《九州編》
這是距離JR由布院車站約5分鐘車程、佇立於小山坡上,共有9間客房的旅館。這裡的特色是融合了傳統日式旅館與現代摩登和風的空間,並且可以體驗到四季變化的由布院。所有房間都設有100%源泉掛流式溫泉的半露天浴池,讓客人一邊眺望雄偉的由布岳一邊盡情享受溫泉。泡完湯後可以在摩登和風的房間中放鬆休憩。料理部分以大分縣的名產「大分豐後牛」爲首,能夠品嚐到使用當季食材所提供的創意宴席料理。許多客人都會選擇回頭光顧這間讓人感受到由布院四季魅力的旅館。同時這裡也有會說英語、廣東話、中文的工作人員。
以料理為自豪的住宿,很多都注重蔬菜食材,並充分使用當地新鮮的蔬菜。當季的蔬菜不僅在味道和口感絕佳,而且營養價值豐富。品嚐這些料理,您甚至能感受到身體身體的愉悅幸福感。例如,使用京都蔬菜的京都家常菜(OBANZAI)、擁有豐富根菜和山菜的鄉土料理、以高原蔬菜為主的Auberge餐廳等等,不妨踏上一趟品味當地特產蔬菜料理的旅程。
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