職人料理之旅東海提供美味料理的旅館・飯店

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  静岡縣 ／ 伊豆の国市

  伊豆長岡温泉 Villa Garden 石のや

  2015年10月在伊豆長岡溫泉的閑靜之處重新開幕的溫泉旅館。擁有約2千坪的庭園，周圍散佈著22間獨立客房。充滿情懷的茶室風格客房，無論哪個都是能夠獨佔天然溫泉的幸福空間。當然，館內的浴池也是天然溫泉，您可以在可觀賞美景的露天浴池中享受伊豆的自然風光和著名溫泉。在泡湯後，大啖使用山產海鮮的美食。盡情享用主廚自豪並且充分使用靜岡和伊豆當地的食材烹調的料理。

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  岐阜縣 ／ 高山市

  飛騨高山温泉 宝生閣

  「寶生閣」佇立於可一望保留著充滿昔日韻味街道的飛驒高山的高原上。曾多次刊登於從事日本旅行業專家們投票選出的｢專家精選旅館・飯店100選｣中的人氣溫泉旅館。感受館內慢慢流逝的時光以及溫馨的待客之道，宛如回到久違故鄉般的懷舊感。位於頂樓的女性專用湯泡湯處「織姬」，浸泡於露天浴池的同時，可眺望高山市街道以及美麗的星空全景來放鬆身心。另有配置外語對應工作人員的貼心服務。

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  岐阜縣 ／ 高山市

  奥飛騨温泉郷 平湯温泉 岡田旅館

  在滿佈和風情致的建築中，您可以享受悠長的奧飛驒情懷，在這家老字號溫泉旅館裡品味奧飛騨溫泉郷・平湯溫泉。在純和風客房中，您可以一邊眺望北阿爾卑斯山脈，一邊放鬆身心。寬敞明亮的大廳設有咖啡空間，還設有當地特產和名產店，廣受好評，讓您度過愉快的旅程。在能感受奧飛騨四季的庭園中，推薦您欣賞草花並散步。忘卻日常，讓自己被悠閒流淌的旅行時光所治癒吧。

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  岐阜縣 ／ 下呂市

  下呂温泉 紗々羅

  下呂溫泉為「日本三大名泉」之一，旅館位於傳統及格調受人誇讚的下呂溫泉街旁的高台。不同於一般的溫泉旅館，古色古香的裝潢，讓人印象深刻。能眺望美麗夜景的「紗紗羅館」、充滿復古氛圍的「森山館」以及古風民情的別屋「Yurari」，可依自己的喜好選擇入住的房型。頂樓設有景觀大浴池，能一覽溫泉街幻妙的景色。12種不同房型，共20間「附露天浴池的客房」皆能欣賞美景，亦能享受引自源泉的「美肌之湯」。另外也有會日文、越南語、中文的接待員，能安心享受入住時光。

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  三重縣 ／ 熊野市

  世界遺産リゾート 熊野倶楽部

  位於從伊勢到熊野的路途中，探訪世界遺產・熊野古道相當便利，如世外桃源般的渡假飯店。講究榻榻米的清新以及熊野杉的溫潤，客房設計寬敞，能充份感受大自然的美妙。料理嚴選山珍海味製成的「究極和式宴席料理」，相當受到歡迎。「美食All Inclusive複合式住宿方案」，晚餐提供免費飲料、地方產酒、熊野的季節會席料理、宵夜、高級品牌的住宿備品等，能享受許多無微不至的款待。也十分推薦在廣闊的度假村內散步，欣賞壯麗的景緻。沉浸於里山中的奢侈住宿中，撫慰旅人的身心靈。

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  愛知縣 ／ 名古屋市南区

  名古屋笠寺ホテル

  名古屋地區也有占據頂尖規模地位的休閒溫泉設施「湯～Topia寶」，位於「名古屋筧寺飯店」內。分為兩種概念：享受自然樹木香氣的「樹木之湯」和感受天然寶石力量的「輝石之湯」，共有30種溫泉可以盡情享受。此外，還有香花石房的桑拿室，可以體驗自動洗浴。另外還有遠紅外線乾式桑拿和冷凍桑拿等多樣化選擇。

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  静岡縣 ／ 伊東市

  伊東ホテルジュラク

  佇立於高地之上，可一望街道和地平線的白色旅館。具有不同個性的各種類型客房的景觀也非常出色。擁有7個溫泉，不只大型浴池，所有客房皆配有天然溫泉。因為是能夠融化老舊角質並使肌膚光滑的弱鹼性泉質，因此被稱為“美人之湯”。由於是單純溫泉且刺激性低，任何人都能安心泡湯也是其魅力所在。餐點方面，除了可以在開放式廚房享用品項豐富的自助餐以外，我們還提供可在半私人的房間內品嚐正宗懷石料理的餐廳。

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  静岡縣 ／ 熱海市

  熱海TENSUI

  位於日本最好的溫泉勝地之一熱海，一間只有19間客房的旅館。 走進大廳便是即使連習慣旅行的大人都會被吸引的高雅空間。料理長使出渾身功夫製作的“創意懷石料理”，從結合了日式和西式的開胃菜開始，到近海魚的生魚片和能夠品嚐到國產牛的料理等等，充滿了令五種感官皆能享受的菜單。另外，包含在面前燃燒的「火焰可麗餅」等，甜點也十分豐富。與小旅館相襯的美味料理和室內裝飾，在這裡與重要的人一起度過特別的時光吧。

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  静岡縣 ／ 賀茂郡

  稲取 銀水荘

  以「高雅之心，傳達給伊豆」為待客宗旨的和風旅館。相模灣海天一線的美景療癒人心，入住期間以日本傳統、殷勤招待的心服務旅客，令人賓至如歸。全館皆為開放感十足的海景客房。另外，寬敞的大浴場及景觀露天浴池都使用自家源泉的高品質溫泉，能徹底釋放旅途的疲憊。手藝高超的廚師長，發揮伊豆季節食材最大魅力，再以精美的器皿盛裝，飽餐一頓的同時，心靈也獲得滿足。離去時，仲居（指招待員）溫暖、親切的送別，更讓人備感窩心。旅館內駐有能對應外文的服務人員及外文菜單，歡迎外國旅客的光臨。

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  静岡縣 ／ 賀茂郡

  食べるお宿 浜の湯

  「濱之湯」位於伊豆的稻取溫泉，在稻取岬的盡頭，海洋在您眼前展開。自創立以來，就以“可用餐的旅館”作為概念，提供伊豆典型的各種豪華海鮮料理。此外，最大的待客之道是以廣大全景海洋交織成的自然名畫。其中，日出和月升的風景最是傑作。在頂樓8樓的浴池設備中，還有16個可以和美景一同享受的浴缸。在私人的空間內，我們推薦您利用蒸氣三溫暖和可獨佔露天浴池的水療。您可以一邊以五種感官感受海洋，一邊充分享受奢華的時光。

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  静岡縣 ／ 伊東市

  陽気館

  於明治43年創立的「陽氣館」，被伊豆豐富的大自然包圍。雖然距離JR伊東站約10分鐘的步行路程，但閑靜的氛圍使人想起老旅館的威嚴。有兩種泉質不同的自家天然溫泉，您24小時都可以享受100％直接從水源流出的溫泉。旅館著名的登山火車將帶領您到高地上的大型露天浴池。這是能夠一覽大海和伊東市街景的絕佳地理位置。令人感到十分接近天空的開放式浴池，是在都市中體驗不到的奢侈感受。享受溫泉之後，讓我們大啖山海美食，身心皆充分享受伊豆之旅吧。

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  静岡縣 ／ 賀茂郡

  伊豆今井浜東急ホテル

  坐望今井濱海岸及伊豆諸島的渡假村飯店。距離今井海濱車站徒步約3分鐘，並提供免費的接駁巴士往返河津車站。以伊豆首屈一指的清澈翡翠綠海洋及白濱海岸交織的景緻，迎接每位旅客的來訪。飯店的花園緊鄰海岸，能享受悠閒愜意的散步時光。客房則有適合祖孫三代旅遊的一層兩戶式客房、連通式客房，及和洋複合式客房等。館內設有閱讀咖啡館及兒童遊樂區，帶小孩旅遊的遊客們也能輕鬆享受。備有外文菜單及對應外文的服務人員，能安心入住。

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  静岡縣 ／ 伊東市

  月宿 楽

  位於高原上的「月宿 樂」，能飽覽伊豆海及層巒疊翠的壯麗景致。館內滿溢木造溫潤感的現代設計，6間不同風格的海景客房皆設有露天陽台及浴池，是悠閒愜意渡假的絕佳住宿。用餐方面則是使用當地食材、講究手作的日西結合創意料理，亦提供在客房內用餐的服務。另外，除了客房內附的浴室，還有24小時可利用的預約制包場式露天浴池，能邊浸泡在溫泉中邊眺望雄偉的自然景觀。盡情吸收伊豆高原清爽宜人的空氣，身心靈皆獲得釋放及重振精神。提供外文菜單，外國遊客亦能安心享受。

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  愛知縣 ／ 知多郡

  Glamping&Resort WOOD DESIGN PARK NOMA

  知多半島的海岸線上，有著九間房的海濱飯店。室內以白色和金色為主調，配有華麗的吊燈，進口自土耳其伊斯坦布爾的家具給人帶來異國情調的魅力。每間房間都配有一個烤肉區的寬敞陽台，而往下走到一樓，就會看到沙灘上的私人露臺設有火盆，讓您可以在喜歡的時候享受營火。一些客房享有優雅的海景按摩浴缸，也設有帳篷桑拿室。

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  静岡縣 ／ 賀茂郡

  堂ヶ島ニュー銀水

  位處於伊豆半島西海岸的堂島溫泉，是結合了日式旅館的舒適感以及度假飯店的娛樂性於一身的溫泉度假飯店。除了可以從全客房欣賞令人屏息的駿河灣全景之外，另設有休息室、餐廳以及大浴場等，可於各種設施裡盡情享受美麗的景致。料理的部分使用食材的寶庫・伊豆的海鮮與山產，因應各個季節提供會席料理。可在此享用由廚師精湛的廚藝所製作的美味料理。若仍猶豫當日行程，可請櫃檯的飯店人員提供附近的觀光景點以及享用午餐的餐廳等伊豆地區相關資訊。

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  岐阜縣 ／ 高山市

  奥飛騨温泉郷 山里のいおり 草円

  「山里之庵 草円」是「保護源泉湯宿協會」成員的旅館，在這裡您可以在擁有自家天然源泉的福地溫泉緩緩流動的豐富大自然中充分享受泡湯的樂趣。其沿著發源於北阿爾卑斯山的平湯川而建，您可以盡情欣賞展現在眼前的壯麗自然風光。旅館的主建築是國家登錄的有形文化財產，是一座由建造160年的飛驒式宏偉樸實的古民宅改建再生的建築。讓我們看著會使人想起舊時代的厚重梁柱和圍爐裡靜靜燃燒的火焰，想像飛驒的人們忍受嚴寒雪地的生活吧。

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  静岡縣 ／ 賀茂郡

  桐のかほり咲楽

  位於伊豆半島東側、能夠眺望到今井濱海岸的小山坡上的溫泉旅館。共有4間客房，全都設置了瞭望台和露天浴池，可以享受遼闊大海和伊豆半島的自然風光。和洋式客房採用天然材料建造而成，能夠在融合了自然的舒適空間中輕鬆休憩。以"小鳥會自然聚集過來"爲主題的「咲樂之庭」在背景的大海前點綴著各式各樣的花草樹木，在河津櫻花季時，滿園都是盛開鮮亮明豔的櫻花。另外，各個餐廳都會提供充分展現當地美味食材的懷石料理，可以悠閒地品嚐一番。這裡也有會說外語的工作人員。

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  静岡縣 ／ 熱海市

  ATAMI せかいえ

  眼前的大海景致讓人備感療癒，充滿海潮氣息的休憩空間「ATAMI SEKAIE」。鄰近都心，距離東京最短只需45分鐘即可抵達，但眼前盡是湛藍太平洋與翠綠山林，可以欣賞到四季變化的美景。所有客房皆為設有泉源引流至露天浴池的隱密空間，可以度過至高無上的私人放鬆時光。此外，料理部分則使用相模灣捕獲的新鮮海鮮與當地農產物所製作的日本料理，也提供素食或減糖的專用餐點。面向海景的露台，夜晚時可做為露天Lounge使用，為每位旅客的住宿時光更加精彩。飯店可使用英文與中文。

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