赤坂・六本木・麻布十番
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東京都/赤坂・六本木・麻布十番
乃木坂しん
在日本料理中先驅性地追求搭配
「乃木坂しん」位於東京地鐵乃木坂站步行約2分鐘的地方,細心探索日本料理與葡萄酒的可能性,提供與料理相協調的本質配對。不拘泥於頭銜,持續追求日本料理與配對的本質,即使是不熟悉日本料理的人,也能感受到其深度與樂趣。此外,以季節感和料理文化為基礎,重視「持續」與「融入新意」兩者,並對素食者及無麩質需求者提供對應。館內也有會說英語的服務人員,致力於提供細緻且易於理解的接待服務。
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東京都/赤坂・六本木・麻布十番
まるや本店 東京ミッドタウン店
在高品質空間中盡情享用講究的鰻魚料理
位於東京都港區ミッドタウン內的「まるや本店 東京ミッドタウン店」。嚴選在優良環境中養育的鰻魚,由職人從素材選擇到料理方法都極盡講究,能夠享用到極致的鰻魚料理。使用歷史悠久的秘傳醬汁製作的「ひつまぶし」以及豐富的一品料理,搭配日本酒、葡萄酒、燒酒等多樣化飲品,是其魅力所在。營造出大人品格感的高品質空間中設有個室、半個室和桌席,特別適合女子聚會或紀念日等特別日子。對外國觀光客提供英語標示的菜單及觸控面板,讓客人能舒適地度過。
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東京都/赤坂・六本木・麻布十番
赤坂鉄板焼 ヒレ
享受獨創且創新的鐵板燒
位於東京地鐵赤坂站步行約2分鐘的「ホテルヒラリーズ赤坂」1樓的鐵板燒餐廳。料理人於鐵板上料理牛肉,並透過吧檯提供,採用正統的鐵板燒風格,此外還融合了法國料理為基礎,揉合義大利料理、日本料理、中國料理等元素,提供全11道創新的融合料理。推薦作為招待重要人士、約會、慶祝紀念日的場合。擁有超過30年經驗的金谷馨主廚的火焰表演,讓您沉醉於特別的時刻。
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東京都/赤坂・六本木・麻布十番
BAR&CAFE 結
在和風摩登空間中可享用多樣酒品的酒吧
從東京地鐵赤坂站、東京地鐵赤坂見附站皆可輕鬆前往,是能度過寧靜成熟時光的時尚酒吧。提供各式各樣的酒類,包括雞尾酒、威士忌、燒酎、白蘭地等,其中使用抹茶利口酒調製的原創雞尾酒,是許多回頭客喜愛的人氣飲品。店內設有能近距離感受雞尾酒完成瞬間的吧台座位,以及適合重要聚餐和紀念日的包廂,展現令人忍不住想拍照的華麗空間。營業至隔日凌晨3點,推薦給想享受深夜飲酒的人。
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東京都/赤坂・六本木・麻布十番
すし抱一
老饕也讚嘆的正統江戶前壽司
在高級店林立的東京都港區赤坂,深受美食家高度評價的「すし抱一」。由出身於都內名門店的大將,以確實的眼光與技藝細心捏製壽司。姊妹店也曾被米其林指南收錄,是承襲名店系譜的一間店。醋飯使用由米飯大師精選的「あきたこまち」,並以獨家調配的赤醋,呈現出層次豐富的風味。鮪魚使用東京都中央批發市場豐洲市場的批發商「やま幸」,玉子燒則使用茨城縣產品牌雞蛋「奥久慈卵」,對食材的講究也毫不妥協。盡情享受正統的江戶前壽司滋味吧。
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