《群馬編》
這家旅館成立於1915年,位於象徵草津的「湯畑」附近,在2016年適逢其100週年之際進行了翻新。旅館繼承了在江戶時代被命名為「君子之湯」的自家源泉,是「草津12湯」之一。雖然是知名的草津溫泉,但擁有自家源泉的旅館非常罕見。此外,4間客房小型住宿獨有的家庭氛圍以及精緻的待客熱情,讓人覺得舒適愉快,備受好評。身兼主廚的旅館老闆親自向熟悉的農民以及到各地採購進貨,使用精心挑選的食材烹製的菜餚非常受歡迎。
用盡奢華食材點綴的懷石料理、獨具當地風味的特色名物料理,還有對烹飪方法極度講究,自豪呈獻的美味早餐等。如今,隨著「宅旅行」的風潮興起,住宿處的料理和用餐場所也變得更加精緻。不如跟上潮流,挑選一間料理出色的住宿,展開一場身心靈滿足的極致盛宴之旅吧。
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