和の食彩 古城
Wanoshokusai Kojou
- 地區名
- 和歌山縣 / 田辺・龍神・新宮
- 交通・周邊資訊
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和歌山縣的風味邂逅的創業60年以上的和食店
創業60年以上、無論吃什麼都美味而享有盛譽的和食店。店家的座右銘是「不端出妥協的料理」，以和歌山縣那智勝浦町的勝浦魚港捕獲的魚為主，並使用從和歌山縣內外當天採購的稀有魚所製成的生魚片拼盤最為推薦。「熊野地雞」的炭火燒烤，以及使用三星級豬肉「大和豬」的日式高湯涮涮鍋、當地章魚料理也很受歡迎。由於鄰近捕鯨盛行的太地町，因此也能品嚐到美味的鯨魚料理。沙拉菜單也很豐富，因此女性客人也很多。另有獨立包廂，2名起最多可供24名使用。
可從少量人數開始訂購的外燴料理很受歡迎
法事・法要・慶祝・會食・公司行事等，各種聚會都很實用的外燴料理。「和の食彩 古城」備有和食御膳、壽司、冷盤，以及「兒童便當」等多樣品項，從少人數到多人數都可訂購。訂購達一定金額以上也可配送。
盡情享用「熊野牛」「熊野地雞」等在地食材
使用和歌山縣的品牌牛「熊野牛」製作的「熊野牛炙燒握壽司三種拼盤」以及能充分品味鮮美滋味的牛排之外，將「熊野地雞」以炭火香烤後搭配紅柚子胡椒享用的菜單也很受歡迎。想一邊感受炭火的香氣，一邊盡情享用和歌山縣獨有的食材。
