但馬・香住・城崎
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兵庫縣/但馬・香住・城崎ほんまもん
提供平價的「但馬牛」
兵庫縣豐岡市坐落著一家以美味的「但馬牛」聞名的燒肉店。這裡提供世界知名的「但馬牛」，以合理的價格設定和優質的品質而著稱。請享受這份「但馬牛」紅肉與脂肪甜味平衡良好的美味。
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兵庫縣/但馬・香住・城崎かき船
可以品嚐到新鮮美味的生蠔和海鮮料理
從大正時代開始經營的老字號生蠔・海鮮料理店。11至3月是店內最推薦的生蠔料理季節，4至8月則可品嚐到新鮮的岩牡蠣，而非生蠔季節，則可享受當地香住漁港送來的新鮮時令海鮮。生蠔是從和廣島長期合作的業者採購，選擇品質優良的生蠔。在簡約設計的吧台座位等寧靜親切的環境中，品嚐從定食到鍋物、套餐等多樣化料理。
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兵庫縣/但馬・香住・城崎城崎うなぎ処 うな京／鰻と居酒屋 笑福、
城崎珍貴的鰻魚專門店・晚上為居酒屋
位於JR城崎溫泉站步行約6分鐘的店鋪。白天作為鰻魚專門店，提供使用靜岡縣濱名湖產的鰻魚「でしこ」，採關東風料理方式，18時以後則以居酒屋型態營業。並提供當地食材料理及地酒，也可包場及應付宴會。禁菸，且深受帶小孩的客人歡迎。
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兵庫縣/但馬・香住・城崎出石皿そば 玄
在出石城下町品味“極致的出石盤蕎麥麵”
兵庫縣豐岡市出石町的地標・辰鼓樓附近，坐落著知名的蕎麥麵店「出石皿蕎麥 玄」。店名中的「玄」寓意著“極致”，正如其名，這裡的手打皿蕎麥對蕎麥粉、配料等食材毫不妥協，風味獨具一格。 經典的“出石皿蕎麥”以五皿為一人份，搭配雞蛋、山藥泥、蔥花、芥末等配料，享受層次豐富的口感變化。特別的是，成人若挑戰20皿、小學生15皿以上，即可獲得「玄皿蕎麥之證」。集滿五枚後，便能獲得一年內免費享用皿蕎麥（每次最多15皿）的「玄蕎麥達人之證」。 此外，店內還販售T恤、餐盤、咖啡杯等原創周邊商品，深受當地人喜愛。
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兵庫縣/但馬・香住・城崎そば彩蕎子
出石城下町中一家石磨手打蕎麥麵店
江戶時代風情濃厚的兵庫縣豐岡市出石町的重要傳統建築群保存地區內，有家名為「蕎麥彩蕎子」的店鋪。遠離城市的喧囂，穿過店門，便是一個富有韻味、舒適的空間，以傳統的“三和土土間”為中心。將蕎麥的黑表皮剝除，將內部白色的實部磨成石臼麵，製成色澤蒼白的手工蕎麥麵，帶有淡淡的甜味和滑順的口感，深受好評。除了出石燒小碟裝盤的鄉土料理「出石碟蕎麥麵」外，還可品嚐熱食的鰊魚蕎麥麵、冷食的「蘿蔔蕎麥麵」、一品料理的「蕎麥糊」，還有烏龍麵料理和當地清酒等。
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兵庫縣/但馬・香住・城崎登城
欣賞龍鼓樓和出石城遺址的風景的特別蕎麥麵
在兵庫縣豐岡市出石町這座充滿古城風情的城下町裡，可以一邊欣賞著告知時間的辰鼓樓和出石城遺址的景色，一邊品嚐著鄉土料理“出石皿蕎麥麵”的「登城」。據說他們從合約農家處採購帶有種皮的“玄蕎麥”，通過嚴格控制溫度和濕度，全年都保持著新蕎麥的風味。這樣的蕎麥粉由自家石磨磨碎，堅持使用“現磨、現打、現煮”的“三現”製作的蕎麥深受好評。店內寬敞，設有餐桌、座敷和露天座位，並配備了無障礙坡道和輪椅專用洗手間以及尿布替換台。
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兵庫縣/但馬・香住・城崎cafe bloom
被木頭溫暖包圍的巷弄裡獨棟咖啡館
位於山陰地區名湯湯村溫泉荒湯附近小巷內的一棟獨棟咖啡館。自然風格的室內裝潢營造出舒適的空間，1樓設有吧台個座位，2樓有餐桌個座位，此外靠窗的吧台個座位還可以一邊眺望春來川一邊用餐。主菜及副菜使用了當地食材如品牌牛「但馬牛」，搭配兵庫縣・新溫泉町產的美味白飯，午餐方案廣受好評。還推薦品嚐曾獲「山陰海岸地質公園」“地質逸品”認證、在荒湯長時間加熱製成帶有微苦味的生焦糖「荒湯焦糖起司蛋糕」。
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兵庫縣/但馬・香住・城崎道の駅山陰海岸ジオパーク浜坂の郷
美味食物的寶庫・新溫泉町的道之驛
面向日本海的新溫泉町以「但馬牛」的產地聞名，擁有全日本螢火烏賊捕撈量第一的濱坂漁港，以及湯村溫泉和濱坂溫泉郷等充滿風情的鄉里。在這個道路休息站，不僅直售特產，還能盡情享用新溫泉町獨有的餐點。
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兵庫縣/但馬・香住・城崎お箸紫
地方食材為主題的餐廳
北近畿丹波兵庫自動車道八鹿冰山IC附近約3分車程的餐廳「筷子紫」採用當地食材為主精心選擇的當令食材。菜單不斷更新，店內氛圍溫馨舒適，適合度過特別的日子。
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兵庫縣/但馬・香住・城崎Verde Piatto
地產地消的新鮮蔬菜製作的義大利料理
兵庫縣養父市的「Verde Piatto（維爾德皮阿托）」是由廚師夫婦經營的義式咖啡館餐廳，以當地新鮮蔬菜製作的料理和甜點豐富多樣。特產的「朝倉山椒」被運用在各種料理和甜點中，是山椒愛好者不能錯過的美味。「朝倉山椒胡椒油」和「朝倉山椒烘焙點心」已獲得「養父市地區品牌商品」認證，可在道路休息站和網上購買，非常適合個人使用或作為禮物。
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