d'ici

旅色推薦！首推菜單

套餐菜單會依季節變化。

引出食材魅力的、細膩而美麗的一道料理。

料理與空間交織而成，令人心情放鬆的片刻。

外觀的美感也令人愉悅的甜點。

可自由選擇前菜・主菜・甜點的「固定價錢套餐」

「固定價錢套餐」是前菜・主菜・甜點可從數道料理中依心情與喜好挑選的招牌菜單。雖然事先決定好的套餐也很好，但能自己選擇「今天想吃這個」的餐點，享受自由搭配也是其魅力之一。每一道料理都在重視法式傳統技法的同時，注重當季食材的風味、香氣與口感。不僅可作為特別日子的餐食，也能作為更輕鬆、貼近日常的餐食來享受法國料理。

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  引出時令食材風味的傳統技術

  依季節挑選狀態良好的食材，並重視使用適合素材的技法所製作的各式料理。魚介、肉類、蔬菜等，皆在發揮各自風味的同時，對火候、醬汁、香氣、口感的組合都格外講究。據說是在以傳統技法為基礎之上，追求不落入法式料理厚重印象的味道。

想一併享受的人氣餐點

法國代表性傳統料理之一。

依據包裹的食材不同，風味也各式各樣。

「法式薄餅」

在充分發揮食材風味的料理之中，特別值得關注的是僅在午餐時段提供的蕎麥粉法式薄餅。以香氣四溢地烤製而成的圓形餅皮包裹起起司、蛋與火腿的「Complète」，是在法國廣為人知的經典料理。此外，還有包入橄欖和番茄等南法尼斯沙拉食材的「Niçoise」，以及加入辣香腸的巴斯克風「Basquaise」等，提供各地多樣的法式薄餅。能夠感受到法國飲食文化的多元性。

準備了豐富的產品陣容

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  約20種可供選擇的杯裝葡萄酒

  說到法式料理的搭配，當然就是葡萄酒。我們準備了約20種杯裝葡萄酒，讓客人能夠依照料理嘗試各式各樣的葡萄酒。在提案時，不拘泥於魚配白酒、肉配紅酒等一般組合，也會考慮客人的喜好以及當天的心情等。首先是希望大家能自由享受法國料理，這樣的想法。

講究的重點

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  提供可自由選擇的有趣法式料理。

  從「這裡」開始的自由法國料理體驗

  法語中意為「從這裡」的「d'ici」所重視的，是讓法國料理變得更加自由地享受。不只是單方面提供由料理人決定的套餐，也會考慮客人「今天想吃這個、想喝這個」的希望，一起從「這裡」打造一場餐飲體驗，這是他們的座右銘。

店內

開放感十足的店內。

開放式的「大廳區」。

沉穩的「居家區」。

適合重要紀念日等場合的完美空間。

店內由具有沉穩與厚重感的「居家區」與洋溢著開放且舒適氛圍的「大廳區」這兩個風格各異的區域所構成。無論是紀念日或與重要的人享用重要的聚餐，或是想和朋友輕鬆享受用餐的夜晚等，都能依照當下目的使用。不僅將料理本身打造得特別，對空間的營造與服務也細心講究，是能毫不拘束地盡情享受法國料理的環境。

旅色編輯部推薦

從老闆身上，強烈感受到了「希望大家能更自由地享受法國料理」的心意。據說在重視傳統文化與技術的同時，也持續透過各種巧思，讓往往被認為高雅、厚重的法式料理變得更加親近。特別是這份心意也體現在料理與葡萄酒選擇的自由度上，因此不僅限於特別的日子，也推薦在「想依照自己的方式享受法式料理」時前往。