職人料理之旅山梨縣提供美味料理的旅館・飯店

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  山梨縣 ／ 南都留郡

  羽玖 富士山中湖

  位於可眺望富士山及山中湖絕景景點・山中湖親水公園（長池親水公園）前的私人奧貝爾日式旅館。客房備有可一望山中湖的露天浴池，配合四季變換的景色，可以享受非日常的湯浴。1樓的「Restaurant RIKU-凛久-」以主廚使用山梨縣產的當季食材為中心，並從全國各地精選高品質素材製作的傳統和食廣受好評。此外，包括茶室內的日本文化體驗、迴轉壽司設施及現場廚房吧台等充滿魅力的用餐空間也非常齊全，在這裡能盡情享受獨特的絕景與美味。

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  山梨縣 ／ 北杜市

  清泉寮ホテル＆コテージ

  位於海拔約1,400公尺的八岳南麓，擁有豐富自然與多樣體驗的住宿設施「清泉寮酒店＆小屋」。餐廳運用清泉寮牧場及當地產的新鮮食材，品嚐手作料理，招牌「清泉寮霜淇淋」也備受歡迎。廣闊的園區內設有博物館、商店、牧場及兒童廣場等設施，內容包含自然體驗課程與牧場體驗等多樣選擇。除了設有壁爐的客房新館與小屋外，還提供多種不同類型的住宿設施，可望見富士山的客房頗受好評，亦有許多旅客選擇長期住宿。

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  山梨縣 ／ 南都留郡

  富士マリオットホテル山中湖

  考慮到讓人放鬆而打造的多樣化客房，以及被山中湖自然包圍的大浴場等，廣闊的舒適空間展開在「富士マリオットホテル山中湖」。設施內有乒乓球場、健身中心，還有能感受到富士山自然的戶外網球場等，活動豐富多彩。餐點採用隨季節變化的新鮮食材，提供晚餐和早餐享用。此外，也可攜帶寵物入住，能與愛犬一同創造回憶令人開心。飯店周邊除了富士山外，還有神社等觀光景點，能盡情享受山中湖的魅力。

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  山梨縣 ／ 北杜市

  1000Mのおもてなし 八ヶ岳 ホテル風か

  從小淵澤交流道開車約3分鐘，交通便捷的高原渡假飯店。日本少數的All Inclusive綜合型渡假飯店，除了8種免費提供的迎賓服務，2018年3月重新翻修的「觀星露台」，能以更近的距離感受到星空；家庭旅遊再適合不過的「高級和洋式客房」等，翻新了許多設施。從海拔高達1,000公尺的露天浴池，能欣賞別緻的風景；料理長嚴選食材，精心料理的晚間套餐「八岳grill」更是一絕。八種房型皆被溫潤的木頭包圍，度過放鬆、暇意的時光。旅客也可選擇搭乘從新宿車站出發的直達巴士。

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  山梨縣 ／ 富士吉田市

  富士グランヴィラ-TOKI-

  位於富士山麓電氣鐵道富士急高原樂園站步行約10分鐘處，為重視私人空間的人設計的一棟獨棟別墅。有2種類型，分別是最多可容納4人的「屋頂別墅」與最多可容納8人的「陽台別墅」。所有客房均附設廚房，其中有些客房配備了視聽室及觀景浴缸。在舒適的環境中，想要慢慢度過與平常不同的奢華時光。

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  山梨縣 ／ 南都留郡

  八海木花館

  靈峰富士山腳下，位於山梨縣・忍野村的3戶包棟溫泉旅宿。可品嚐使用清澈水源製作的「忍野豆腐」、「楓雞蛋」、山梨縣原創鮭魚中帶有帝王鮭血統的「富士之介」、山梨縣產品牌肉品、白米等大量使用在地食材的餐點。餐食採客房內用餐，能在「和風餐廳」內慢慢放鬆享用。晚餐為活用當季素材的創作懷石料理，早餐亦準備滿滿當地風味。

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  山梨縣 ／ 南都留郡

  ホテル湖龍

  河口湖的絕景可以在「湖龍酒店」中享受，幾乎所有客房都是豪華的湖景溫泉旅館。特別是在一些房間裡，夕陽非常美麗，晚霞在被染紅的天空和湖面上閃耀，令人感動。受歡迎的溫泉設施有觀景露天溫泉、庭園露天溫泉、大浴場「白糸」「音止」，還有可供私人租借的溫泉浴池，您可以盡情享受各種類型的溫泉浴。除了提供含晚餐和早餐的自助餐計劃外，酒店還以全包式風格提供豐富的美食和飲品，讓您盡情享受。

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  山梨縣 ／ 南都留郡

  AWAUMI　富士河口湖リゾート

  從市中心開車約90分鐘即可抵達，吸引了來自國內外許多觀光客的山梨縣・富士河口湖町。坐落於擁有富士山與河口湖美麗景色的地區，「AWAUMI　富士河口湖度假村」是一處配備天然溫泉與桑拿的住宿設施，擁有全16棟的別墅、圓頂帳篷及私人小木屋。場內設有僅供住宿客人使用的游泳池、咖啡廳＆酒吧、戶外客廳等多樣設施。此外，也有附設狗狗遊樂區的客房，可攜帶寵物一同入住。使用當地食材的燒烤，讓您輕鬆享受戶外美食。

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  山梨縣 ／ 南都留郡

  フォレストヴィレッジ

  享受奢華住宿的度假設施「フォレストヴィレッジ」位於約5萬坪廣大設施「富士尊享渡假村」的南側，座落在富士山麓的森林中。客房設計各異，並且提供可攜帶愛犬住宿的客房與方案。其中「狗狗村」備受好評，備有足夠的備品，甚至可以不用帶任何東西就能造訪，且預約後還可訂購愛犬專用餐點。備有私人狗跑道的房型等，客房種類多樣。

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  山梨縣 ／ 笛吹市

  楽気ハウス 甲斐路

  位於山梨縣笛吹市溫泉街的石和溫泉，沿著櫻花溫泉街道，被四季各種花卉環繞的「樂氣屋 甲斐路」。美麗的日本庭園可一邊泡腳一邊觀賞，大廳提供免費飲料服務。內部設有宴會廳和會議室，可應用於各種用途。夜晚可欣賞燈光璀璨的日本庭園，盡情享受一段讓人忘卻時間、放鬆身心的時光。

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  山梨縣 ／ 北杜市

  スパティオ小淵沢

  赤松林中融合了現代感性與日本傳統美的「食與健康主題樂園」。位於富士山龍脈的背側，並在龍脈稍微溢出的地點，因此作為能量景點也備受歡迎。從都心開車約1小時30分，距離小淵澤交流道也很近。除此外，不僅有從東京出發的高速巴士，還可利用JR小淵澤站的免費接駁計程車，輕鬆無壓力。此外，スパティオ小淵沢的魅力不僅限於住宿。館內設有餐廳，以及附設的「道之驛小淵澤」「スパティオ體驗工坊」「日歸溫泉」等，名副其實的主題樂園，是各年齡層皆可享受的景點。

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  山梨縣 ／ 南都留郡

  グランピングヴィレッジ富士河口湖

  位於山梨縣河口湖地區，能近距離眺望富士山的絕佳地點，實現奢華露營體驗的度假村「グランピングヴィレッジ富士河口湖」。在約6萬平方公尺的廣大場地中分布著全30棟的別墅和圓頂帳篷，能一邊浸泡天然溫泉，一邊被大自然包圍，度過奢華的時光。還可選擇設有私人桑拿和專用狗跑區的客房，推薦給攜帶寵物或團體旅遊的客人。除了使用當地食材的燒烤外，各種豐富的休閒活動也很充實，能享受從日常中解放出的幸福時光。

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