
《岐阜縣編》
位於岐阜縣加茂郡八百津町里山自然環抱之地的「泊り家 あかね」,是一間能在純和風建築的客房中忘卻都市喧囂,悠閒度過時光的奢華旅宿。新館「あかね」備有可容納4~8人的3間,別館「藍」備有可容納2~4人的7間,合計共10間客房。可依家族、團體、朋友、情侶等不同旅遊情境選擇。與客房同樣講究的是使用當地當季食材的餐點。經驗豐富的主廚於晚餐提供徹底追求白米、蔬菜、「飛驒牛」等美味的套餐料理。特別是白米備受好評。
如果有100個地區,就會有100多種不同風味的當地料理和特色美食。這些料理使用當地氣候和地理環境培育的特產食材,並採用當地居民在生活中代代流傳的傳統烹飪方式,這股美味連同旅遊的回憶一起深刻地留在舌尖與身體裡。此外,很多住宿也在晚餐和早餐的自助餐中,提供當地必嚐的特色美食和名產料理,推薦您有機會的話務必要嘗試看看。
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