我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

本特刊分別設置「旅館／飯店」「美食／餐廳」和「觀光／體驗／休閒」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

《關東編》

扎根於在地的街區壽司店「鮨やま本」。承襲先代長年守護超過50年的壽司店「鮨矢島」技術，並將店名改為「鮨やま本」。其魅力在於不限定產地，透過東京都中央卸賣市場豐洲市場採購來自全國各地的當季食材。此外，店家重視能夠輕鬆自在度過的氛圍，即使是套餐也能依照客人的喜好，享受喜愛食材的客製化風格。憑藉精湛技藝與大將親切的個性，這是一間長年受到在地客人喜愛的店家。

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全家一起樂享壽司関東適合親子同行的壽司店

Q: 「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

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帶小孩外出用餐時，常聽到家長擔心無法放鬆、怕影響他人。這時候推薦選擇迴轉壽司店。不但壽司選擇豐富，也有適合兒童的餐點與設施，讓孩子不會無聊。現在也有越來越多壽司店提供兒童菜單與寬敞座位，讓親子用餐更輕鬆。

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全 5 施設

群馬縣／前橋市

鮨やま本

扎根於在地的街區壽司店「鮨やま本」。承襲先代長年守護超過50年的壽司店「鮨矢島」技術，並將店名改為「鮨やま本」。其魅力在於不限定產地，透過東京都中央卸賣市場豐洲市場採購來自全國各地的當季食材。此外，店家重視能夠輕鬆自在度過的氛圍，即使是套餐也能依照客人的喜好，享受喜愛食材的客製化風格。憑藉精湛技藝與大將親切的個性，這是一間長年受到在地客人喜愛的店家。

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東京都／中央区

東京寿司 ITAMAE SUSHI -PRIME- GINZA SIX店

繼承江戶前壽司傳統的「東京寿司 ITAMAE SUSHI」高級品牌「東京寿司 ITAMAE SUSHI -PRIME- GINZA SIX店」。這是應東京都中央區銀座的商業設施「GINZA SIX」的邀約而誕生的店鋪，以高級食材與細心備料所活用的「主廚推薦套餐」為主軸享受餐點。使用大量當季嚴選食材的江戶前握壽司與茶碗蒸，也能以合理價格品嘗，令人欣喜。由支援多國語言的工作人員提供細緻接待是其魅力，讓來自海外的賓客也能輕鬆放鬆度過的一家店。

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東京都／港区

東京寿司 ITAMAE SUSHI 赤坂店

店名「東京寿司」蘊含著希望將江戶前壽司的魅力傳遞給國內外的心意。以在東京灣孕育的魚介為首，使用從全國精選的天然本鮪魚及當季食材，透過細緻的備料與職人技藝完成，是其魅力所在。能以實惠的價格享用高品質的食材，且備有豐富的套餐菜單，即使是初次造訪的人也能依照喜好輕鬆選擇，這也是令人欣喜的一點。無論是重要的會餐，還是日常用餐，都是想在各種場合利用的一家店。

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神奈川縣／鎌倉市

鎌倉以ず美

如今已成為壽司享用方式之一的無菜單料理，在「鎌倉以ず美」中，店家自約30年前起便始終貫徹這種風格。為了提供令人感動的料理，店主所得到的答案就是無菜單料理。店主會判斷當日當季的食材，細心處理，並在絕妙的時機一道一道地提供。握壽司時也會留意客人的表情與用餐節奏，這份壽司可說是一期一會的滋味。您可以將自己交託於店主的技藝與感性，盡情品嚐只屬於那一天、那一瞬間的壽司。

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群馬縣／高崎市

料亭暢神荘

1900年建立於群馬縣高崎市中心街的椿町，作為實業家的別墅而建的「料亭暢神莊」。當時從皇室投宿時贈送的書信以「暢神」命名，於1955年開始經營成料亭。佔地300坪的廣大日式庭園中，有放養著兩隻孔雀。菜單採用了群馬縣產的「上州牛」和當地蔬菜，提供8至11道菜的餐點。隔月更換的四季料理，偶爾也會加入西式調味。也可以訂購便當或者外燴。共有9間不同大小的個室，可在各種場合使用，例如慶祝宴會、訂婚、家庭聚會等。

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「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

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