九州的最新熱門美食排行榜【旅色】

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熊本縣/熊本

熊本ラーメン桂花本店

1955年創業的熊本拉麵老字號

熊本拉麵的開創者，在東京也擁有穩固人氣的「桂花拉麵」本店。追求作為“餐點”的營養均衡拉麵，以豐富的肉類和蔬菜等配料為特色。不妨在本地品嘗這家老字號的味道。

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鹿兒島縣/鹿児島・桜島

炭火焼とりとん

品嚐美味多汁的「薩摩地雞」

位於鹿兒島市電天文館通停車場步行約4分鐘的燒烤居酒屋「炭火燒とりとん(Toriton)」。以日本三大土雞之一的「薩摩地雞」，使用備長炭炭火燒烤、燒烤、刺身等多種烹飪方式，讓人愉悅。受歡迎的「薩摩地雞腿炭火燒」，保留了一定的生熟感，將燒烤過的土雞放在煎鍋上，使口感適中。「薩摩地雞生吃三種盛」、鹿兒島縣產的「刺身きびなご(Kiminago)」、以黑豬製作的菜單等，提供許多鹿兒島縣的家鄉料理，是當地人和遊客喜愛的店家。

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大分縣/大分・別府

大衆焼肉もっちゃん

九州產和牛在這家燒烤店可以用實惠的價格享用

JR別府站步行約3分鐘的絕佳地點燒肉店。以合理價格享用九州產和牛，廣受好評。覆蓋烤爐的大塊「壺五花肉」，與以砂鍋提供的「銀飯」的相性絕佳。濃郁特製醬汁包裹的彈牙「特內臟」，想與生啤酒一同品嚐。平板點餐支持英語、韓語、中文、台語，深受海外遊客好評。在溫馨氛圍中，不論是獨自一人，或與好友、家人一同圍繞燒肉，都能度過愉快時光。

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福岡縣/久留米・柳川・筑後

川よし

當地享有盛譽的本家柳川鰻魚名店

在福岡，“提到鰻魚就會想到柳川”，而柳川的鰻魚相當有名。柳川的象徵便是「川流風情、景色以及鰻魚蒸飯」，因此蒸飯的方式享用鰻魚是當地的常識。「Kawayoshi」作為柳川擁有約40家鰻魚專門店之一的名店，深受當地居民喜愛。這家店將炭火燒烤的鰻魚和錦絲蛋鋪在拌有濃厚秘製醬汁的米飯上，放進蒸籠蒸製，使得鰻魚的美味充分滲透到米飯中，呈現出絕妙的風味。此外，這種烹調方式也能確保食物在享用的過程中始終保持熱騰騰的狀態。

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福岡縣/北九州

備長炭焼肉東秀苑

能品嚴選九州產黑毛和牛提供楽趣的古老炭火燒烤店

位於北九州單軌電車小倉線旦過站步行約5分鐘的老牌燒烤店。精選九州產的黑毛和牛等優質肉品供應。每個座位都設有木炭火爐，以長效紅炭提供遠紅外線效果和高火力，讓客人享受燒烤的樂趣。店內充滿木質溫暖感，環境寧靜舒適。設有電視的包廂座位和蒲團坐位等供選擇，尤其是用捲簾隔開的蒲團坐位，提供私密感十足的休憩空間。可提供10人以上的半獨立包廂，團體最多可容納30人。

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福岡縣/福岡・博多・天神・宗像・太宰府

焼肉あらた

可以享受燒肉與葡萄酒完美搭配的店家

2025年10月新開幕，位於福岡市地下鐵藥院大通站步行約4分鐘的燒肉店「焼肉あらた」。在洗練的氛圍中，可以品嚐到熟成的九州產和牛燒肉及高級的日本產紅酒。和牛的熟成採用了乾式熟成法，通過去除食材中的水分及酵素作用，引出肉本身的潛力。旨味和風味濃縮的赤肉和舌頭肉口感柔軟，味道豐富。此外，常備約30種稀有價值極高的日本產紅酒，精緻的風味令人著迷，與料理的搭配是極致的享受。

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大分縣/くじゅうやまなみ・湯布院

湯布院囲炉裏焼き四方山

秘傳醬料及碳火燒烤，享受新鮮的軍雞

大分縣由布市湯布院町的壁爐燒烤店。早晨壓榨軍鶏的腿肉、胸肉、砂雀肉、心臟、肝臟、腹肉等令人享受。配上秘製醬汁，用炭火燒烤，外皮香脆內餡多汁。還提供能最大程度提取肉的美味的"軍鶏鍋"和"軍鶏湯"等。還有與軍鶏相襯的豐富酒水菜單，特別是使用大分縣特產的甘蔗製成的"生甘蔗酒"，清爽的口感與軍鶏的油脂非常搭配。店內環繞著壁爐，營造出和風現代的安靜氛圍。位於湯之坪橫丁內，這裡有著擺設著復古建築的店鋪，遊覽時一定要前來拜訪。

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福岡縣/福岡・博多・天神・宗像・太宰府

ひつじ家。

新鮮可生食的新鮮羊肉成吉思汗烤肉

從福岡市地鐵天神南站步行約5分鐘，位於福岡市中央區春吉地區，非常適合下班後或和朋友約會的成吉思汗專賣店。根據店規，“肉應該生吃！”店裡提供澳洲塔斯馬尼亞島出產的優質羊肉，絕無僵硬，還有適合第一次嘗試生羊肉的人的口感柔軟的“羊肉薄片”。此外，還有“蔬菜拼盤”，季節更替使用有機農產品。不僅對羊肉要求嚴格，對蔬菜也不妥協，讓您盡情享受主人精選食材製作的成吉思汗美食。

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長崎縣/長崎

焼肉牛仙

在牧場直營的店裡細嚐優質的「長崎和牛」

位於長崎電軌新地中華街站步行約7分鐘路程的「燒肉牛仙」。這是長崎縣雲仙市的「荒木牧場」直營店，店主希望不分世代，讓更多人了解「長崎和牛」的魅力，因此可以以親民的價格品嚐在牧場飼養的品牌牛「長崎和牛」。除了晚上的燒肉菜單外，午餐菜單也很豐富，包括「長崎和牛沙朗牛排定食」等。店內提供的米飯和部分蔬菜均使用自家農園種植的，而且店內還可購買種植的大米和蔬菜，讓人感到非常滿足。

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大分縣/大分・別府

焼肉元相本店

嚴選食材以最佳狀態供應的燒烤店

大分縣別府市的別府溫泉開車約11分鐘車程的熱門燒肉店。店主嚴選的高品質肉類，包含稀有部位與熟成肉等菜單，搭配秘傳醬汁品嚐，與用土鍋炊煮的「銀飯」相得益彰。為了“能美味享用嚴選牛肉中心部位”，以絕妙厚度切片提供的「7秒牛肉」，是店內推薦菜單，採用小火烤一面7秒，翻面2秒即可品嘗。除考量隱私的個室外，還有桌席、掘炬燵式座位以及吧檯雙人座位，適合家庭、紀念日等各種場合使用。

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