飪技巧和調味方式製成的鄉土料理，為旅途增添豐富的回憶。各地都有許多值得一嚐的鄉土料理，例如長崎的卓袱（SHOPPOKU）料理，或者兵庫縣淡路島以鯛魚素麵為基礎，富有濃郁滋味的「鯛麵」，還有富山灣的冬季之王──鰤魚為基底的湯品「越之濱汁」等等。何不嘗試看看當地自古傳承下來的在地美食呢？
自產自銷是指利用當地培育的食材，製作成一道道佳餚，在當地販售。在九州北部的玄界灘，作為世界一流的捕魚地，各種新鮮的漁獲被捕撈上岸，附近的博多也發展了出色的魚類處理技術，使魚類的美味更加升級。在兵庫縣培育的但馬牛以其細緻的油花和柔軟的肉質而聞名，在當地許多旅館都有提供但馬牛的菜餚，可以藉此感受但馬牛的魅力。讓我們嘗試以當地獨有的風味方式，盡情享用地方特產的食材吧。
在當地收穫的食材，搭配當地獨有的烹飪技巧和調味方式製成的鄉土料理，為旅途增添豐富的回憶。各地都有許多值得一嚐的鄉土料理，例如長崎的卓袱（SHOPPOKU）料理，或者兵庫縣淡路島以鯛魚素麵為基礎，富有濃郁滋味的「鯛麵」，還有富山灣的冬季之王──鰤魚為基底的湯品「越之濱汁」等等。何不嘗試看看當地自古傳承下來的在地美食呢？
自產自銷是指利用當地培育的食材，製作成一道道佳餚，在當地販售。在九州北部的玄界灘，作為世界一流的捕魚地，各種新鮮的漁獲被捕撈上岸，附近的博多也發展了出色的魚類處理技術，使魚類的美味更加升級。在兵庫縣培育的但馬牛以其細緻的油花和柔軟的肉質而聞名，在當地許多旅館都有提供但馬牛的菜餚，可以藉此感受但馬牛的魅力。讓我們嘗試以當地獨有的風味方式，盡情享用地方特產的食材吧。
如果有100個地區，就會有100多種不同風味的當地料理和特色美食。這些料理使用當地氣候和地理環境培育的特產食材，並採用當地居民在生活中代代流傳的傳統烹飪方式，這股美味連同旅遊的回憶一起深刻地留在舌尖與身體裡。此外，很多住宿也在晚餐和早餐的自助餐中，提供當地必嚐的特色美食和名產料理，推薦您有機會的話務必要嘗試看看。
岩手縣 ／ 一関市
享受當地食材以及溫泉，療癒身心的私房住宿景點
預計於2018年11月開幕，位於岩手縣的玄關口・一之關的高台處，距離中尊寺及毛越寺等世界遺產景點，車程約為10分鐘左右，作為觀光地的住宿處十分便利。旅館前設有果樹園，不僅春、夏、秋三季栽種各種不同的果物，旅客還能在此散步以及體驗採水果。用餐方面則使用現採的有機蔬果、岩手培育的和牛等當地食材。全館共43間客房，皆提供源泉掛引式溫泉的浴槽，能度過奢侈享受的時光。走廊更連接著姊妹館「山櫻 桃之湯」，推薦您來場溫泉的巡禮。
栃木縣 ／ 日光市
在豪華的環境中享受栃木獨有的鄉村料理宴
坐落在鬼怒川與男鹿川匯流的溪谷中的川治溫泉郷，有著名為「祝福宿 壽庵」的旅館。以使用土鍋烹煮的現做米飯與運用當地時令食材的山間料理聞名。客人稱讚這裡的料理美味無比。配有露天溫泉的客房以及有地藏爐的房間，無論是哪一間房間都散發著榻榻米的和風現代氛圍。這裡引以為傲的露天溫泉大浴場的湯質量均被「日本溫泉協會」評為“五星級”。這裡自古以來就被視為療養場所，讓我們好好享受這個被稱為“帶孩子的溫泉”的源泉100%的溫泉吧。
長崎縣 ／ 長崎市
千萬美元夜景和長崎名物·卓袱料理充滿著心靈的旅館
位於以秋季盛大祭典「長崎Kunchi」聞名的諏訪神社山頂，從客房、休息室、大浴場等館內各處，俯瞰著被譽為「世界新三大夜景」的美景，包括長崎市區、稻佐山、長崎港和女神大橋。特別受歡迎的是能一邊享受眼前的夜景，一邊泡湯的觀景露天溫泉。沉浸在悠閒的湯池後，您可以在寬敞的客房（每間均63平方米以上）中放鬆身心。晚餐可選擇懷石料理或長崎鄉土料理／卓袱料理，增添另一份魅力。全館客房、宴會場和公共空間均提供Wi-Fi。
兵庫縣 ／ 豊岡市
能夠享受當季食材和附有露天浴池客房的溫泉旅館
這是一家位於關西首屈一指的「城崎溫泉」的溫泉街，並以料理自豪的溫泉旅館。此處提供但馬牛、紅楚蟹，以及被譽為但馬牛最高峰的「但馬玄」，冬季還能品嚐到著名的「松葉蟹」等，您可以盡情享用當地的品牌食材和山陰地區的山珍海味。旅館創立於1916年，並從2021年開始持續進行翻新，包括附帶包廂的用餐區、休息區和客房等，致力於符合時代潮流的便利性，客房也新設了附露天浴池的「特別室 露天風呂付客室」。最頂層的「樂陸-Rakuga-」則是可以一邊眺望星空，一邊盡情享受泡湯樂趣的絕佳場所。
按地區搜尋：以鄉土料理自豪的住宿
四面環海的日本被譽為「海鮮天堂」。從北海道到沖繩，各地都可以品嚐獨具特色的海鮮。日本列島四周流徑暖流和寒流，被大陸棚包圍，擁有世界著名的捕魚地，如三陸金華山沖、富山灣、玄界灘等。春天有秋刀魚和鯛魚，夏天有鰻魚和鰹魚，秋天有鯖魚和回鰹，冬天有鰤魚和螃蟹等。春夏秋冬，品嚐時令鮮魚的美味是這片土地的魅力所在。先瀏覽過美味海鮮料理的熱門住宿排行，再前往旅行也是一個不錯的選擇。
神奈川縣 ／ 横須賀市
盡情享受能眺望美麗富士山的奢華地點
可一望相模灣海景的海邊度假飯店。從都心開車約60分鐘，從JR逗子站或京濱急行電鐵逗子・葉山站搭巴士約45分鐘。附設於佐島碼頭，客房及展望浴室可欣賞海景與夕陽的地點為其特色。泳池旁從入住至日落前皆開放，向下望去是一望無際的透明海水，能一邊欣賞夕陽一邊悠閒度過。被海洋與自然環繞，富士山及伊豆半島的景色也很受歡迎，讓您實現充滿非日常感的住宿體驗。
高知縣 ／ 土佐清水市
大自然中的國家公園裡矗立著一座度假酒店
位於高知縣・足摺宇和海國立公園的酒店。「TheMana Village」這個名為“TheMana”的名字合併了高知幡多地區方言中意思為“非常”的“ざまな(TheMana)”以及夏威夷語中表示“超自然力量”和“寄宿在生命中的力量”的“Mana”，旨在表達“希望在這個能感受到自然原始力量的地方，提供能夠體驗價值的想法”。這是一個可以充分享受遠離日常生活的地方。
高知縣 ／ 四万十市
位於清流四萬十川畔的正統市區飯店
這家位於四萬十川附近的旅館周邊景點豐富，是旅行的理想據點。晚餐的經典菜單是四萬十獨有的懷石料理，享受著海洋和山區帶來的恩惠。在旅館內的餐廳裡，可以品嚐到集中南國土佐風情的日本料理和創意法式料理等各種美食。此外，旅館提供多樣化的住宿方案，滿足客人的需求，包括女性限定方案、結合獨木舟、高爾夫等活動的套裝方案，以及針對商務人士的方案，從各種角度支持四萬十之旅。
岡山縣 ／ 真庭市
能讓人感受到好像去了巴厘島度假的溫泉旅館
坐落於岡山縣眞庭市的湯原溫泉，這裡是一家以印尼峇里島為靈感的異國風情溢於言表的溫泉旅館。共有6間客房，每一間都採用獨具風格的設計，從床品到照明都體現著峇里島的風格，提升了優雅的度假氛圍。所有客房都引入100%源泉的天然溫泉，打造出私密且非日常的空間。在這種新感覺的住宿環境中，您可以盡情放鬆，度過一段令心靈舒暢的時光。
按地區搜尋：以當地漁產・海鮮自豪的住宿
以料理為自豪的住宿，很多都注重蔬菜食材，並充分使用當地新鮮的蔬菜。當季的蔬菜不僅在味道和口感絕佳，而且營養價值豐富。品嚐這些料理，您甚至能感受到身體身體的愉悅幸福感。例如，使用京都蔬菜的京都家常菜（OBANZAI）、擁有豐富根菜和山菜的鄉土料理、以高原蔬菜為主的Auberge餐廳等等，不妨踏上一趟品味當地特產蔬菜料理的旅程。
福岡縣 ／ 久留米市
在能感受到傳統與品格的飯店度過高品質的時光
位於福岡縣久留米市的「萃香園ホテル」。自1882年其前身茶房在此創業以來，一直是深受人們喜愛的歷史悠久飯店。除了單人房、雙人房、雙床房等各種客房外，還提供日洋式客房及兩種類型的套房，種類多樣。適合單人旅行、家庭旅行，以及特別紀念日等各種場合選擇。客房配有席夢思製造的床鋪，且備有豐富的備品，讓您享受舒適的住宿。
香川縣 ／ 高松市
可饗覽瀨戶內海和高松市景觀的各式客房
被稱為「花之宿」，四季草花環繞的「夕凪之湯 HOTEL 花海」。花海溫泉展望大浴場眺望瀨戶內海和高松市約200°視野，被譽為「美肌溫泉」的炭酸氫鈉泉，每分鐘約200升的豐富溫泉。溫泉供應到所有客房和屋頂的展望大浴場。2023年4月將開放「附天然溫泉露天浴室的新客房豪華套房」。此外，旅館周邊名勝包括回游式庭園「栗林公園」，源平之古戰場屋島，“こんぴらさん(Konpirasan)”等。
北海道 ／ 河東郡
享受名聞遐邇的「美人之湯」
佇立在自然景觀優美、寬廣遼闊的十勝平原上，以天然溫泉為傲的「大平原飯店」。說到十勝川溫泉，不容錯過的就是以「美人湯」美譽聞名遐邇的「植物性褐碳溫泉」。為了讓旅客能充分享受高品質的溫泉，旅館設有大浴場、源泉掛流式的露天浴池、針對不同部位的SPA水療等，豐富多樣的浴池。不僅能品嚐來自北海道及十勝的嚴選食材製成的美味料理，集結西式、中式、洋式的BUFFET住宿方案也相當受到旅客青睞。另外，在餐廳還能品嚐日本料理、法式料理、十勝當地食材等佳餚，多樣化的美食帶來令人雀躍的味蕾享受。館內駐有通曉外文的服務人員及外文菜單，外國旅客也能安心入住。
静岡縣 ／ 焼津市
在最棒的地點感受最美的風景
日本有名的鮪魚・鰹魚水產量驕人的焼津漁港，不僅如此，從縣內其他知名港口運來的海鮮，讓您可以品嚐到駿河的當令料理。此外，搭配地方品牌「焼津鰹節」製作的味噌湯和清湯簡直是絕品。在所有房間都能眺望大海景觀的極致私人空間中，從高層俯瞰的大全景，咀嚼每一道菜色，其風味勢必更上一層樓。
按地區搜尋：堅持選用當地蔬菜的住宿
美食也是旅途的一大樂趣。許多人尤其期待豪華的肉類主菜。例如使用A5等級的黑毛和牛製成的牛排或碳火燒肉、多汁的黑豬肉涮涮鍋、以及香醇鮮美的地雞鍋等等，光是想像就讓人垂涎三尺。此外，在旅途中您還可以品嚐到平時在城市難以接觸到的野味料理。盡情享用豪華的肉類料理，讓您旅程中的每一晚都大飽口福。
栃木縣 ／ 那須郡
那須高原自然包圍的寧靜地帶的酒店
坐落在被宏偉的那須高原森林環繞的寧靜之地的度假酒店。除了擁有西式客房和和式客房的酒店樓，還配備了可享受私密空間和大自然的度假屋，可滿足單人、情侶、家庭旅行等各種情況下的住宿需求。在設施內的大浴場中，可以享受溫泉湯質溫和的溫泉浴，男女輪流使用桑拿和露天溫泉。餐飲部分將使用那須產的足利特、蔬菜，以及栃木縣出產的名優牛等當地食材，提供注重當地產地消的菜單。讓我們度過享受溫泉、美食和大自然治癒的美好時光。
北海道 ／ 川上郡
擁抱夜空繁星、充滿溫暖氛圍的鄉村旅館
在美麗屈斜路湖環繞的和琴半島上，座落著佔地2萬坪的「屈斜路湖 鶴雅美食住宿館 SoRa」。建築採用加拿大木材，內部空間散發著木頭香氣，而開放式木屋更是令人感到愜意舒適。大廳高掛由鹿角所製成的吊燈，門外則是一棵高大的合花楸，與翠綠的草坪相互映襯。料理主要使用在地食材，並盡力呈現出食材的豐富滋味。尤其以蔬菜為主的菜色，更是此地獨有的魅力之作。現在就走進屈斜路湖壯麗自然的懷抱中，盡情享受悠閒的旅程吧。
栃木縣 ／ 那須郡
全包式自在享受那須高原的旅館
在被那須高原的大自然包圍中悠閒度過時光，並可享受各方案的全包式服務的「Papermoon はなれ」。全客房配備迷你廚房，像公寓式旅館一樣，可以帶回當地食材自行料理。此外，休息室備有現磨咖啡、紅茶、啤酒、葡萄酒、日本酒等20種以上的飲品及小吃，也可以在露臺一邊看星空一邊喝酒。
大分縣 ／ 速見郡
可以俯瞰別府灣的時尚現代溫泉度假村
「GRANDVRIO HOTEL別府灣 - 和藏 -」擁有能夠眺望壯麗別府灣的天然溫泉大浴場。飯店地理位置優越，距離著名的「別府地獄巡遊」等觀光景點僅需短程車程，適合想要同時享受溫泉與觀光的旅客。 館內設施豐富有足湯、「海風露臺」、讓孩童盡情遊玩的「兒童遊樂室」，以及能品味當地美酒與美景的酒吧休息室等。無論是大人小孩都能提供舒適愜意的度假體驗。
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我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。
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「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？
