《日本全國》
尾道の住吉神社にほど近い海岸通りに立つ、地産の魚介が楽しめる居酒屋。明るく元気なスタッフが対応する、活気のある店だ。フライ、オーブン焼き、ホイル焼きなどでいただける自慢の各種カキ料理は、いずれもボリューム満点。人気メニューは海鮮丼で、タイ、カンパチ、タコ、イカといった地産の魚介が存分に味わえる。昭和初期の建物を改装し、当時のエレベーターも残されている店内は、レトロ感のあるお洒落な雰囲気。最大50名収容可能で、座敷も完備。ゆったり食事が味わえるので、女子会やママ会の場としても好評だ。
全 184 施設
位於島根縣松江市大橋川畔的和食料理店。主廚使用當天從山陰採購的食材,提供精心製作的刺身和天婦羅等料理。店內設有吧台座位和包廂,環境優雅,並提供多款搭配料理的地道日本清酒,令人愉悅。
從大阪地鐵本町站步行約2分鐘,位於本町橫丁的美食廣場「HUB KITCHEN」內的海鮮居酒屋。每個桌子都配有火鍋爐,可以享受燒烤,所有套餐均附有雞翅不限量供應。
JR大阪天滿宮站步行約6分鐘,位於便於慶祝紀念日或聚餐的優越位置上的「季節料理 朝菜」,該店提倡「和式×法式」這一新風格料理,在2023年9月開業。這家餐廳的老闆曾在知名法國餐廳的分店學習法國料理,具有料理長的經驗,後來決定自己開店。這裡提供多樣化的菜單,晚餐有創意和食套餐或單點菜品,午餐則有每週不同的「手箱膳」。除了豐富味道的優質魚肉、和牛和蔬菜等「時令」食材外,還提供適合料理的清酒、燒酎和葡萄酒等飲品。
在大阪街景一覽無遺的高樓屋頂上,有一家屋頂啤酒花園,可以享用新鮮的牡蠣、海鮮和肉類燒烤。在都市中心,感受著怡人的微風,輕鬆享受戶外的氛圍。這裡的魅力在於可以在輕鬆的氛圍中,與朋友一同享受美味的料理和美景。
2024年6月開業的屋台風居酒屋,裝飾著風車等和風的華麗擺設。從Osaka Metro難波站等最近的車站出發也非常方便,可以輕鬆享受室內的燒烤、烤牡蠣、章魚燒和和牛等美食。
距離海之大門弓削港步行5分鐘之處有一家壽司居酒屋。據說那裡常有遊艇愛好者光顧。店主在京都學習後回來開店,以新鮮生魚片和招牌「散壽司」聞名。無論是午餐、商務宴會還是當地聚會,每天都熱鬧非凡。也提供外帶壽司和便當服務。
札樓市二條市場有一家名為「でめきん(Demekin)」的店,在早上6點就開門營業。店名源自於“鮮魚的美味使人驚艷到眼睛彈出來”,每天早上從小樽市和根室市的市場採購的魚可以當日享用。店內醃製的鮭魚腹等的乾魚是當晚在店裡曬乾的,自家製的鮭魚子醬油腌也很美味。來自知床・羅臼町的鯱比其他產地的尺寸更大,並以適中價格提供肥美的肉。搭配著溫和的味道凸顯食材風味的自家製燉醬油,盡情享受新鮮絕佳的海鮮。可以預約,對於觀光時的使用非常便利。
位於JR函館車站步行約1分鐘路程的便利位置,是海鮮批發商經營的專門店「海膽的佐藤」。位於北海道函館市熱門旅遊景點函館朝市區域內,提供批發商獨有的新鮮海產美食。這裡有讓愛海膽的人無法抗拒的奢華丼飯,可以直接品嚐到海膽的甜美風味,還有使用北海道產魚介製作的各種菜單。例如,提供了將海膽和鮑魚豪華地擺盤在一起的「海膽鮑魚丼」,以及根據季節和進貨情況提供了豐富的白海膽和紫海膽兩款一起的「雙色丼」。這是一家非常適合函館旅行紀念時來造訪的店。
位於近畿日本鐵道櫻井站步行約6分鐘的地方,創業30年以上一直備受愛戴的「田舎酒茶屋きらく(Kiraku)」。這是一家位於酒販店內的居酒屋,提供從生魚片、烤魚等海鮮料理,到烤雞肉串、「味噌牛筋煮」等肉類料理,以及經典的「玉子燒」,還有每天更換的推薦料理,為酒類提供多樣化的菜單。飲料方面,備有以當地奈良縣產為主的日本各地地酒、啤酒、燒酎、沙瓦、威士忌,午餐也很受歡迎,價格實惠,可以享用定食和烏冬。營業時間從中午至晚上連續營業,也推薦用於午間飲酒。
奇數月可享創意和食,偶數月則可品嚐法餐的完全預約制、全室個室的大人隱藏版餐廳。使用每個季節不同的食材,料理長極度注重美味,每一道菜都是精心挑選的珍品。每次光臨都能品嘗到全新的味道,是一家名店。
從大正時代開始經營的老字號生蠔・海鮮料理店。11至3月是店內最推薦的生蠔料理季節,4至8月則可品嚐到新鮮的岩牡蠣,而非生蠔季節,則可享受當地香住漁港送來的新鮮時令海鮮。生蠔是從和廣島長期合作的業者採購,選擇品質優良的生蠔。在簡約設計的吧台座位等寧靜親切的環境中,品嚐從定食到鍋物、套餐等多樣化料理。
從廣島電鐵中電前車站步行範圍內的店鋪。白天以便宜的「波奇丼」、定飯和披薩土司為主打。最受歡迎的是種類豐富的「波奇丼」,從標準夏威夷款式到韓國牛肉醃料風味和香辣款等。晚上變身為居酒屋。特色菜單包括將魚漿與洋蔥和辣椒混合油炸的當地料理「岡之寿司」、形狀可愛的小章魚等的「海鮮四種盛」,以及在雞肉竹葉蓮和山葵或梅醋醬上的「竹葉蓮3種」等,還有份量十足的串炸豬排等,也提供無限暢飲菜單,非常適合宴會和二次會。白天和晚上均可外帶。
京都市的巷弄深處有一家居酒屋。由夫妻經營,以精心製作的創意和食和炸物聞名。他們使用從舞鶴市直送的新鮮海鮮和京都蔬菜等上等食材。用獨特配方調製的4種油來油炸得又脆又有風味。這種輕盈口感不易氧化,對身體很好。在「主廚推薦炸物晚餐套餐」中,可以品嚐到使用當季食材製作的生魚片、炸物以及主菜,並搭配精選的葡萄酒。經過翻修的京町家風格店內,營造出了一個舒適且靜謐的空間,讓人可以悠閒地度過時光。
在廣島縣尾道市向島的居酒屋「Kokoya」,提供招牌菜「檸檬鹽炸雞定飯」、使用愛媛縣・岩城島生產的帶有柔軟肉質和脂肪甜味特色的「檸檬豬」製成的「豬排丼」,以及新鮮海鮮的「生刺身定飯」等多樣美食。除了豐富種類的地酒,還有來自日本各地適合搭配料理的酒類,尤其受歡迎的是使用瀨戶內產的檸檬調製的現榨檸檬風味啤酒。店內提供適合團體享用的菜單,也可提供團體包場服務。中午時段也營業,因此作為自行車遊或觀光休憩場所也是推薦的選擇。
“瀨戶內島波海道”上的六個島嶼,以及為了祈願與世界六大洲的連結而命名的因島飯店“六大陸”。該飯店以使用當地新鮮捕獲的魚類製作的午餐菜單和用魚雜高湯製成的咖哩而聞名。除了海鮮料理外,甜點菜單也非常豐富,當成咖啡館也很適合。露台座位可與寵物一起使用,讓您與愛犬享受美好的用餐時光。此外,店內有柴犬作為招牌犬,迎接訪客的可愛姿態讓人難忘。
尾道の住吉神社にほど近い海岸通りに立つ、地産の魚介が楽しめる居酒屋。明るく元気なスタッフが対応する、活気のある店だ。フライ、オーブン焼き、ホイル焼きなどでいただける自慢の各種カキ料理は、いずれもボリューム満点。人気メニューは海鮮丼で、タイ、カンパチ、タコ、イカといった地産の魚介が存分に味わえる。昭和初期の建物を改装し、当時のエレベーターも残されている店内は、レトロ感のあるお洒落な雰囲気。最大50名収容可能で、座敷も完備。ゆったり食事が味わえるので、女子会やママ会の場としても好評だ。
從店內的大窗戶可以眺望大川和天滿橋的觀景餐廳。 在夜晚,您可以一邊欣賞青色燈光點亮的大川沿岸和城市燈火閃耀的夜景,一邊品嚐三重縣產的品牌牛肉「Oiseushi」和新鮮的牡蠣。
距離廣島電鐵地御前站步行約10分鐘的牡蠣酒吧「Ostrea Sera」,是提供在東京豐洲市場也很有名的「地御前牡蠣」的水產公司直營店。在這裡可以親自用炭火燒烤帶殼牡蠣吃到飽,並且提供直接食用的生牡蠣和用櫻花木屑燻製的「煙燻牡蠣」、「西班牙橄欖油蒜香牡蠣」等。令人開心的是,這裡還網羅了豐富多樣的酒類,包括葡萄酒、當地出品的高級威士忌和琴酒等。店本身的外觀和內裝為路邊攤風格,在吧台前裝飾著燈籠等小物,打造出時尚的氛圍。此外,由於可以用英語溝通,因此也很歡迎外國顧客前來光顧。
位於從代表廣島的名勝「嚴島」的宮島棧橋步行約9分鐘的地段,傳承3代的老字號海鮮食堂。可以在此品嚐使用星鰻與牡蠣為主的在地海鮮做成的蓋飯以及各項料理。肉質柔軟且厚實的瀨戶內海當地星鰻不先蒸過直接燒烤,淋上特製甜辣醬汁的「星鰻蓋飯」可說是這裡的極品之一。而大量使用每日進貨的新鮮牡蠣的「牡蠣蓋飯」上也有許多山野菜,其份量十足。剛炸好的「炸牡蠣」,以及在店內剛燒烤好的肥嫩「烤牡蠣」也非常受到歡迎。可以在店內慢慢享用美食的餐廳,非常適合在宮島漫遊的途中造訪。
被稱為“海之京都”的京都府宮津市,有一家名為「京街道美食館」的美食熱點,負責海產品和農產品。這是一座綜合設施,讓您可以在這一處品味宮津市的美食魅力。以長約60公分的軟法式麵包自豪的「京街道麵包工房」提供現烤的麵包,令人高興。在商品販賣區,您可以購買當地企業「丹後食品」生產的火腿和香腸。而使用宮津市產食材製作的料理可在「京街道咖啡廳」品嚐,金、土、日晚上5點後則變身為義式酒吧,除了料理外,還可品嚐手工啤酒和葡萄酒。
2021年10月,在從大阪市地下鐵心齋橋站步行約4分鐘的地方開業的居酒屋。這裡以注重新鮮度的地雞和海鮮著稱,菜單種類豐富,採用了當季食材。不僅味道美味,從外觀就能感受到店主對雞肉和海鮮的細緻工作。「Sakedokoro Umaiya」追求著既讓人感到輕鬆隨意,又能品味一點奢華的氛圍,店內設有吧臺座位、包廂和坐洞穴式地板的座席,最多可容納20人包場,適合宴會和商務使用。來心齋橋一遊時不妨前往參觀。
位於島根半島幾乎西端的日御碕(Hinomisaki)是一家兼具餐廳和紀念品店的地方。餐廳供應受挑選的高級魚・比目魚約7公斤的生魚片,搭配島根品牌「仁多米」,淋上秘製醬汁的海鮮丼深受歡迎,吸引外縣市的回頭客。此外,在店內販售時令魚類如深受好評的黃鰭魚、石斑魚、魷魚等一夜干,特別推薦油脂豐富的鰻魚干,是店裡的招牌商品之一。不僅可以當伴手禮,也適合作為季節性的禮品。這裡也鄰近出雲日御碕燈塔和日御碕神社等觀光地點,建議順道造訪。
地方食材提供的實惠村莊定食店。來自米之鄉的專屬米來自合約農家,質地飽滿而有光澤。使用自家種植的蔬菜來製作小菜和泡菜等。在不拘束的空間裡,任何人都可以輕鬆造訪這家店。不僅本地客人,還有許多外縣市的回頭客,因為這裡提供了類似割烹料理的巧妙菜色,選擇繁多。讓人期待著下一餐要吃什麼,感到興奮不已。
兵庫縣淡路市的能量場所・伊弉諾神宮步行約1分鐘即可抵達的定食咖啡廳「きみcafe」。店名取自伊弉諾尊(いざなぎのみこと(Izanaginomikoto))和伊弉冉尊(いざなみのみこと(izanaminomikoto))兩位神祇的名字各取一字。提供的料理以淡路島產食材為主,新鮮海鮮定食和炸雞等深受歡迎。以「將日本文化傳遞給海外」為理念,店內使用了淡路瓦製成的瓷磚等,隨處可見店主希望傳承日本文化而不讓其消逝的心思。前往伊弉諾神宮時,一定要去試試看。
距離高知縣四萬十市役所步行約3分鐘的熱門景點「Shimanto+Terrace Harenoba」旁邊的露台,有一家L型酒吧。以在地四萬十市出產的海鮮和蔬菜為主要食材,搭配當季新鮮食材製作的料理廣受好評。從下午6點開始營業至晚上8點,客人可以享用店主推薦的料理和酒,晚上8點30分左右到閉店時間則提供經典菜單、小菜和酒菜供應「輕飲」,最後還有米飯或甜點等作為完飯之選。圍繞開放式廚房的L型吧台只有8個座位,建議提前預約。
可以品嚐到新鮮北海道產海鮮的店家。在戶外像是攤位一樣享用燒烤料理,店內可以品嘗到獨特的海鮮料理如「牡蠣蕎麥麵」、「牡蠣茶泡飯」等。夏季享用肉厚味美的生蠣,冬季則可以現場烤熱熱的燒烤料理。貝殼中的湯汁也是一種美味。搭配檸檬或辣椒醬增加風味也相當不錯。嘗試各地產地口味如來自北海道·厚岸町、釧路町仙鳯指産、知內町及薩洛馬湖等,根據季節不同,體驗不同味道的生蠣。“燒烤”的另一主角是帆立貝。要品嚐濃縮的美味大粒帆立貝。
這間螃蟹批發專門店直營的螃蟹料理店,就位於距離JR旭川車站約步行10分鐘的位置。店家最為注重的就是螃蟹的鮮度,以經濟實惠的價格提供,從水槽中撈起鮮度極致的北海道產螃蟹。招牌的「螃蟹涮涮鍋」,可以盡情地品嚐到滋味甘甜香醇的松葉蟹,以及口感Q彈、肉質肥厚的鱈場蟹。此外,還可以享用到螃蟹以外的海鮮,和北海道產和牛的涮涮鍋、牛排等美味。店內十分舒適,空間也相當寬敞。1樓為桌椅席,2樓則有寬廣的日式座席,可提供人數眾多的宴會場合使用。提供英文與中文菜單,可安心點餐。
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