旅程中品嘗活用季節食材製成的鄉土料理、享用自產自銷的食材，也是旅行的一大樂趣。來到講究餐點的住宿，品嘗廚師們的精湛手藝，一道道山珍海味及當地特產食材的料理，也能加深您整趟旅程的記憶。在這裡，您可以深度體驗當地獨有的季節風味，在旅館中細細品味盡情享受吧。
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在當地收穫的食材，搭配當地獨有的烹飪技巧和調味方式製成的鄉土料理，為旅途增添豐富的回憶。各地都有許多值得一嚐的鄉土料理，例如長崎的卓袱（SHOPPOKU）料理，或者兵庫縣淡路島以鯛魚素麵為基礎，富有濃郁滋味的「鯛麵」，還有富山灣的冬季之王──鰤魚為基底的湯品「越之濱汁」等等。何不嘗試看看當地自古傳承下來的在地美食呢？
自產自銷是指利用當地培育的食材，製作成一道道佳餚，在當地販售。在九州北部的玄界灘，作為世界一流的捕魚地，各種新鮮的漁獲被捕撈上岸，附近的博多也發展了出色的魚類處理技術，使魚類的美味更加升級。在兵庫縣培育的但馬牛以其細緻的油花和柔軟的肉質而聞名，在當地許多旅館都有提供但馬牛的菜餚，可以藉此感受但馬牛的魅力。讓我們嘗試以當地獨有的風味方式，盡情享用地方特產的食材吧。
在當地收穫的食材，搭配當地獨有的烹飪技巧和調味方式製成的鄉土料理，為旅途增添豐富的回憶。各地都有許多值得一嚐的鄉土料理，例如長崎的卓袱（SHOPPOKU）料理，或者兵庫縣淡路島以鯛魚素麵為基礎，富有濃郁滋味的「鯛麵」，還有富山灣的冬季之王──鰤魚為基底的湯品「越之濱汁」等等。何不嘗試看看當地自古傳承下來的在地美食呢？
自產自銷是指利用當地培育的食材，製作成一道道佳餚，在當地販售。在九州北部的玄界灘，作為世界一流的捕魚地，各種新鮮的漁獲被捕撈上岸，附近的博多也發展了出色的魚類處理技術，使魚類的美味更加升級。在兵庫縣培育的但馬牛以其細緻的油花和柔軟的肉質而聞名，在當地許多旅館都有提供但馬牛的菜餚，可以藉此感受但馬牛的魅力。讓我們嘗試以當地獨有的風味方式，盡情享用地方特產的食材吧。
如果有100個地區，就會有100多種不同風味的當地料理和特色美食。這些料理使用當地氣候和地理環境培育的特產食材，並採用當地居民在生活中代代流傳的傳統烹飪方式，這股美味連同旅遊的回憶一起深刻地留在舌尖與身體裡。此外，很多住宿也在晚餐和早餐的自助餐中，提供當地必嚐的特色美食和名產料理，推薦您有機會的話務必要嘗試看看。
山形縣 ／ 山形市
適合商務或家庭旅行的寬敞空間離近車站
JR山形站附近，設有停車場的飯店。提供多種不同類型的客房，適合商務旅行、家庭或朋友旅行、以及與重要人士慶祝紀念日等多種場合使用。面積達34.7平方米寬敞的「雙床房」配有好萊塢式床舖，以及商務飯店罕見的寬敞沙發和按摩椅，最多可容納4名成人。並提供充實的兒童睡衣和盥洗用品，讓家庭旅客也能感到滿意。
徳島縣 ／ 徳島市
豐富的大自然，盡情享受露營風格度假村
位於日本徳島縣德島市川內町的複合設施，於2023年開業，設有咖啡廳和露營裝備設施。在附近的小松海岸享受衝浪和海上活動，或在內部猶如南國度假村的設施中舉辦派對，您可以享受各種多樣的度假方式。住宿提供經過改裝的美國風格流線型房車客房。所有客房均配有廚房、客廳、床、廁所、淋浴設施。還提供配有桌子和椅子的木製陽台空間，讓您可以輕鬆休憩。飲食方面也非常豐富，提供以當地食材為主的燒烤和咖啡廳菜單等。
静岡縣 ／ 下田市
太平洋大海洋前廚師經營的料理旅館
靜岡縣下田市的白濱中央海水浴場（長田濱）就在眼前，這家美味佳餚的隱藏旅館。主人曾在知名飯店磨練法式料理技巧，作為主廚對食材講究，提供和洋折衷的原創料理全套服務。能夠在眺望大海的情況下品嚐突顯食材風味的四季美味，令人愉悅。客房全部面朝大海，可以欣賞日出、滿天星斗，有時甚至可以眺望月亮之路，散步於海灘，享受奢華景色，留下難忘回憶。在「展望岩溫泉」裡，可以盡情享受自然湧出的下田溫泉。*圖片提供：株式會社LIBERTY
熊本縣 ／ 阿蘇郡
在豪華的「別墅」中度過寧靜的片刻
風聲和鳥鳴迴盪在自然環繞的熊本縣南小國町的民宿。共有10間獨立小木屋風格的客房，每間客房為獨棟，帶來隱私感，讓人能在寧靜的空間中療癒旅途的疲憊。設有可接待寵物的房間和帶露天溫泉的客房，非常適合與家人或朋友一同入住。白天可享受九重連山壯麗的景色，夜晚則可一邊眺望滿天繁星，一邊品味源泉湧流的溫泉。此外，品嚐阿蘇特有料理，以當地新鮮食材為食材，度過奢華的美好時光。
按地區搜尋：以鄉土料理自豪的住宿
四面環海的日本被譽為「海鮮天堂」。從北海道到沖繩，各地都可以品嚐獨具特色的海鮮。日本列島四周流徑暖流和寒流，被大陸棚包圍，擁有世界著名的捕魚地，如三陸金華山沖、富山灣、玄界灘等。春天有秋刀魚和鯛魚，夏天有鰻魚和鰹魚，秋天有鯖魚和回鰹，冬天有鰤魚和螃蟹等。春夏秋冬，品嚐時令鮮魚的美味是這片土地的魅力所在。先瀏覽過美味海鮮料理的熱門住宿排行，再前往旅行也是一個不錯的選擇。
静岡縣 ／ 熱海市伊豆山
可以享受無任何遮蔽物的絕景“天空的豪華露營”
位於靜岡縣熱海市與神奈川縣箱根町中間地帶的十國峠，被大自然環繞的豪華露營設施「THE GLAMPING 箱根十國峠」。十國峠的地名由來據說是因為能從此眺望舊國名的伊豆・駿河・遠江・甲斐・信濃・相模・武藏・上總・下總・安房這“十個國家”，現在仍可享受360度無遮蔽的壯麗景色。全14間的別墅中，有些別墅的屋頂設有天空甲板，能體驗到貼近天空的非日常感受。想要在被美麗夜景與滿天星空療癒的同時，度過私密的時光。
静岡縣 ／ 賀茂郡
能享受大海原絕景與源泉掛流溫泉的療癒旅館
位於伊豆急行線的熱川站步行約12分鐘的地方，全客房皆為海景溫泉旅館。客房共14間，其中7間附設露天浴池。眺望大海，能盡情享受100％源泉湧流溫泉，備受好評。館內設有展望大露天浴池和內湯，露天浴池於20時至24時期間可供包場使用。此外，還提供一邊泡湯一邊品嚐日本酒的服務。餐點採用伊豆特有的新鮮海產和當地食材，早餐及晚餐均可於客房內享用。在這間能同時享受溫泉與絕景的旅館裡，度過一段悠閒療癒的時光如何。
静岡縣 ／ 賀茂郡
集結了日式溫泉旅館以及渡假飯店的優點於一身
位處於伊豆半島西海岸的堂島溫泉，是結合了日式旅館的舒適感以及度假飯店的娛樂性於一身的溫泉度假飯店。除了可以從全客房欣賞令人屏息的駿河灣全景之外，另設有休息室、餐廳以及大浴場等，可於各種設施裡盡情享受美麗的景致。料理的部分使用食材的寶庫・伊豆的海鮮與山產，因應各個季節提供會席料理。可在此享用由廚師精湛的廚藝所製作的美味料理。若仍猶豫當日行程，可請櫃檯的飯店人員提供附近的觀光景點以及享用午餐的餐廳等伊豆地區相關資訊。
島根縣 ／ 松江市
盡享山陰的豐饒恩惠與玉造溫泉
佇立於流經玉造溫泉、有著美麗櫻堤的玉湯川河岸邊的溫泉旅宿。館內充滿著文雅且帶有日式寬敞舒適的高格調空間。可依旅行風格挑選多種客房類型，每一間皆帶有典雅與沉著的氛圍。旅宿自豪的日式會席料理，可以品嚐到從山陰漁港捕撈的松葉蟹等新鮮海產與在地產當季蔬菜、名產的蜆仔，以及「島根和牛」等食材。另引進具有母語溝通功能的多國語言設備。浸泡在以日本屈指可數的“美肌之湯”而聞名的名湯玉造溫泉，以及盡享自產自銷的當季美味，度過幸福至極的片刻時光。
按地區搜尋：以當地漁產・海鮮自豪的住宿
以料理為自豪的住宿，很多都注重蔬菜食材，並充分使用當地新鮮的蔬菜。當季的蔬菜不僅在味道和口感絕佳，而且營養價值豐富。品嚐這些料理，您甚至能感受到身體身體的愉悅幸福感。例如，使用京都蔬菜的京都家常菜（OBANZAI）、擁有豐富根菜和山菜的鄉土料理、以高原蔬菜為主的Auberge餐廳等等，不妨踏上一趟品味當地特產蔬菜料理的旅程。
福岡縣 ／ 糸島市
被山川與海洋包圍，可悠閒度假的 Glamping 設施
福岡縣糸島市與大自然融為一體的豪華露營設施。設有圓頂帳篷和木屋「BESS 棟」，各個房間可欣賞不同的景色。在寧靜的私人空間中，想好好享受海景和山景。在設有按摩浴缸的「BESS 棟」，你可以一邊欣賞星空入眠，體驗至高的感受。適合家庭、朋友、情侶、小團體等各種場合，讓你遠離繁忙的日常，讓身心放鬆，創造美好的回憶。
和歌山縣 ／ 伊都郡
在清澄的空氣中，在宿坊中調整身心的奢華時光
由弘法大師空海所創立的真言密教聖地，位於高野山中心部，散布著許多寺廟與史蹟的「別格本山 一乗院」。境內的宿坊中，包圍於寂靜與莊嚴的氛圍中，可以度過療癒身心的時光。宿坊特有的魅力包括參加勤行、抄寫經文、描繪佛像及冥想體驗、以及享用素食餐點等。亦可參觀以精細雕刻與華麗欄間為特色的本堂等具有歷史價值的建築物與佛像。接待許多國內外參拜者，對於首次入住宿坊的客人更有細心的照顧，廣受好評。
大分縣 ／ 別府市
可品嚐使用大分縣產當季食材的會席料理的旅館
位於東九州自動車道別府IC開車約8分鐘的溫泉旅館「美湯の宿 両築別邸」。使用豐後水道的新鮮海鮮等當季食材製作的會席料理「竹會席」，以及隨季節變換的內容和多彩的方案令人盡享其中。晚餐在客房內享用，可以不受周圍干擾慢慢品嚐，此外，未就學兒童免費的方案還附有兒童餐點，令人感到貼心。早餐則是以豐富的鄉土料理為主的自助餐形式提供。
山梨縣 ／ 南都留郡
受歡迎的包含兩餐住宿方案，還可以帶寵物入住的獨立別墅
距離東富士五湖道路山中湖交流道約15分車程的地方，有一棟整棟出租的別荘，毗鄰一家以天然酵母製作披薩和自家製水果塔聞名的咖啡館。天然酵母披薩的起司融化，與葡萄酒搭配絕佳。另外，該店有深受好評的菜單，可品嚐山梨縣出產的「甲州富士櫻花豬」涮涮鍋，搭配當地新鮮蔬菜和富士吉田名物的「吉田烏龍麵」。咖啡館歡迎攜帶愛犬一起入內，並提供可把菜單帶回別墅享用的服務，讓您與愛犬共度美好用餐時光。
按地區搜尋：堅持選用當地蔬菜的住宿
美食也是旅途的一大樂趣。許多人尤其期待豪華的肉類主菜。例如使用A5等級的黑毛和牛製成的牛排或碳火燒肉、多汁的黑豬肉涮涮鍋、以及香醇鮮美的地雞鍋等等，光是想像就讓人垂涎三尺。此外，在旅途中您還可以品嚐到平時在城市難以接觸到的野味料理。盡情享用豪華的肉類料理，讓您旅程中的每一晚都大飽口福。
熊本縣 ／ 上天草市
以漂浮在空中豪華客船為主題的療癒飯店
這裡是佇立在雲仙天草國立公園，以眺望天草五橋絕景為豪的度假飯店。客房皆享有海景，寬廣的露台上設有眺望多島海的露天浴池，可享受奢華的泡湯時光。此外，以天草大海與豪華客船為主題的本館甲板上，設有海景泳池，以及可品嚐到天草美味食材的景觀餐廳。在這裡可以一邊眺望著美麗風景，一邊品嚐天草海鮮、當地雞肉「天草大王」與豬肉「天草梅肉豬肉」等，使用豐富在地食材的美味義大利料理。請在這裡與重要的人一起度過充滿療癒的時光吧。
栃木縣 ／ 那須郡
在被自然包圍的寧靜空間中度過非日常的時刻
那須高原的壯麗自然環抱著「Resort Hotel 樂氣屋 那須」。這間重視私人空間的舒適酒店擁有共26間客房，從每個客房都可以眺望那須高原的地平線，欣賞夕陽與晨曦等壯麗風景。室內採用和風色彩和木紋調的裝潢，故意簡單設計，讓人在房內深刻感受那須的自然景色。在寬敞的客房中沉浸在被自然環繞的非日常療癒中。
北海道 ／ 札幌市南区
由源泉掛流的溫泉與溪流來療癒心靈的定山溪溫泉旅宿
自1934年起營業至今，位於有「札幌後花園」之稱的定山溪溫泉，此處是一間歷史悠久的老字號溫泉旅宿。館內處處可見以月亮為靈感的燈飾設計，從大廳到客房皆散發著柔和光芒，營造出溫暖寧靜的氛圍。其中，設有觀景溫泉浴池的「尊榮客房（Premium Room）」可讓房客依自己喜好時間泡湯，在任何時刻都可享受源泉掛流的天然溫泉，因此備受好評。不僅如此，此旅館是定山溪地區唯一可從所有客房一覽四季美麗溪谷景緻的旅宿。這裡不僅以講究北海道食材的創意和食會席料理聞名，還有提供「蜂蜜自助吧」及享用宵夜等豐富服務，也能為旅程增添不少樂趣。
滋賀縣 ／ 彦根市
坐落於琵琶湖湖畔的友善寵物別墅
位於滋賀縣彥根市，坐落於面對琵琶湖的絕佳地點，為一戶獨棟出租的私人別墅。寬敞的用地內設有專用游泳池和桑拿房、兩種露天浴池，以及約500平方公尺可作為狗狗跑道使用的寬廣庭院。最多可供10人同一價格使用，別墅內有三間氛圍各異的客房，即使是多世代家庭或朋友聚會也能實現舒適的住宿。可攜帶愛犬同住，且不設限頭數，提供洗腳處和籠子等寵物設施，作為對寵物友善的住宿場所也頗受好評。
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我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。
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「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？
