愛知縣的最新熱門美食排行榜【旅色】

愛知縣

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愛知縣/尾張

厳骨庵

傳承傳統名果的老字號和菓子店

位於愛知縣犬山市，擁有創業超過180年歷史的老字號和菓子店「嚴骨庵」。名產「元祖犬山拳頭糕」及「黍團子」等銘菓，皆以傳承下來的傳統製法持續製造。堅持手工製作，每一個都注入用心製作的美味，格外特別。

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愛知縣/名古屋

四代目一八きしめん金山店

明治時代創業傳承傳統的烏龍麵店

位於JR、名古屋鐵道、名古屋市營地下鐵金山站步行約5分鐘的地點，經營著自助形式的扁麵店。由老字號扁麵店的第四代經營者，抱持著希望讓大家輕鬆享受代代相傳的傳統味道的想法，於2019年以新店面開業。堅持無添加且完全不使用白砂糖的湯汁，其特點是即使喝到最後一滴也不易感到口渴。希望大家能品嚐這融匯技術結晶的高湯美味以及有嚼勁的麵條。除了扁麵外，還備有各種配菜料理，其中以高湯入味的甘甜鹹「豬排蓋飯」也非常美味。

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愛知縣/名古屋

パン屋To Smile

令人印象深刻的麵包受到矚目的麵包店

來自愛知縣名古屋市，懷抱著想用麵包傳遞笑容的堅定心意所誕生的麵包店「To Smile」。店內以乾燥花點綴，充滿懷舊氛圍，熟練的職人使用少量添加物，採用風味濃郁的北海道產小麥手工製作麵包。在當地居民中廣受歡迎，也是造訪名古屋市科學館時的午餐好去處。店內設有露臺個座位，能在開放的空間中悠閒放鬆。

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愛知縣/尾張

清須名代鰻屋黒船

以實惠價格提供份量充足的鰻魚

愛知縣清須市的鰻魚店「清須名代鰻屋黒船」提供通常約2倍份量、約240g的大型日本鰻。鰻魚通過嚴格檢查後，以細心方式燒烤，並使用與鰻魚油脂相融合的原創調配醬汁，突顯出其美味。雖然鰻魚給人高級食材的印象，但在江戶時代，它和蕎麥麵與天婦羅一樣是大眾料理。店家旨在讓客人能像當時一樣輕鬆享用鰻魚，店內設有吧台個座位及掘炬燵個座位，瀰漫著沉穩氛圍。也可包場使用，適合各種場合。

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愛知縣/名古屋

ひつまぶし鰻伸

名古屋名物「鰻魚拌飯」讓您盡情享受絕品鰻魚

從大曽根車站（JR和私鐵各線）步行約10分鐘的地方，可以品嚐名古屋名物「鰻魚拌飯」。以“笑臉的泉源、鰻魚的力量”作為廣告詞，每個時節都從全國嚴選最優質的鰻魚進貨，當天早上切割。米飯以越光米為基礎，混合幾種不同米種，不斷試驗研究，讓飯飽滿有嚼勁，適合飯後的茶泡飯。醬汁則結合濃厚的甜醬油和幾種不同的醬油，調和有甜味的味醂，使之達到極致平衡。前往巴特林巨蛋時別忘了來品嚐一番。

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愛知縣/蒲郡・豊橋・新城

和食処松屋

能品嚐到具歷史且多彩稻荷壽司的和食店

1935年創業於豐川稻荷總門前，現由第四代經營的歷史悠久老店「和食處松屋」。職人用心製作的創意稻荷壽司在食材與口感上精益求精，配料除了「柚子」「五目」外，還有「銀鱈西京燒」「水果」等豐富多樣的獨創菜單。以地產地消為宗旨，充分使用三河地方產食材的手打寬麵與壽喜燒等四季和食也令人回味無窮。充滿和風趣味的寬敞空間最多可容納約50名，適合各種場合。另備有多款限定拿著走的菜單，令人感到欣喜。

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愛知縣/名古屋

和菓子処不朽園

專注於最中不斷前行的老字號和菓子店

1927年創業以來，位於愛知縣名古屋市的「和菓子處不朽園」一直專注於製作最中。秉持著希望顧客「即使只是一點點也覺得美味」的心情，由職人一一細心製作的最中，作為名古屋市代表性的和菓子店，長久以來深受喜愛。作為經典商品廣受歡迎的「不朽最中」，僅使用砂糖、小豆、水飴、糯米、寒天等簡單材料，是以清爽的餡料和香脆的最中皮合而為一的自豪滋味。因為設有線上商店，所以即使遠方也能輕鬆購買。

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愛知縣/尾張

うな幸

鬆軟香氣濃郁地烤製的頂級鰻魚

對於讓人能夠美味地享用鰻，「うな幸（Unakou）」投入了熱情。主要採購當季最優質的一色鰻，用備長炭燒烤師傅烹調，烤得豐滿香氣撲鼻。來自其他縣市的客人也前來品嚐這極上的滋味，可盡情享用名古屋招牌料理「鰻魚盒飯」、鰻重、鰻丼和烤鰻定飯。明亮的店內陽光普照，提供餐桌座位和包廂，適合各種不同的團體。附近有「愛・地球博記念公園」和「豐田博物館」，您可以在那裡度過一段奢華的時光，享受名古屋的觀光和美食。

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愛知縣/名古屋

焼肉わにく名駅桜通店

在和風現代空間中享用生產者直送的頂級和牛

JR名古屋站步行約5分鐘即可抵達的燒烤店。由老字號的批發商策劃，可直接與「森三商會」這個享譽盛名的「近江牛」生產商進行交易，因此可以以實惠的價格品嚐到高品質的「近江牛」。除了生吃菜單中的牛肉酥等生食菜單外，受到讚譽的調味和美麗擺盤也突顯了食材的魅力。與旗下的燒肉割烹和涮涮鍋店不同，這裡因為簡單而能夠品味到深層的燒烤世界。店內營造了和風摩登的安靜空間，不僅適合特別的日子，也適合想要稍微奢侈一下或者犒賞自己的日子。不拘一格，盡情享受燒烤本來的美味。

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愛知縣/名古屋

名古屋コーチン鳥しげ錦店

堅持使用愛知縣產「名古屋雞」的店

位於名古屋市營地下鐵榮站步行約3分鐘的地方，是一家可以享受由雞肉批發直營店提供的新鮮「名古屋雞」料理的店。從食材、酒類、調味料、器皿到建材，全都堅持使用愛知縣產。每隻雞都細心處理，以最大程度引出食材的新鮮度，用獨特製法製作料理，其中「雞胸肉刺身」和「水炊鍋」是店裡引以為傲的逸品。設有吧檯席及最多可容納20人的個室，非常適合重要的聚餐和紀念日。因為堅持鮮度，採購僅限當日份量，因此採完全預約制。

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