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觀光資訊
《日本全國》
函館海鮮料理 海光房
海光房位於JR函館站步行3分鐘即可抵達的絕佳位置,是一間講究現撈、現做、現煮的海鮮料理店。店內有非常吸睛的9公噸特大水槽,裡面滿滿的都是螃蟹、干貝或牡蠣等美味海產。可以直接挑選想吃的海鮮,請店家進行料理。由於是附近漁港所捕獲的海鮮,因此連毛蟹都新鮮到可以品嚐生魚片。店內菜單也很推薦炭燒螃蟹或扇貝等當令海鮮燒烤。在這裡可以品嚐到活魚批發直營店才有的新鮮美味。店內有會說外文的服務人員,不論中文或英文都能溝通,讓外國旅客也非常放心。
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如果想輕鬆地品嚐道地的當地魚產和美酒,推薦去當地的居酒屋。這是一個很適合與朋友一起熱鬧聚會的地方。可以品嚐到各種美酒小菜,像是下酒必備的海鮮醃製物、晶瑩剔透的烏賊生魚片、蟹味噌甲羅燒、充滿鮭魚卵與海膽的海鮮丼等。這裡的店主和當地客人會很樂意為您推薦當地特色的海鮮美食,讓旅行可以留下更加美好的回憶。
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全 11 施設
北海道 / 札幌市中央区
從札幌市營地下鐵薄野站步行約3分鐘就能到達的居酒屋「海膽與喜知次魚 希壽」。以從根室市直購的新鮮海膽與喜知次魚爲主,嚴選當季食材所提供北海道獨有的料理。知名特色料理「喜知次魚湯」推薦在喜慶場合時享用。店內備有搭配料理時飲用的酒類,有來自日本各地的季節限定日本酒、稀有的燒酒和威士忌等。店內採用寬敞沉穩的日式時尚裝潢,設有吧台座席、雙人餐桌和包廂等,無論是約會或宴會等各式各樣場合都適合來訪。有提供中文等外語菜單也很令人高興。
廣島縣 / 廿日市市
距離廣島電鐵地御前站步行約10分鐘的牡蠣酒吧「Ostrea Sera」,是提供在東京豐洲市場也很有名的「地御前牡蠣」的水產公司直營店。在這裡可以親自用炭火燒烤帶殼牡蠣吃到飽,並且提供直接食用的生牡蠣和用櫻花木屑燻製的「煙燻牡蠣」、「西班牙橄欖油蒜香牡蠣」等。令人開心的是,這裡還網羅了豐富多樣的酒類,包括葡萄酒、當地出品的高級威士忌和琴酒等。店本身的外觀和內裝為路邊攤風格,在吧台前裝飾著燈籠等小物,打造出時尚的氛圍。此外,由於可以用英語溝通,因此也很歡迎外國顧客前來光顧。
北海道 / 釧路市
「正統炭烤餐廳 爐端煉瓦」,改建自持續守護著釧路港與釧路發展的明治時代的磚砌倉庫,其店內裝潢也是店家魅力之一。在釧路港捕撈的新鮮當令海鮮,由店家用燒得炙紅的炭火在眼前豪邁地燒烤料理,可以品嚐到食材本身的美味。除了海鮮以外,還有釧路當地美食北海道風味炸雞等等炸物料理、肉類料理,烤新鮮蔬菜料理,以及各式各樣的飲品,菜單種類相當豐富。寬廣的店內共有130個座位,從一人造訪到團體顧客皆歡迎來訪。店家提供外文菜單,國外旅客也能安心點餐。
北海道 / 函館市
這間居酒屋位於擁有眾多人氣觀光景點的函館五稜郭地區,從函館市區電車五稜郭公園車站前,也僅需步行2分鐘便能抵達。包含在店內水槽中悠游自在的函館名產活花枝、牡丹蝦、干貝和北寄貝等等,在這裡可以品嚐到以北海道近海捕獲的極鮮海味所精心製作的料理。日本酒則以北海道和東北地區的當地酒為主,不僅有更能襯托料理美味的好酒,也有許多難以入手或特別推薦女性的酒品。這間店不僅擁有日本各地的粉絲,更有許多來到函館的觀光客會在旅行期間連日造訪。店家提供外文菜單,讓外國旅客也很安心。
北海道 / 旭川市
這間螃蟹批發專門店直營的螃蟹料理店,就位於距離JR旭川車站約步行10分鐘的位置。店家最為注重的就是螃蟹的鮮度,以經濟實惠的價格提供,從水槽中撈起鮮度極致的北海道產螃蟹。招牌的「螃蟹涮涮鍋」,可以盡情地品嚐到滋味甘甜香醇的松葉蟹,以及口感Q彈、肉質肥厚的鱈場蟹。此外,還可以享用到螃蟹以外的海鮮,和北海道產和牛的涮涮鍋、牛排等美味。店內十分舒適,空間也相當寬敞。1樓為桌椅席,2樓則有寬廣的日式座席,可提供人數眾多的宴會場合使用。提供英文與中文菜單,可安心點餐。
位於與札幌地下通道直接連結的「Akarenga Terrace(紅磚露台)」中,全包廂制的日式餐廳。從包廂向外望去,札幌名勝之一的「北海道廳舊本廳舍(紅磚廳舍)」、白楊林蔭道等一覽無遺,因此受到許多當地人及觀光客的青睞。午間特餐的菜色包含生魚片、天婦羅等人氣品項;晚間提供北海道產的海鮮製成的生魚片、炙燒料理、精選肉食、創作和食等等。料理首推CP值超高的北海道產品牌黑毛和牛的涮涮鍋及壽喜燒。店內有通曉外文的服務人員,就算不會日文也能放鬆享受。
爐端燒的發祥地・釧路,在眼前豪爽地將當地山珍海味燒烤。市內餐廳、小店林立,其中最有人氣的便是「港之爐端燒 toraya」。店員們以溫暖的笑容迎接顧客,菜單上附有人氣餐點的排行以及照片,親切友善的服務也是當店的魅力之一。推薦餐點為「烤牡蠣」,大量使用厚岸町的名產牡蠣。油脂豐富的肥美花魚也千萬不能錯過。價格實惠、份量充足的餐點,廣受當地挑嘴居民們好評。以日本首屈一指魚獲量為傲的釧路漁港直送多種豐富季節魚貨,能飽嚐各類新鮮海味。
島根縣 / 出雲市
雲市站步行約2分鐘可到達。料理既新鮮且價格合理,店內的招牌料理「喉黑魚丼飯」,是每年在東京巨蛋舉辦的「東京故鄉祭」的「全國當地丼飯錦標賽」主題中,2019年第10屆・2020年第11屆連續兩年贏得大獎的傑作。在這裡還可以品嚐到著名的出雲蕎麥麵、隱岐產的岩牡蠣、宍道湖的蛤蜊、島根縣的和牛等許多當地獨有的美食,3,500日圓起就能嚐到島根風味的套餐也很受歡迎。
香川縣 / 高松市
從JR屋島站步行約5分鐘可達的日式海鮮料理餐廳「魚夏」,是創立於1917年、從經營鮮魚店開始的老字號餐廳。活用在悠久歷史中累積的經驗和技術,每天一早店主便前往競價拍下嚴選的瀨戶內海鮮魚,帶給客人優質的日式料理。店內散發著沉穩的氛圍,其中,擁有個人隱私空間的地板下挖式暖桌座位的包廂及半包廂,非常適合作為重要聚餐時的選擇。而在吧台座位則是一個人也可以毫無負擔地享受料理和酒品。另外還有設置了舞台和卡拉OK的大廳堂,也很推薦觀光旅遊團體來此用餐。備有英文菜單也是令人高興的一點。
沖繩縣 / 石垣市
從新石垣機場開車約30分鐘,位於石垣島鬧區,提供海鮮以及肉品美味料理的居酒屋,也有許多深受女性歡迎的料理。獨創的沖繩料理,傳達出料理人的精心巧思。海鮮皆從漁港直接進貨,十分新鮮。直接向當地業者採購的肉品,鮮度佳且價位合理,可說是喜歡吃肉的人都會讚嘆不已的品質。店內有許多座位,也設有凹槽式暖桌以及榻榻米包廂。飲品種類也非常多樣,除了泡盛與古酒之外,也提供無限暢飲的服務。是一間在石垣島用餐的話務必前來造訪的餐廳。
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