用盡奢華食材點綴的懷石料理、獨具當地風味的特色名物料理，還有對烹飪方法極度講究，自豪呈獻的美味早餐等。如今，隨著「宅旅行」的風潮興起，住宿處的料理和用餐場所也變得更加精緻。不如跟上潮流，挑選一間料理出色的住宿，展開一場身心靈滿足的極致盛宴之旅吧。
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品嚐當地特色料理是在旅途中不可或缺的一大樂趣。日本各個地區都有各式各樣的特色郷土料理，若這些料理是用當地食材調製而成，更能加深與當地的情感連結。有些住宿使用當天採摘的新鮮食材，以呈現料理最美味的狀態。也有些住宿提供令人心曠神怡的家常料理，或是展現鄉村和海濱風情的料理，當地食材的運用方式五花八門。試著探索符合自己喜好的料理吧。
最近有許多飯店及旅館提倡「以住宿達到身心療癒效果」的概念，採用了長壽飲食療法、藥膳、發酵食品、生食飲食等正統的方法，讓您得以度過一個養生的假期。料理使用有機蔬菜、自然種植、契約農場的食材等，各家飯店和旅館也展現了各自獨特的用心與照顧之情。近年來，也有旅館特別採用了日本民眾所矚目的蔬食食品。透過增進健康的養生料理，讓這趟旅程成為身心靈的療癒之旅吧。
開放式廚房可以近距離欣賞職人們烹飪牛排、壽司、炸天婦羅、和洋中各式甜點等料理手法，成為享受美食中的一項樂趣。不僅可以品嚐新鮮出爐的料理，還能根據當時的心情客製料理熟度和喜好的調味。充滿活力的料理演出也增添了對話的趣味，毋庸置疑會讓家人及朋友的笑容滿溢，感情也能大大的加分。千萬別錯過刺激所有感官的即席職人料理!
品嚐當地特色料理是在旅途中不可或缺的一大樂趣。日本各個地區都有各式各樣的特色鄉土料理，若這些料理是用當地食材調製而成，更能加深與當地的情感連結。有些住宿使用當天採摘的新鮮食材，以呈現料理最美味的狀態。也有些住宿提供令人心曠神怡的家常料理，或是展現鄉村和海濱風情的料理，當地食材的運用方式五花八門。試著探索符合自己喜好的料理吧。
最近有許多飯店及旅館提倡「以住宿達到身心療癒效果」的概念，採用了長壽飲食療法、藥膳、發酵食品、生食飲食等正統的方法，讓您得以度過一個養生的假期。料理使用有機蔬菜、自然種植、契約農場的食材等，各家飯店和旅館也展現了各自獨特的用心與照顧之情。近年來，也有旅館特別採用了日本民眾所矚目的蔬食食品。透過增進健康的養生料理，讓這趟旅程成為身心靈的療癒之旅吧。
開放式廚房可以近距離欣賞職人們烹飪牛排、壽司、炸天婦羅、和洋中各式甜點等料理手法，成為享受美食中的一項樂趣。不僅可以品嚐新鮮出爐的料理，還能根據當時的心情客製料理熟度和喜好的調味。充滿活力的料理演出也增添了對話的趣味，毋庸置疑會讓家人及朋友的笑容滿溢，感情也能大大的加分。千萬別錯過刺激所有感官的即席職人料理!
在客房的私人空間中愜意放鬆，並且享受客房專屬的供餐服務。您不需要像外出用餐時那樣特地打扮，可以在泡湯後穿著居家服享受「上膳」及「擺膳」的貴族禮遇。此外，與年紀還小的小孩或活潑好動的孩童一同出遊的話，選擇房內用餐您也可以感到更加放心享受。不必擔心旁人的目光及感受，大人也能悠閒地享用餐點。晚餐後，接著享受晚酌也是一個令人愉快的選擇！
群馬縣 ／ 渋川市
以伊香保溫泉豐富泉量為豪的老字號溫泉旅館
位於伊香保溫泉的重要出入口，從石段走路大約15分鐘路程的「旅館福善」。擁有300餘年的歷史，自古以來療癒許多旅客的身心。滿溢日式風情的榻榻米純和式客房，最高樓層則設有「景觀溫泉・桃源之湯」，能一覽上州的峰巒疊嶂被夕陽染紅的壯麗景致、溫泉街燈火闌珊的夜景也十分迷人。2間附設露天浴池的客房，亦能享受和大浴場相同的豐富泉量及新鮮泉質，推薦給想獨佔浸泡溫泉時光的旅客。從獨自旅遊到帶小孩出遊的家庭旅遊皆提供不同的入住方案，無論是誰都能備受款待的住宿空間。
沖繩縣 ／ 国頭郡
開放感充沛的全海景度假飯店
以"Become One with Nature"為主題，提供與沖繩豐富自然融為一體的空間的度假酒店。設有帶陽台和室外按摩浴缸的海景客房，可以欣賞飯店西側延伸的美麗東海和夕陽沉沒在地平線上的景緻。在水之流轉的「AQUA TERRACE」可品味無限泳池和酒吧等休憩設施，讓客人在大自然中放鬆身心。晚餐和早餐可以品嚐使用當地食材的"琉球中華料理"。
山梨縣 ／ 南都留郡
富士山觀光度假地・河口湖享受非日常
從市中心開車約90分鐘即可抵達，吸引了來自國內外許多觀光客的山梨縣・富士河口湖町。坐落於擁有富士山與河口湖美麗景色的地區，「AWAUMI 富士河口湖度假村」是一處配備天然溫泉與桑拿的住宿設施，擁有全16棟的別墅、圓頂帳篷及私人小木屋。場內設有僅供住宿客人使用的游泳池、咖啡廳＆酒吧、戶外客廳等多樣設施。此外，也有附設狗狗遊樂區的客房，可攜帶寵物一同入住。使用當地食材的燒烤，讓您輕鬆享受戶外美食。
千葉縣 ／ 長生郡
白子溫泉的“美肌之湯”與九十九里海鮮的饗宴
距離市中心約車程1個半小時，位於白子溫泉的溫泉旅館。最頂樓5樓的展望浴池可一望九十九里海景，庭園內設有庭園浴池，能享受白子溫泉的溫泉水。想在眺望太平洋的絕景及庭園的綠意療癒中，悠閒地泡湯。泡完溫泉放鬆後，可於庭園內的餐廳盡情享用大量使用海鮮的和食套餐。旅館環繞於日本庭園中，不論館內設施、餐廳、庭園浴池或露台，都能親身感受四季變化的庭園風情。離開日常喧囂，度過奢華時光如何。
按地區搜尋：提供客房送餐服務的住宿
難得外出旅行時，總是會特別想品嚐看看豪華美味的美食！可以選擇主打生猛海鮮料理的住宿，或是設立在郊外的高級餐廳，他們使用在地食材呈現如藝術品般精緻菜餚，為了讓您能全心投入享受，甚至會附設住宿設施；以及提供各類奢華晚餐方案的飯店餐廳等。可以根據您想品嚐的料理來選擇住宿。難得一次的旅行，推薦您將晚餐升級到豪華套餐品嚐當地獨具特色的美味佳餚。
大分縣 ／ 速見郡
可以俯瞰別府灣的時尚現代溫泉度假村
「GRANDVRIO HOTEL別府灣 - 和藏 -」擁有能夠眺望壯麗別府灣的天然溫泉大浴場。飯店地理位置優越，距離著名的「別府地獄巡遊」等觀光景點僅需短程車程，適合想要同時享受溫泉與觀光的旅客。 館內設施豐富有足湯、「海風露臺」、讓孩童盡情遊玩的「兒童遊樂室」，以及能品味當地美酒與美景的酒吧休息室等。無論是大人小孩都能提供舒適愜意的度假體驗。
廣島縣 ／ 呉市
瀨戶內海的絕景療癒非日常度假飯店
位於廣島縣呉市約100萬坪自然豐富土地上的「シャトレーゼ ガトーキングダム せとうち」。從2024年9月起，轉型為Chateraise Holdings Co.,Ltd.旗下的飯店，成為能享受優雅住宿及Chateraise甜點的聖地，正是Chateraise粉絲的夢想之地。無論是帶著小孩或年長者的家庭、女性旅行團體、情侶等多樣需求皆能滿足，盡情沉浸於溫柔的瀨戶內海風與多島美景，享受奢華時光。
鹿兒島縣 ／ 指宿市
盡情品味四季旬味與繽紛色彩交織的絕品佳餚
靜靜佇立於指宿溫泉的這間高雅日式旅館，長年來深受觀光與旅遊業界專業人士的高度評價。不論是精心設計的菜單、講究的器皿美學、細膩的味道，還是貼心的上菜服務，皆展現出對「食」的極致追求。融合鹿兒島在地食材的四季會席料理，堪稱絕品，讓人能盡情享受當季風味。充滿和風情調的客房供多樣房型可挑選，從可眺望錦江灣的高樓層特別客房，到溫馨的傳統和室一應俱全。沐浴在湯量豐富的指宿溫泉中，細細品味鹿兒島的美食，遠離喧囂，度過一段悠然自得的時光吧。
島根縣 ／ 松江市
在餐廳「MOSORO」品嚐當地食材的料理
在酒店內的餐廳「MOSORO」，您可以品嚐到使用島根縣產食材製作的和洋料理，早餐提供「黑喉魚干」、「炸鰻魚」、「蜆味噌湯」等自助形式的美食。晚餐推薦享用和食套餐，包括時令食材的刺身、烤魚，以及島根縣產和牛沙朗牛排，甜品是「出雲紅豆湯」。此外還提供不含肉類、魚類、蛋類、乳製品等食材的純素菜單。
按地區搜尋：提供豪華美食的住宿
美食與溫泉也是旅行中的樂趣之一，何不計劃一場稍微奢華的旅程，同時滿足這兩大享受呢？悠閒地泡在溫泉中，放鬆身心後享用的美食格外美味。若選擇備有露天溫泉客房的住宿，大多都有提供客房送餐的服務，便能在私人的空間內同時享受溫泉和美食。館內設有多處溫泉浴池，如果不小心吃太多的話也能來個溫泉巡禮，泡個溫泉出汗來消耗多餘的卡路里。盡情享受盼望已久的溫泉和美食之旅吧。
新潟縣 ／ 魚沼市
擁有約400年歷史的溫泉旅館，能體驗「小型湯治」
新潟縣魚沼市的栃尾又溫泉，是擁有全國數一數二的鈾泉，能享受現代化湯治的住宿設施。此住宿亦為溫泉旅館組織「日本秘湯を守る会」的成員所知。坐落於栃尾又澤自然豐富的河畔，共有三間住宿共用可期待多種療效的源泉掛流大浴場「靈泉之湯」。此外，館內設施中設有三間免費使用的包租浴室，令人感到愉快。訪客多為為了療癒平日疲勞而來，健康為理念的一汁四菜晚餐亦廣受好評。亦提供價格合理的方案，方便長期停留，推薦給女性單獨旅行者。
高知縣 ／ 吾川郡
位於中津溪谷入口處 被大自然包圍的旅館
位於中津溪谷河川沿岸的溫泉旅館──「中津溪谷 湯森」。肌膚觸感溫和的天然溫泉，可以洗去日常及旅行的疲勞。就近欣賞到四季各種溪谷之美的露天浴池，可一邊聆聽川流一邊享受泡湯。以大片玻璃窗營造出開放感的大浴場，也能充分感受到大自然。使用仁淀川町產木材打造，完全預約制的3棟小木屋客房非常有人氣。設有2張大床的雙人房及槙木浴池的奢華空間，打開窗戶就彷彿與自然融為一體。此外，旅館也有沉穩的和室客房。使用當地當季食材所精心調理的道地法式料理及日式料理，也是值得期待之處。
群馬縣 ／ 利根郡
位於利根川河畔伴隨美好時光的純日式旅館
位於利根川河畔的「鵜瀨溫泉 湯之宿 上越館」共有5間客房，每間客房的風情和大小各不相同。旅館四周的自然環境隨著季節而變化，如春芽嫩綠、 天然螢火蟲、片片紅葉和皚皚雪景，每次造訪都會被不同的景緻所吸引，從客房也可以看到壯麗的風景。侍酒師會搭配菜餚選擇葡萄酒和在地酒，並逐一供應宴席料理。高品質的熱情服務是一大魅力。此外，在旅館附設的小酒館「梅之蜜」，您可以品嚐到不使用防腐劑且有益健康的手工製麵包和烘焙糕點。
栃木縣 ／ 那須郡
被那須高原的自然美景治癒的大人的隱密旅館
被那須的自然森林景色及川流圍繞的帶有懷舊風情的旅館。大廳及館內的大理石地板散發優雅氛圍。抵達旅館後，先在寬敞的大廳享用迎賓咖啡。29～47平方公尺大的寬敞客房,設有古董家具及席夢思獨立筒彈簧床墊,除了房內的浴池之外還可以享受露天浴池及岩盤浴。引頸期盼的晚餐是使用那須野原和牛等當地的當令食材的創意料理。早餐、晚餐都可以在客房內用餐的服務令人開心。共12款的竹久夢久的浴衣提供女性房客免費租借。豐富的備品種類也大受好評。
按地區搜尋：溫泉與美食兼具的住宿
對於年齡層差異較大的家庭旅行，餐飲內容也需要納入考量。不僅成年人和兒童的飲食喜好不同，年輕人和年長者的口味也有所不同。近年來許多住宿業者在Buffet的部分更加注重及講究，除了提供讓大人和小孩都喜愛的多樣餐點之外，還有提供豪華菜色和當地特色料理，以滿足每位顧客不同的口味。另外，若餐廳有提供「兒童會席料理」的選項時，不妨嘗試看看或是透過特別訂製料理來滿足個人口味也是非常推薦的選擇。
栃木縣 ／ 那須塩原市
全房間設有露天浴池的遠離箒川景致的成人隱密天地
「獨棟旅館 楓音kanon」是那須鹽原溫泉中唯一一間全客房為獨棟設計的旅館。共有7間可眺望箒川的露天溫泉浴池的奢華客房。溫泉是以"美人之湯"大受歡迎的弱鹼性泉質。全客房皆為掛流式天然溫泉，可以悠閒地在浴池洗去身心疲憊。餐點是以講究的食材創作出旅館獨創的「山海懷石料理」。精心烹煮的料理，能夠品嘗到嚴選的山珍海味的美味。包廂設計可以自在地細細品嘗美食。敬請盡情地品味當令美食。
静岡縣 ／ 賀茂郡
集結了日式溫泉旅館以及渡假飯店的優點於一身
位處於伊豆半島西海岸的堂島溫泉，是結合了日式旅館的舒適感以及度假飯店的娛樂性於一身的溫泉度假飯店。除了可以從全客房欣賞令人屏息的駿河灣全景之外，另設有休息室、餐廳以及大浴場等，可於各種設施裡盡情享受美麗的景致。料理的部分使用食材的寶庫・伊豆的海鮮與山產，因應各個季節提供會席料理。可在此享用由廚師精湛的廚藝所製作的美味料理。若仍猶豫當日行程，可請櫃檯的飯店人員提供附近的觀光景點以及享用午餐的餐廳等伊豆地區相關資訊。
三重縣 ／ 熊野市
透過美食・住宿・體驗感受熊野的魅力
位於從伊勢到熊野的路途中，探訪世界遺產・熊野古道相當便利，如世外桃源般的渡假飯店。講究榻榻米的清新以及熊野杉的溫潤，客房設計寬敞，能充份感受大自然的美妙。料理嚴選山珍海味製成的「究極和式宴席料理」，相當受到歡迎。「美食All Inclusive複合式住宿方案」，晚餐提供免費飲料、地方產酒、熊野的季節會席料理、宵夜、高級品牌的住宿備品等，能享受許多無微不至的款待。也十分推薦在廣闊的度假村內散步，欣賞壯麗的景緻。沉浸於里山中的奢侈住宿中，撫慰旅人的身心靈。
北海道 ／ 札幌市中央区
札幌市中心部的酒店適合家庭和商務旅客
距離JR札慶站步行約7分鐘，位於大通公園、札幌市時鐘台、北海道廳舊本廳舎（紅磚廳舎）和札幌電視塔等觀光景點步行範圍內，是最適合觀光和商務的飯店。房間寬敞，可以享受充裕空間入住，適合家庭或較大體型的人入住。飯店提供寬大書桌，深獲商務旅客喜愛。備有Simmons品牌床墊，並提供為帶孩子入住的家庭提供方便的租賃用品，因此吸引了眾多觀光客和入境遊客。
按地區搜尋：適合親子同樂的住宿
我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。
非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。
「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？
