
在當地收穫的食材,搭配當地獨有的烹飪技巧和調味方式製成的鄉土料理,為旅途增添豐富的回憶。各地都有許多值得一嚐的鄉土料理,例如長崎的卓袱(SHOPPOKU)料理,或者兵庫縣淡路島以鯛魚素麵為基礎,富有濃郁滋味的「鯛麵」,還有富山灣的冬季之王──鰤魚為基底的湯品「越之濱汁」等等。何不嘗試看看當地自古傳承下來的在地美食呢?

旅程中品嘗活用季節食材製成的鄉土料理、享用自產自銷的食材,也是旅行的一大樂趣。來到講究餐點的住宿,品嘗廚師們的精湛手藝,一道道山珍海味及當地特產食材的料理,也能加深您整趟旅程的記憶。在這裡,您可以深度體驗當地獨有的季節風味,在旅館中細細品味盡情享受吧。
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在當地收穫的食材,搭配當地獨有的烹飪技巧和調味方式製成的鄉土料理,為旅途增添豐富的回憶。各地都有許多值得一嚐的鄉土料理,例如長崎的卓袱(SHOPPOKU)料理,或者兵庫縣淡路島以鯛魚素麵為基礎,富有濃郁滋味的「鯛麵」,還有富山灣的冬季之王──鰤魚為基底的湯品「越之濱汁」等等。何不嘗試看看當地自古傳承下來的在地美食呢?

自產自銷是指利用當地培育的食材,製作成一道道佳餚,在當地販售。在九州北部的玄界灘,作為世界一流的捕魚地,各種新鮮的漁獲被捕撈上岸,附近的博多也發展了出色的魚類處理技術,使魚類的美味更加升級。在兵庫縣培育的但馬牛以其細緻的油花和柔軟的肉質而聞名,在當地許多旅館都有提供但馬牛的菜餚,可以藉此感受但馬牛的魅力。讓我們嘗試以當地獨有的風味方式,盡情享用地方特產的食材吧。
如果有100個地區,就會有100多種不同風味的當地料理和特色美食。這些料理使用當地氣候和地理環境培育的特產食材,並採用當地居民在生活中代代流傳的傳統烹飪方式,這股美味連同旅遊的回憶一起深刻地留在舌尖與身體裡。此外,很多住宿也在晚餐和早餐的自助餐中,提供當地必嚐的特色美食和名產料理,推薦您有機會的話務必要嘗試看看。

静岡縣 / 賀茂郡
集結了日式溫泉旅館以及渡假飯店的優點於一身
位處於伊豆半島西海岸的堂島溫泉,是結合了日式旅館的舒適感以及度假飯店的娛樂性於一身的溫泉度假飯店。除了可以從全客房欣賞令人屏息的駿河灣全景之外,另設有休息室、餐廳以及大浴場等,可於各種設施裡盡情享受美麗的景致。料理的部分使用食材的寶庫・伊豆的海鮮與山產,因應各個季節提供會席料理。可在此享用由廚師精湛的廚藝所製作的美味料理。若仍猶豫當日行程,可請櫃檯的飯店人員提供附近的觀光景點以及享用午餐的餐廳等伊豆地區相關資訊。
神奈川縣 / 足柄下郡
在與蘆之湖融為一體的湖畔絕景旅館中放鬆身心
面對眼前廣袤壯麗的蘆之湖和箱根外環山的景色,這家坐落在美麗湖畔的旅館。和洋相融的室內裝潢,寬敞的空間設計,兩個風格各異的大浴場可以欣賞不同的景觀,提供創意十足的料理的新感覺自助餐廳,可以一邊望著芦之湖一邊悠閒地泡腳的「足湯吧臺」,露天的「水盤涼亭」,被綠意所環繞如同螢幕一般廣闊的大廳,尤其是充滿真心的款待,將使住客帶往極致的舒適。
島根縣 / 松江市
在寬敞的大浴場享受帶有黏稠感的“美肌之湯”
島根縣玉造溫泉,開湯於奈良時代,被稱為「神之湯」。擁有約1,050平方公尺寬敞溫浴設施的「曲水の庭 飯店玉泉」,讓人能夠放鬆並慢慢享受溫泉。「巌之湯」可欣賞岩石的自然之美,「檜之湯」則能享受檜木的香氣與觸感,此外還設有露天浴池和蒸氣浴。住宿客人可使用付費包場浴池,並能在以縣鳥與縣木命名的包場浴池「白鳥」「黒松」中享受私密時光。
大阪府 / 東大阪市
為旅客生活增添色彩的溫馨招待
1995年於大阪府東大阪市開業的「リッチモンドホテル」1號店。為所有來訪的人帶來至福的時光,工作人員追求細節周到的款待,讓人留下難忘的瞬間及特別的回憶。住宿不僅僅是停留,更是為人生增添色彩的特別體驗,真心的服務深受好評。大廳備有迎賓飲料,並設有投幣式洗衣機,對連續住宿的客人提供周到的支援。
按地區搜尋:以鄉土料理自豪的住宿
四面環海的日本被譽為「海鮮天堂」。從北海道到沖繩,各地都可以品嚐獨具特色的海鮮。日本列島四周流徑暖流和寒流,被大陸棚包圍,擁有世界著名的捕魚地,如三陸金華山沖、富山灣、玄界灘等。春天有秋刀魚和鯛魚,夏天有鰻魚和鰹魚,秋天有鯖魚和回鰹,冬天有鰤魚和螃蟹等。春夏秋冬,品嚐時令鮮魚的美味是這片土地的魅力所在。先瀏覽過美味海鮮料理的熱門住宿排行,再前往旅行也是一個不錯的選擇。

大分縣 / 速見郡
可以俯瞰別府灣的時尚現代溫泉度假村
「GRANDVRIO HOTEL別府灣 - 和藏 -」擁有能夠眺望壯麗別府灣的天然溫泉大浴場。飯店地理位置優越,距離著名的「別府地獄巡遊」等觀光景點僅需短程車程,適合想要同時享受溫泉與觀光的旅客。 館內設施豐富有足湯、「海風露臺」、讓孩童盡情遊玩的「兒童遊樂室」,以及能品味當地美酒與美景的酒吧休息室等。無論是大人小孩都能提供舒適愜意的度假體驗。
鹿兒島縣 / 霧島市
在霧島的大人隱密處享受寧靜與“調整身心”的旅程
位於鹿兒島縣霧島市山間的隱秘旅宿。因海拔較高,在條件合適時,偶爾可見夢幻般的雲海蔓延。環境安靜到能聽見水流聲與鳥鳴。全客房皆配備霧島溫泉的露天浴室。南向特別客房「霧島川」「天降川」可享受正宗桑拿和使用霧島天然水的水浴。即使是無桑拿設備的客房方案,也能包場使用桶式桑拿。餐點則在個室餐食處供應,能品嚐以當地主季節食材製作、油脂甘甜與鮮味突出的招牌料理「六白黑豬涮涮鍋」等美味料理。
高知縣 / 土佐清水市
大自然中的國家公園裡矗立著一座度假酒店
位於高知縣・足摺宇和海國立公園的酒店。「TheMana Village」這個名為“TheMana”的名字合併了高知幡多地區方言中意思為“非常”的“ざまな(TheMana)”以及夏威夷語中表示“超自然力量”和“寄宿在生命中的力量”的“Mana”,旨在表達“希望在這個能感受到自然原始力量的地方,提供能夠體驗價值的想法”。這是一個可以充分享受遠離日常生活的地方。
神奈川縣 / 足柄下郡
"自然"與"和"讓每個感官都沈浸在高品質的休憩中
所有客房均配有溫泉露天風呂的湯宿,讓您享受“五感愉悅的箱根之旅”。自2017年開業以來,堅持提供讓身心恢復活力的真正休息服務。在充滿風情的客房和無邊溫泉露天風呂中,沐浴在四季變幻的大自然中,放鬆心情,盡情享受山海美食的精華。推薦散步的「溪谷庭園」是位於高地的「箱根溫泉神社」,是一個力量之地。在這家色彩豐富的湯宿,讓您的心靈和身體得到療癒。
按地區搜尋:以當地漁產・海鮮自豪的住宿
以料理為自豪的住宿,很多都注重蔬菜食材,並充分使用當地新鮮的蔬菜。當季的蔬菜不僅在味道和口感絕佳,而且營養價值豐富。品嚐這些料理,您甚至能感受到身體身體的愉悅幸福感。例如,使用京都蔬菜的京都家常菜(OBANZAI)、擁有豐富根菜和山菜的鄉土料理、以高原蔬菜為主的Auberge餐廳等等,不妨踏上一趟品味當地特產蔬菜料理的旅程。

長崎縣 / 長崎市
以長崎的絢麗夜景和房內餐點自豪的純日式旅館
位於可俯瞰長崎港山坡上的純日式旅館,從每間客房和景觀浴池可欣賞被稱為「世界三大夜景」之一的長崎夜景。客房僅23間,每間皆為室內60平方公尺的寬敞空間,房間類型分為和室及和洋室兩種。可在客房內悠閒地享用只在長崎才能品嚐到的美味。本館和姐妹館「梅松鶴」之間有通路連結,房客可自由使用「梅松鶴」的大浴場和景觀露天浴池,享受多種泡湯樂趣。在客房、宴會廳、館內公共區域皆可免費使用無線網路相當方便。要不要試著在欣賞"千萬夜景"的同時,一邊讓身心靈放鬆一下呢。
山口縣 / 大島郡
享受在周防大島豐富自然的露營風情
位於瀬戶內海的山口縣・周防大島町,擁有全房間海景的奢華露營設施。被海洋和山脈包圍的六棟別墅,彷彿散發出周防大島町四季溫暖的氛圍,讓人仿佛置身於南國一般的心情。房內不僅可調節冷暖氣,還配有半露天浴池,打造舒適的空間,使得即使是露營新手也可以輕鬆享受。此外,還有可與愛犬同住的別墅,可以製造與寵物珍貴的回憶。
和歌山縣 / 伊都郡
在清澄的空氣中,在宿坊中調整身心的奢華時光
由弘法大師空海所創立的真言密教聖地,位於高野山中心部,散布著許多寺廟與史蹟的「別格本山 一乗院」。境內的宿坊中,包圍於寂靜與莊嚴的氛圍中,可以度過療癒身心的時光。宿坊特有的魅力包括參加勤行、抄寫經文、描繪佛像及冥想體驗、以及享用素食餐點等。亦可參觀以精細雕刻與華麗欄間為特色的本堂等具有歷史價值的建築物與佛像。接待許多國內外參拜者,對於首次入住宿坊的客人更有細心的照顧,廣受好評。
熊本縣 / 熊本市北区
喜歡的時候盡情慢慢享受溫泉
位於距離交流道開車僅5分鐘的絕佳地點,卻能享受寧靜時光的隱密溫泉旅館「今宵之湯宿 悠然」。限量8組的客房採高級別墅風格的「獨棟」形式,外觀為結合鋅鋼板外牆與木材的現代設計。最令人開心的是,每間客房皆配有風格各異的露天浴池。因使用豐富的自家源泉,全採100%源泉掛流。浴池寬敞,即使兩位成人同時入浴也非常舒適。
按地區搜尋:堅持選用當地蔬菜的住宿
美食也是旅途的一大樂趣。許多人尤其期待豪華的肉類主菜。例如使用A5等級的黑毛和牛製成的牛排或碳火燒肉、多汁的黑豬肉涮涮鍋、以及香醇鮮美的地雞鍋等等,光是想像就讓人垂涎三尺。此外,在旅途中您還可以品嚐到平時在城市難以接觸到的野味料理。盡情享用豪華的肉類料理,讓您旅程中的每一晚都大飽口福。

福島縣 / 大沼郡
在奧會津蒸氣繚繞的昭和村中度過療癒的片刻時光
這裡無論男女均設有室內浴池和露天浴池,可以浸泡於據說對割傷和燙傷有療癒效果的碳酸水素鹽泉中。從露天浴池往外望去便是一片美景,特別是搭配著絕美雪景的入浴時光更是別有一番情趣。晚餐則會提供根據季節而變化菜單的「白樺膳」。由村內名人使用當地產蕎麥粉所作的手打蕎麥麵,還有搭配辣味噌一起吃的櫻花生魚片及當地清酒等,各種講究當地產的料理也是這裡的魅力之一。從少人數到團體都可接待,全客房皆設計為寬敞的空間,在室內便可以眺望到四季變換的美景。
神奈川縣 / 足柄下郡
從東京搭乘 JR 線大約90分車程可到達的真鶴車站附近有一個露營地
神奈川縣・真鶴町被海洋與山脈環繞,享有美麗的自然環境的露營地。配備了狗狗運動場等設施,使得不論是孩子還是成人,包括寵物在內都能夠盡情享受。還有供孩子參加體驗式學習的「兒童俱樂部」計畫,這段時光大人們可以放心地將孩子託管,自由行動。美麗的夜景和美食廣受好評,因為具有溫馨的氛圍,住宿者之間經常坐在營火旁互相交流,也能夠享受與工作人員的愉快對話。
北海道 / 川上郡
擁抱夜空繁星、充滿溫暖氛圍的鄉村旅館
在美麗屈斜路湖環繞的和琴半島上,座落著佔地2萬坪的「屈斜路湖 鶴雅美食住宿館 SoRa」。建築採用加拿大木材,內部空間散發著木頭香氣,而開放式木屋更是令人感到愜意舒適。大廳高掛由鹿角所製成的吊燈,門外則是一棵高大的合花楸,與翠綠的草坪相互映襯。料理主要使用在地食材,並盡力呈現出食材的豐富滋味。尤其以蔬菜為主的菜色,更是此地獨有的魅力之作。現在就走進屈斜路湖壯麗自然的懷抱中,盡情享受悠閒的旅程吧。
福岡縣 / 福岡市
步行約3分鐘即可抵達海灘的充滿開放感度假飯店
飯店位於入選「都市景觀百選」的福岡縣海濱百道地區,地上 35 層,擁有 1,052 間客房。 該建築以豪華郵輪的形象設計,是當地的地標,為許多人所熟悉。 飯店提供各式各樣的客房,從可眺望博多灣和福岡市中心的標準客房,到日式客房和寵物客房,一應俱全。 飯店內還設有餐廳、酒吧、健身中心及公共浴場,讓您體驗希爾頓飯店及度假村引以為傲的好客之道。
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