用盡奢華食材點綴的懷石料理、獨具當地風味的特色名物料理，還有對烹飪方法極度講究，自豪呈獻的美味早餐等。如今，隨著「宅旅行」的風潮興起，住宿處的料理和用餐場所也變得更加精緻。不如跟上潮流，挑選一間料理出色的住宿，展開一場身心靈滿足的極致盛宴之旅吧。
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品嚐當地特色料理是在旅途中不可或缺的一大樂趣。日本各個地區都有各式各樣的特色郷土料理，若這些料理是用當地食材調製而成，更能加深與當地的情感連結。有些住宿使用當天採摘的新鮮食材，以呈現料理最美味的狀態。也有些住宿提供令人心曠神怡的家常料理，或是展現鄉村和海濱風情的料理，當地食材的運用方式五花八門。試著探索符合自己喜好的料理吧。
最近有許多飯店及旅館提倡「以住宿達到身心療癒效果」的概念，採用了長壽飲食療法、藥膳、發酵食品、生食飲食等正統的方法，讓您得以度過一個養生的假期。料理使用有機蔬菜、自然種植、契約農場的食材等，各家飯店和旅館也展現了各自獨特的用心與照顧之情。近年來，也有旅館特別採用了日本民眾所矚目的蔬食食品。透過增進健康的養生料理，讓這趟旅程成為身心靈的療癒之旅吧。
開放式廚房可以近距離欣賞職人們烹飪牛排、壽司、炸天婦羅、和洋中各式甜點等料理手法，成為享受美食中的一項樂趣。不僅可以品嚐新鮮出爐的料理，還能根據當時的心情客製料理熟度和喜好的調味。充滿活力的料理演出也增添了對話的趣味，毋庸置疑會讓家人及朋友的笑容滿溢，感情也能大大的加分。千萬別錯過刺激所有感官的即席職人料理!
品嚐當地特色料理是在旅途中不可或缺的一大樂趣。日本各個地區都有各式各樣的特色鄉土料理，若這些料理是用當地食材調製而成，更能加深與當地的情感連結。有些住宿使用當天採摘的新鮮食材，以呈現料理最美味的狀態。也有些住宿提供令人心曠神怡的家常料理，或是展現鄉村和海濱風情的料理，當地食材的運用方式五花八門。試著探索符合自己喜好的料理吧。
最近有許多飯店及旅館提倡「以住宿達到身心療癒效果」的概念，採用了長壽飲食療法、藥膳、發酵食品、生食飲食等正統的方法，讓您得以度過一個養生的假期。料理使用有機蔬菜、自然種植、契約農場的食材等，各家飯店和旅館也展現了各自獨特的用心與照顧之情。近年來，也有旅館特別採用了日本民眾所矚目的蔬食食品。透過增進健康的養生料理，讓這趟旅程成為身心靈的療癒之旅吧。
開放式廚房可以近距離欣賞職人們烹飪牛排、壽司、炸天婦羅、和洋中各式甜點等料理手法，成為享受美食中的一項樂趣。不僅可以品嚐新鮮出爐的料理，還能根據當時的心情客製料理熟度和喜好的調味。充滿活力的料理演出也增添了對話的趣味，毋庸置疑會讓家人及朋友的笑容滿溢，感情也能大大的加分。千萬別錯過刺激所有感官的即席職人料理!
在客房的私人空間中愜意放鬆，並且享受客房專屬的供餐服務。您不需要像外出用餐時那樣特地打扮，可以在泡湯後穿著居家服享受「上膳」及「擺膳」的貴族禮遇。此外，與年紀還小的小孩或活潑好動的孩童一同出遊的話，選擇房內用餐您也可以感到更加放心享受。不必擔心旁人的目光及感受，大人也能悠閒地享用餐點。晚餐後，接著享受晚酌也是一個令人愉快的選擇！
宮城縣 ／ 仙台市青葉区
到深夜服務也很充實的「貴賓休息室」
早餐餐廳名為「貴賓休息室」，中午後可當作自由空間，可作為會議、咖啡廳或工作空間使用。備有吧檯座位、沙發座位，還有半私人包廂座位，深受商務人士和想自修的學生喜愛。住店客人可免費享用飲料和軟雪糕，且每次入住可免費獲得1杯酒精飲料。夜宵服務也有提供，免費供應鴨肉湯麵（限量80份）。
福井縣 ／ あわら市
明治17年創業的人情味濃厚、令人心曠神怡的純和風旅館
這家旅館的名稱源自於為染西陣織使用的優質灰而持續製造的祖先，該老字號旅館以此為名。於2024年慶祝創業140周年，擁有悠久歷史的旅館一直珍惜著"傳統旅館的溫暖和熱情款待"。他們致力於追求如何讓客人從內心感到開心，以客房、美食和大浴場等館內設施受到好評。客房分為「松風庵」、「十樂棟」和「觀月亭」，特別推薦帶庭院的獨立房「松風庵」。在純和風的空間中，讓我們享受一段心靈與身體都得到療癒的時光。
群馬縣 ／ 渋川市
充分體驗古老美好的日式溫泉旅館
位於關東首屈一指的溫泉地區・伊香保溫泉鄉，石段街上的老字號溫泉旅館。因明治時代的文豪・德富蘆花曾下榻於此而聞名。100%源泉掛流式溫泉的豐富泉量，設有「仁乃湯」、「瀧湯」、露天浴池的大浴場，以及四間免費的包場制私人浴池，多樣的浴池可享受。客房則根據不同時期建造，而有不同的風情。特別推薦2002年建造的別館「鶴之居」，全棟有四間設有源泉掛流式溫泉的半露天浴池，並有和室及和洋混合式客房可選擇。能一覽上州連山及谷川岳的山巒並列，忘卻日常的喧鬧煩憂，悠閒地度過休憩時光。
栃木縣 ／ 那須郡
在被寂靜包圍的溫泉歇息、度過奢侈時光的旅館
佇立於那須高原，充滿古典氛圍的旅館。除了能感受到木頭溫暖質感的昭和初期時特有的木造建築之外，再加上另外引進的摩登風格打造出絕妙相配且舒適的空間。洋溢著令人懷念氛圍的客房、源泉掛流的大浴場。增添餐點特色當令、當地食材以及感受到大自然恩惠的舒適空間。經年累月形成的山水閣特有的款待之心是為了想要遠離日常紛擾並追尋身心放鬆而造訪旅館的旅人，提供最高品質的住宿時光。
按地區搜尋：提供客房送餐服務的住宿
難得外出旅行時，總是會特別想品嚐看看豪華美味的美食！可以選擇主打生猛海鮮料理的住宿，或是設立在郊外的高級餐廳，他們使用在地食材呈現如藝術品般精緻菜餚，為了讓您能全心投入享受，甚至會附設住宿設施；以及提供各類奢華晚餐方案的飯店餐廳等。可以根據您想品嚐的料理來選擇住宿。難得一次的旅行，推薦您將晚餐升級到豪華套餐品嚐當地獨具特色的美味佳餚。
岩手縣 ／ 花巻市
盡情享受融合了傳統與新意的豐盛日本料理
岩手縣・花巻溫泉的深處，被南部紅松所環繞，以靜謐的姿態為特色的「佳松園」。充滿款待之心的內部裝潢處處顯現，打造出與日常喧囂無緣的優質空間。從設計得宜、讓人可以悠閒地度過的各種客房，到充分運用當地山海美味的季節性會席料理，以及據說對神經痛和美肌有益的溫泉大浴場和露天浴池等設施，讓您在岩手的假日中充分享受。暫時放鬆身心投入非日常的空間，盡情享受最高級的時光。
大分縣 ／ 日田市
沉浸在與大自然和諧共處的天之瀨溫泉中，享受一段美好時光
位於大分縣日田市天ヶ瀬溫泉街中心地帶的「天ヶ瀬溫泉 成天閣」。創立大約1300年前的天ヶ瀬溫泉是豐後三大溫泉之一，與別府、湯布院齊名。這裡的湯質清澈，散發著硫磺的香氣，被稱為湯之華，尤其以對美肌的護膚作用而聞名。在「癒游湯」可享受三個露天溫泉和大浴池，而在「山之音」則有露天浴池和挑高的大浴池，提供不同風格的湯浴體驗。浴場內還提供兒童專用浴室套裝和嬰兒床，是一個適合家庭造訪的溫泉。
福島縣 ／ 二本松市
天然溫泉和正統懷石料理專為成年人打造的隱藏客棧
安達太良山腳下的岳溫泉被列為日本百名山之一。被周圍風情優美的大自然所包圍的「花簪旅館」是一處充滿溫暖和療癒氛圍的宿舍。這座充滿大正浪漫風情的建築內部，展示著從歐洲運來的傢俱和跳蚤市場的小物件，營造出復古氛圍。配有大浴場和露天溫泉的客房，提供寬敞舒適的和式空間，非常適合悠閒放鬆。享受全國一流的富含療效成分的源泉，盡情享受連續湧出的豪華感，並品嚐廚師精心製作的美味和濃厚的懷石料理，悠閒地享受一段特別的旅程。
山口縣 ／ 大島郡
享受在周防大島豐富自然的露營風情
位於瀬戶內海的山口縣・周防大島町，擁有全房間海景的奢華露營設施。被海洋和山脈包圍的六棟別墅，彷彿散發出周防大島町四季溫暖的氛圍，讓人仿佛置身於南國一般的心情。房內不僅可調節冷暖氣，還配有半露天浴池，打造舒適的空間，使得即使是露營新手也可以輕鬆享受。此外，還有可與愛犬同住的別墅，可以製造與寵物珍貴的回憶。
按地區搜尋：提供豪華美食的住宿
美食與溫泉也是旅行中的樂趣之一，何不計劃一場稍微奢華的旅程，同時滿足這兩大享受呢？悠閒地泡在溫泉中，放鬆身心後享用的美食格外美味。若選擇備有露天溫泉客房的住宿，大多都有提供客房送餐的服務，便能在私人的空間內同時享受溫泉和美食。館內設有多處溫泉浴池，如果不小心吃太多的話也能來個溫泉巡禮，泡個溫泉出汗來消耗多餘的卡路里。盡情享受盼望已久的溫泉和美食之旅吧。
大分縣 ／ 別府市
在別府的溫泉旅館，您可以品嚐到大分縣的名牌食材和美味料理
JR別府車站步行即可抵達，擁有自家源泉的別府溫泉「悠彩之宿 望海」。以別府灣的新鮮魚介如「關竹筴魚」和「關鯖魚」，當地品牌和牛「大分和牛」等為主要食材，用心選用大分縣內及九州地區的新鮮食材，廣受好評。共有8種客房類型，除了洋式客房外，其他房型都可提供客房餐點服務，讓您享受隱私用餐的愉悅。在不必擔心周邊的情況下，您可以和重要的人一起悠閒享用美食。被稱為“美人湯”的泉質絕佳的天然溫泉廣受好評，讓您在悠閒享用絕品料理的同時，舒緩日常的疲勞。
熊本縣 ／ 阿蘇市
在阿蘇外環山享受大自然的度假生活
位於壯麗的阿蘇五岳腳下，被美麗的大自然環繞的飯店。設有能舒緩旅途疲勞的源泉湧泉天然溫泉和提供當地食材的餐廳。在飯店內，有可以俯瞰阿蘇外輪山壯麗景色的高爾夫球場，並提供親子一同參與的豐富活動，適合各個年齡層和情況。除了享受熊本觀光外，也推薦作為高爾夫之旅的住宿選擇。適合在大自然中盡情享受雙人之旅、家庭或團體旅行等多種場合使用。
沖繩縣 ／ 国頭郡
全海景房的“生活度假村”
位於沖繩縣恩納村高坡處的全海景房Long Stay型度假飯店。可以在享受美麗大海勝景的同時兼顧自己喜愛的生活方式，一起來盡情感受這新穎的住宿風格吧。所有客房都配有廚房和洗衣烘乾機，帶來彷彿日常生活般的舒適感，也很適合在此長期居住。此外，在餐廳及客房內都可以品嚐到以新鮮當地食材爲主的美味料理。館內有「無邊際海景泳池」、附三溫暖的大浴池、美容沙龍和健身房等設施。客房內準備了冰涼的ORION啤酒做為迎賓飲料。這裡也有會說外語的工作人員。
神奈川縣 ／ 足柄下郡
能夠盡情享受富士山的美麗與壯觀的箱根・仙石原溫泉旅館
位於箱根仙石原的「HOTEL GREEN PLAZA箱根」，推薦給想充分欣賞世界遺產富士山的人。其建造方式可以使您從客房和引流自仙石原溫泉的露天浴池等各個地方看到富士山，讓您在大自然之中一邊享受壯麗的風景一邊度過時光。 此外，開放式廚房和能品嘗到可愛甜點的餐廳，也是吸引女性的特點。從箱根空中纜車的姥子站步行約3分鐘，交通十分方便。周邊有仙石原和大涌谷等人氣觀光景點，可以充分享受箱根的魅力。
按地區搜尋：溫泉與美食兼具的住宿
對於年齡層差異較大的家庭旅行，餐飲內容也需要納入考量。不僅成年人和兒童的飲食喜好不同，年輕人和年長者的口味也有所不同。近年來許多住宿業者在Buffet的部分更加注重及講究，除了提供讓大人和小孩都喜愛的多樣餐點之外，還有提供豪華菜色和當地特色料理，以滿足每位顧客不同的口味。另外，若餐廳有提供「兒童會席料理」的選項時，不妨嘗試看看或是透過特別訂製料理來滿足個人口味也是非常推薦的選擇。
山形縣 ／ 山形市
適合商務或家庭旅行的寬敞空間離近車站
JR山形站附近，設有停車場的飯店。提供多種不同類型的客房，適合商務旅行、家庭或朋友旅行、以及與重要人士慶祝紀念日等多種場合使用。面積達34.7平方米寬敞的「雙床房」配有好萊塢式床舖，以及商務飯店罕見的寬敞沙發和按摩椅，最多可容納4名成人。並提供充實的兒童睡衣和盥洗用品，讓家庭旅客也能感到滿意。
高知縣 ／ 高知市
可以度過舒適時光的高級都市度假村
「The Crown Palace新阪急高知」位於高知市中心、擁有豐盛綠意的「高知城」前。除了單人房與雙床房外，還有和室和家庭房等各式各樣共242間客房，位於高樓層的部分房間還可以眺望到「高知城」。早餐自助餐包含了約50種日式和西式料理，其中，提供高知縣鄉土料理「鰹魚生魚片」和其它當地食材料理的"高知特產區"很受歡迎。相信盡情享受了雄偉景色和當地美食之後，必能體會到極具歷史的高知魅力吧。這裡還有會說外語的工作人員。
大分縣 ／ 別府市
在別府的溫泉旅館，您可以品嚐到大分縣的名牌食材和美味料理
JR別府車站步行即可抵達，擁有自家源泉的別府溫泉「悠彩之宿 望海」。以別府灣的新鮮魚介如「關竹筴魚」和「關鯖魚」，當地品牌和牛「大分和牛」等為主要食材，用心選用大分縣內及九州地區的新鮮食材，廣受好評。共有8種客房類型，除了洋式客房外，其他房型都可提供客房餐點服務，讓您享受隱私用餐的愉悅。在不必擔心周邊的情況下，您可以和重要的人一起悠閒享用美食。被稱為“美人湯”的泉質絕佳的天然溫泉廣受好評，讓您在悠閒享用絕品料理的同時，舒緩日常的疲勞。
長野縣 ／ 松本市
自古以來擁有高效能的白骨名湯
距離白骨溫泉街有一段距離的獨棟旅館。遙望乗鞍岳等群山，座落於天然的大自然中，被白樺林圍繞的地區。室內浴池和包場露天浴池是自古以來據說「只要泡3天，3年不會感冒」的擁有高效能的白骨名湯，以源泉掛流式提供。在被舒適寂靜包圍的客房中，可以品嚐使用當地、時令及山川特產的食材烹煮的白骨特有的山川創意料理。還有可以盡情享受舒適寧靜住宿時光的「獨棟客房」。
按地區搜尋：適合親子同樂的住宿
我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。
非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。
「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？
