職人料理之旅大分縣提供美味料理的旅館・飯店

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  大分縣 ／ 由布市

  朝霧のみえる宿　ゆふいん花由

  包含自然、藝術和購物在內，由布院溫泉以充滿樂趣的溫泉度假勝地十分受到女性喜愛。距離大分機場約40分鐘車程，位於高地上的「由布院花由」，是可以一覽有豐後富士之稱的由布岳，以及由布院街景的溫泉旅館。從大廳中寬廣的窗戶，可以欣賞到有如畫作般的絕景，若剛好符合天氣等條件的話，還有機會看到充滿夢幻氛圍的朝霧。「由布院花由」能夠滿足各種旅行需求，提供重視舒適空間的客房，以附設有露天浴池的別館類型為主。不論是大浴場或客房，都能享受到觸感柔滑溫和的鹼性單純泉。

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  大分縣 ／ 玖珠郡

  大分九重久織亭

  位於大分縣九重町海拔約1000m，被大自然環繞的豪華溫泉旅館。全部8間客房均為附有半露天浴池的獨棟客房，可以帶來彷彿生活在山間別墅般的住宿體驗。為了讓客人享受震撼人心的大自然，講究傳達精神富足的待客之道，營造注重友善和溫暖的空間。餐飲部分由曾修習於《法國米其林指南》三星餐廳「Epicure」的主廚親自監督製作，提供正宗法國料理。餐點使用水質優良的大分縣特有的當地食材，搭配獨創烹飪技術，呈現出極致的美味。

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  大分縣 ／ 別府市

  悠彩の宿 望海

  JR別府車站步行即可抵達，擁有自家源泉的別府溫泉「悠彩之宿 望海」。以別府灣的新鮮魚介如「關竹筴魚」和「關鯖魚」，當地品牌和牛「大分和牛」等為主要食材，用心選用大分縣內及九州地區的新鮮食材，廣受好評。共有8種客房類型，除了洋式客房外，其他房型都可提供客房餐點服務，讓您享受隱私用餐的愉悅。在不必擔心周邊的情況下，您可以和重要的人一起悠閒享用美食。被稱為“美人湯”的泉質絕佳的天然溫泉廣受好評，讓您在悠閒享用絕品料理的同時，舒緩日常的疲勞。

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  大分縣 ／ 玖珠郡

  旅籠 彩くら

  大分縣的寶泉寺溫泉，這裡有10棟隱藏風格的獨立旅館。散佈在佔地3000坪的河川流過的地方，讓人聯想到鄉村的懷舊風景。每棟客房都配有源泉倒流的露天溫泉浴池，讓您在四季更替的大自然和溪水潺潺聲中得到療癒，盡情享受私密的泡湯時光。飲食部分，堅持大分縣本地生產本地消費，提供豪華多樣的料理。沉浸在寶泉寺溫泉的"美肌之湯"中，品嚐大分當季的恩賜，悠閒地享受流逝的時光。也提供可攜帶寵物入住的客房和狗狗跑步場所。

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  大分縣 ／ 速見郡

  グランヴィリオホテル別府湾-和蔵-

  「GRANDVRIO HOTEL別府灣 - 和藏 -」擁有能夠眺望壯麗別府灣的天然溫泉大浴場。飯店地理位置優越，距離著名的「別府地獄巡遊」等觀光景點僅需短程車程，適合想要同時享受溫泉與觀光的旅客。 館內設施豐富有足湯、「海風露臺」、讓孩童盡情遊玩的「兒童遊樂室」，以及能品味當地美酒與美景的酒吧休息室等。無論是大人小孩都能提供舒適愜意的度假體驗。

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  大分縣 ／ 由布市

  無相荘

  全是高級的「奧宿 無相莊」，擁有風情各異的12間客房和面朝由布岳的露天溫泉浴池。除了享受與大自然融為一體的露天大浴場「霧與星光燈燭的露天溫泉浴池」外，還可以享受多樣風格的7種私人天然溫泉。閒逛泡湯，找到自己喜歡的浴池也很不錯。眺望由布岳，品嚐用碳火燒烤的高山時令蔬菜、當地品牌牛肉「大分豐後牛」和「赤雞」，以及從豐後水道空運的新鮮魚類所製作的懷石料理等，享受高質感的時光。

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  大分縣 ／ 日田市

  天ヶ瀬温泉 成天閣

  位於大分縣日田市天ヶ瀬溫泉街中心地帶的「天ヶ瀬溫泉 成天閣」。創立大約1300年前的天ヶ瀬溫泉是豐後三大溫泉之一，與別府、湯布院齊名。這裡的湯質清澈，散發著硫磺的香氣，被稱為湯之華，尤其以對美肌的護膚作用而聞名。在「癒游湯」可享受三個露天溫泉和大浴池，而在「山之音」則有露天浴池和挑高的大浴池，提供不同風格的湯浴體驗。浴場內還提供兒童專用浴室套裝和嬰兒床，是一個適合家庭造訪的溫泉。

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