職人料理之旅近畿提供美味料理的旅館・飯店

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  京都府 ／ 与謝郡

  天橋立・岩滝温泉ホテル 喜楽家

  這間旅館位於阿蘇海旁、能夠眺望日本三景之一的天橋立，觀景地理位置絕佳。全部客房都是日式房間。冬季可以品嚐到豪華的「螃蟹饗宴套餐」。此外還有依四季變換菜色的美味宴席料理，是融合了宮津灣鮮魚、當季食材和廚師長技藝的盛宴，共有「海鮮陶板燒套餐」、「特選炊飯」、「豪華活鮑魚陶板燒套餐」等菜單。另外，在旅館內日本庭院的一角設有古民宅風格的浴場樓，可以享受引自岩瀧溫泉的露天浴池以及室內浴池。提供共7種顏色鮮豔的浴衣可供選擇，挑選一套自己喜歡的浴衣，享受穿著浴衣的樂趣吧。

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  兵庫縣 ／ 姫路市

  姫路キヤッスルグランヴィリオホテル

  位於距離JR姬路站和「姬路城」不遠處的位置，便於前往市區和觀光地的「姬路城堡花色格蘭維利奧飯店」。飯店內設有溫泉設施「華樂之湯」，可以享受五種風格各異的溫泉浴池，包括天然溫泉岩石浴池、檜木浴池和家庭浴池等。同時設有桑拿設施，提供高溫桑拿、蒸氣桑拿以及地熱和岩盤浴等放鬆身心的設施。飯店內還有餐廳和宴會廳，可滿足各種場合的需求。

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  京都府 ／ 京都市東山区

  THE JUNEI HOTEL 京都

  以舊曆月份為名的客房擁有內部裝飾以月亮為主題的原創BGM，營造出讓五感都能感受到的私人空間。竹風格套房的「睦月」配有約2公尺寬的檜木浴池，床頭擺飾京琦的柔美風格及柔韌之美的藝術作品。此外，還可參加室外的“夢香爐染”活動，度過非日常時光，屋頂花園提供租借服務的「月光浴 天空桑拿」也十分迷人。

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  京都府 ／ 京都市下京区

  ザ ロイヤルパークホテル 京都梅小路

  位於JR京都站附近的京都梅小路西站一站之遙的「京都梅小路皇家公園酒店」，採用了反映城市獨特風格的設計和室內裝潢。受到家庭遊客歡迎的服務，提供尿布、嬰兒洗髮露、嬰兒肥皂、睡衣、共眠套裝等。酒店一樓的餐廳「梅ごろも(Umegoromo)」不僅提供能為旅程注入活力的早餐，也可享受午餐。附近有「京都水族館」和「京都鐵道博物館」，酒店員工對城市非常熟悉，可提供觀光資訊，有不懂的可以詢問一下。

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  兵庫縣 ／ 豊岡市

  城崎温泉 湯楽 Kinosaki Spa&Gardens

  城崎溫泉鄉稍微離開，被三面環山所環繞，宛如隱世據點的旅館「城崎溫泉 湯樂 Kinosaki Spa&Gardens」。溫泉設有露天浴池、室內浴池，還有免費供應的3種私人露天浴池。可浸泡花朵的「蘭・玫瑰浴」、浸泡水果的「柳橙・青檸浴」或者「蘋果浴」等，盡情享受優雅的泡湯時光。此外，可品嚐當地季節食材製作的美味料理，在新設的「用餐處 TAJIMA」中樂享。

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  和歌山縣 ／ 西牟婁郡

  天然本クエ鍋料理 紀州の宿白砂

  能夠欣賞到南紀白濱美景的「紀州之宿 白砂」是當地頂尖的旅館，提供天然石斑魚等新鮮豪華的海鮮料理，讓您品嚐自然賜予的美味。享受慢慢品味料理的愉悅，一道道菜餚的服務更是令人開心。以「讓您享受真正的美味」為理念，品嚐最優質的鱧料理和伊勢蝦料理，讓它成為旅行回憶的一部分，好好品味。

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  大阪府 ／ 大阪市中央区

  大和屋本店

  位於大阪市繁華地帶“南區”中心，擁有美食自豪的旅館。從高級食材到街頭小吃，讓人欣喜的是可以品嚐到關西獨有的菜單。大阪獨有且以全國消費量居首的河豚料理，如「河豚刺身」、「河豚火鍋」、「河豚炸物」等各種菜色，讓人盡情享受。早餐也提供自製豆腐等健康食材，盡情品味吧。不僅設有最多可容納100人的宴會廳，還有可應對約15人小型宴會的房間等設施。

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  兵庫縣 ／ 赤穂市

  吞海楼

  位於瀨戶內海景色優美的赤穗御崎，一間擁有溫泉的旅館。從館內各處都可以眺望瀨戶內海的絕美景色，是旅館引以為傲的一點。露天溫泉池中，可以一邊眺望夕陽映照在海面上，一邊享用被列為「名湯百選」的赤穗溫泉。餐食採用當地食材，包括瀨戶內的海鮮和指定產地蔬菜等，以懷石料理形式呈現。可以品嚐到赤穗特產的鯛魚鹽燒，以及冬季濃郁美味的赤穗產生蠔。遠離日常喧囂，享受瀨戶內的恩惠和四季美食，品味美味佳餚的同時，一邊眺望著寧靜海面的絕美景色，度過一段舒緩放鬆的時光。

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  京都府 ／ 京都市東山区

  ホテル長楽館

  作為接待世界各地貴賓來訪的京都迎賓館，於1909年（明治42年）所建的京都市指定有形文化財「長樂館」，是一家併設了擁有6間客房的新館的頂級小型飯店。這裡提供專屬私人空間的個性化服務，您可以從客房和展望台欣賞到平安神宮等文化遺產以及美麗的四季全景。冬季來臨時，客房內的燃木壁爐將打造出一個焰光搖曳的舒心世界。飯店設有專供住宿客人使用的「LIBRARY BAR MADEIRA」，讓您在沉穩的空間中享受寧靜的片刻時光。

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  奈良縣 ／ 奈良市

  古都の宿 むさし野

  在奈良交通春日大社本殿停留所步行約4分鐘，是奈良公園中最古老的旅館。前面是若草山，步行範圍內有春日大社、東大寺、興福寺等世界遺產，享有獨特的環境。客房共有12間，每間均採用不同的建築和裝飾風格，有帶露天溫泉的客房和可以欣賞船底天花板的客房等，每間客房都有其獨特特色。晚餐和早餐均提供客房服務，季節性的會席料理滿足不同需求的多樣飲食計畫。女將每天都會插花裝飾大廳和客房，展現款待之心隨處散發溫暖。

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  奈良縣 ／ 奈良市

  ホテル日航奈良

  從適用於商務或單人旅行的「單人房」，到適合家庭入住的房間，提供各種不同類型的客房以配合不同場合。想要在重要的日子使用的「套房」和「豪華雙人房」，設有寬敞的客房與迎賓甜點等特別款待，專屬的盥洗用品，「ReFa」的蓮蓬頭、吹風機等提供奢華空間。所有客房的床上都準備了乾淨舒適的羽絨被。

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  奈良縣 ／ 奈良市

  ノボテル奈良

  從近畿日本鐵道新大宮站步行約8分鐘，坐落在以美麗櫻花大道聞名的佐保川沿岸的「奈良新格酒店」。酒店靠近觀光名所和市中心，位置便利，適合作為遠離城市喧囂、理想的旅行基地。酒店距離奈良縣會議中心也很近，不僅適合觀光，還能滿足商務需求。酒店內設有「大浴場」和「健身房」等健康設施，提供全天候用餐的「奈良庭院市井意大利餐廳」、咖啡廳和酒吧「社交休息廳」，以及酒吧「頂樓露臺」等餐飲設施。

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  和歌山縣 ／ 海草郡

  たまゆらの里

  從大阪開車約2小時，環繞著森林，毗鄰高野山的清流貴志川，讓人能感受到四季不同的自然美景的露營地。這裡提供各種風格的獨棟出租小屋，並設有有蓋的戶外燒烤區，即使對戶外燒烤新手來說，也能盡情享受燒烤樂趣。就算“空手而來”，設施也會準備食材和木炭，此外也可攜帶喜好的食材進行烹調。此外，還有設有岩盤浴、檜木浴和露天浴池的獨棟小屋，可依照目的和人數進行多樣化的活動方式，是其魅力之一。適合家庭慶祝紀念日等旅行。

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  兵庫縣 ／ 丹波市

  里山ホテル かねのね丹波

  在丹波市柏原町，一個能與寵物同行的山居別墅，以一座建於約110年前的老民宅進行翻新，增建了5個非日常的空間，提供整棟出租的餐宿服務，保留了美麗山脈環繞的里山原始風景。這座建築於2023年春季開放，從祖母那裡繼承古老房屋的業主，將古老景色與現代建築相融合，致力於保存懷舊風情。在廣闊的農地上種植了丹波特產、大米和蔬菜，在開放感十足的狗狗運動場提供遊樂空間。餐廳供應使用自家收穫的蔬菜和當地食材製作的創意法式料理，讓您享受美食之旅。

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  奈良縣 ／ 奈良市

  ホテル尾花

  毗盧寺相鄰、與興福寺的鐘聲共度時光的「尾花飯店」。昔日這個地方刻下歷史的劇場「尾花座」已經改建成電影院再轉型成飯店，並以「尾花」之名再次招牌。客房有四種類型：裝置了吉野檜行燈和吉野杉椅子的舒適「高級雙床房」、方便實用的「單人房」、寧靜氛圍的「雙床房」，以及可以從窗戶眺望興福寺五重塔的「豪華雙床房」。

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  兵庫縣 ／ 神戸市中央区

  ほてるISAGO神戸

  JR新神戶站步行約5分鐘處，創立70年以上的料亭旅館。2023年4月全館翻新開業，主題是“ZEN”，提供寛慰。樓層備有帶露天露台的豪華客房。此外，享受以“美肌之湯”聞名的六甲布引溫泉的豪華私人溫泉“扇庭”，設有酒吧區。更有精心準備的懷石料理，包括“神戶牛”等高級食材，是一家可以享受重要他人款待或自我犒賞之美食之宿。

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  滋賀縣 ／ 近江八幡市

  旅籠　八...

  舊喜多宅邸建立於1829年，佇立於滋賀縣近江八幡市的八幡堀運河的沿岸。2020年10月，時隔約兩個世紀後，這座歷史悠久的建築重獲新生，成為一間料理旅館。一共只有兩間房子供出租。在保留江戶時期外觀的同時，每個房間各自以木材或石頭為主題設計，提供一個獨立的私人空間。這間由喜多宅邸倉庫改造而成的餐廳，家俱與房屋內經過歲月的痕跡一同被保留下來，宛若充滿優雅風情的另一個世界。本店已滋賀當地的食材和自家稻田種植的白米為原料，提供最上等的日本料理。

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  奈良縣 ／ 天理市

  グランヴィリオホテル奈良-和蔵-

  位於日本奈良縣天理市，以“楓之森”為靈感的充滿風情的酒店。客房散發著和風現代氛圍，本館的西式客房適合少人數使用。別館的客房根據6棟住宿建築物各自的形象色調整裝，設有脫鞋上墊的榻榻米風格，適合團體或家庭入住。此外，由於交通便利，可前往聚集世界遺產寺廟的奈良市，是旅遊基地或商務用途的最佳地點。

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  兵庫縣 ／ 朝来市

  生野高原オーベルジュ　カッセル

  生野高原オーベルジュ　カッセル位於生野交流道路的生野IC附近，距離約車程9分。該飯店於1979年創立，最初是作為接待來自海外的訪客而運營的迎賓館，因此內部裝潢風格較為古典。到2023年春季，住宿設施進行了翻新。在保留非日常氛圍的同時，變得更加舒適宜人的環境。此外，作為飯店的特色之一，他們提供以當地食材如「但馬牛」為主的正統料理。在典雅氛圍的餐廳享用這些料理，將滿足您的胃口和心靈。

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  滋賀縣 ／ 大津市

  Lakeside Resort&Cafe AFUMI KITAKOMATSU

  日本最大的湖泊琵琶湖畔的豪華露營設施。被壯麗的景色環繞，能享受四季美景、燦爛的朝陽和滿天的星空，度過優雅的假日。圓頂帳篷提供湖景房、帶露天風呂的客房以及可與愛犬同宿的房間，還有可容納大人數入住的別墅，共有四種客房可供選擇。晚餐可盡情享用當地蔬菜和肉類，豪邁地燒烤。菜單隨季節變化，秋冬限定菜單還有涮涮鍋。盡情品嘗滋賀縣獨有的「近江牛」和“Bamukuhen豬”的豪華露營體驗。

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  和歌山縣 ／ 西牟婁郡

  白浜古賀の井リゾート＆スパ

  優雅美麗，內外兼修的度假酒店。矗立於俯瞰南紀白濱的小丘上，處處綴以時令花卉的色彩。被豐盛綠意所環繞的露天溫泉，泡在其中仿若漂浮水面般的感覺。另外，配備設施充足的室內溫水泳池，包括美容沙龍、玻璃天花板及露天平台，營造出度假氛圍。庭園中設有全年皆可享受的私人燈光秀，讓您得以在幻影燈光下度過奢華假期。

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  兵庫縣 ／ 美方郡

  宙の森ホテル花郷里

  在感受兵庫縣・香美町壯麗自然的同時，您可以在「宙之森酒店花鄉里」的飯店、豪華露營帳篷和木屋中度過非日常的美好時光。飯店的客房提供雙人、雙床、三床、和洋室等各種家庭房型，適合獨自旅行或家庭旅遊。所有客房均設有星空劇場，讓您盡情享受浪漫的星空世界。此外，人氣頗高的露營計劃讓您盡情享受與大自然的融合感。

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  大阪府 ／ 河内長野市

  あまみ温泉 南天苑

  位於天見的山間農村中的傳統溫泉旅館。該建築是由明治與大正時期著名的建築師之一辰野金吾一手設計，以數寄屋造（日本建築樣式之一，融入茶室風格的住宅。）的優雅外觀引人入勝。在整個建築中，您隨處可以感受到在日本茶室般的侘寂，以及隨著四季變化而改變樣貌的日本庭園則營造出一個療癒的空間。此外還有保留古老日本傳統文化的舒適客房，以及富含天然氡氣的優質天然溫泉，您還可以品嚐到使用天見的當季食材製成色香味俱全的會席料理。周邊有觀心寺、延命寺等寺院，還有世界文化遺產的百舌鳥・古市古墳群或高野山等觀光名勝。

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  兵庫縣 ／ 南あわじ市

  Villacation the Loose

  在淡路島的最南端，可以欣賞絕美景色並享受海洋活動的整棟別墅。這座三層樓的房屋已被全面翻新成充滿度假感的加州風格，您可以在開放感十足的寬敞露台上欣賞閃耀的海景，同時享受燒烤等活動。從所有房間都可以俯瞰海景，您可以在浴室的大窗戶中體驗遠離日常的海洋和天空景致。灣區設有僅限住客使用的碼頭，所以您可以參加多樣化的活動，如SUP板、釣魚、巡航等。周邊有許多值得一遊的旅遊景點，您還可以體驗擁有約500年歷史的淡路人偶浄瑠璃。

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  兵庫縣 ／ 豊岡市

  川口屋城崎リバーサイドホテル

  這是一家位於關西首屈一指的「城崎溫泉」的溫泉街，並以料理自豪的溫泉旅館。此處提供但馬牛、紅楚蟹，以及被譽為但馬牛最高峰的「但馬玄」，冬季還能品嚐到著名的「松葉蟹」等，您可以盡情享用當地的品牌食材和山陰地區的山珍海味。旅館創立於1916年，並從2021年開始持續進行翻新，包括附帶包廂的用餐區、休息區和客房等，致力於符合時代潮流的便利性，客房也新設了附露天浴池的「特別室 露天風呂付客室」。最頂層的「樂陸-Rakuga-」則是可以一邊眺望星空，一邊盡情享受泡湯樂趣的絕佳場所。

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  滋賀縣 ／ 高島市

  奥琵琶湖マキノグランドパークホテル

  這間度假飯店佇立於以小半島及清澈湖水為特點的奧琵琶湖畔，可盡情享受日本四季的美景。客房有「小雙人床房」、「雙床房」、「家庭房」三種類型，從獨自旅行者到家庭旅遊的各種場合都適用。室內裝潢採用各處都是木材的木屋風格，往窗外望去便可眺望如畫般美麗的自然風景。用餐可在一樓的餐廳或私人海灘的木甲板上，一邊眺望沙灘或琵琶湖一邊享用。另外，這裡也有方案可體驗在琵琶湖畔豪華露營。即使是初學者也能放心享受，因此很受歡迎。

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