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觀光資訊
《廣島編》
お食事処 梅山
位於從代表廣島的名勝「嚴島」的宮島棧橋步行約9分鐘的地段,傳承3代的老字號海鮮食堂。可以在此品嚐使用星鰻與牡蠣為主的在地海鮮做成的蓋飯以及各項料理。肉質柔軟且厚實的瀨戶內海當地星鰻不先蒸過直接燒烤,淋上特製甜辣醬汁的「星鰻蓋飯」可說是這裡的極品之一。而大量使用每日進貨的新鮮牡蠣的「牡蠣蓋飯」上也有許多山野菜,其份量十足。剛炸好的「炸牡蠣」,以及在店內剛燒烤好的肥嫩「烤牡蠣」也非常受到歡迎。可以在店內慢慢享用美食的餐廳,非常適合在宮島漫遊的途中造訪。
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被大海環繞的日本盛產鮪魚、鯛魚、竹筴魚等多種新鮮魚類,可以說是魚類的寶庫。走訪日本各地,不論是品嘗魚市場的海鮮丼,或是當地餐廳的海鮮料理等,都是旅行中的一大樂趣。這次為大家介紹可以吃到美味海鮮的景點。
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全 8 施設
廣島縣 / 廿日市市
廣島縣 / 広島市中区
這是一家能夠搭配日本酒享用瀬戶內海鮮的和食店。除了刺身和燒魚等海鮮料理,還有豐富的肉類料理,並可根據前一天的預約提供炸雞和蝦炸等菜單。若想品味廣島的和食,推薦「廣起套餐」,如果想要大口享受廣島美味,則可選擇「瀬戶內套餐」。此外,獨特的大將也是這家店的魅力之一。在吧檯座位上,您可以聽著大將的故事,即使一個人也能愉快地度過時光。店內還有每月的特色料理,讓每次造訪都有新發現。2020年店鋪迎來30周年,並正在發放特別優惠券。
位於江戶時代的戲劇茶屋遺址上,改建而成的宮島古民家餐廳。店內保留了粗大的橫梁和柱子,讓人感受到歷史的氛圍。您可以品嚐到宮島名物的鰻魚和牡蠣,還有融合當季美味的手工和食,專注於傳統的風味。
從宮島棧橋步行約15分鐘可達。創立於1902年的「穴子飯 FUJITAYA」是一家傳承了由明治時期延續下來傳統美味的餐廳。推薦品嚐當地美食「穴子飯」。肉質精實的星鰻塗上甜辣調醬經過燒烤後鋪在由蒸籠炊煮、彈牙的白飯上,是一道希望大家務必要品嚐看看的美味佳餚。另外還有提供「當日小配菜」和當地酒品等。周圍有世界文化遺產嚴島神社、嚴島神社五重塔、大聖院和宮島纜車等,許多可以盡情享受歷史和美景的名勝古蹟。餐廳有準備外語菜單是令人開心的一點。
廣島縣 / 呉市
奇數月可享創意和食,偶數月則可品嚐法餐的完全預約制、全室個室的大人隱藏版餐廳。使用每個季節不同的食材,料理長極度注重美味,每一道菜都是精心挑選的珍品。每次光臨都能品嘗到全新的味道,是一家名店。
廣島縣 / 尾道市
“瀨戶內島波海道”上的六個島嶼,以及為了祈願與世界六大洲的連結而命名的因島飯店“六大陸”。該飯店以使用當地新鮮捕獲的魚類製作的午餐菜單和用魚雜高湯製成的咖哩而聞名。除了海鮮料理外,甜點菜單也非常豐富,當成咖啡館也很適合。露台座位可與寵物一起使用,讓您與愛犬享受美好的用餐時光。此外,店內有柴犬作為招牌犬,迎接訪客的可愛姿態讓人難忘。
距離廣島電鐵地御前站步行約10分鐘的牡蠣酒吧「Ostrea Sera」,是提供在東京豐洲市場也很有名的「地御前牡蠣」的水產公司直營店。在這裡可以親自用炭火燒烤帶殼牡蠣吃到飽,並且提供直接食用的生牡蠣和用櫻花木屑燻製的「煙燻牡蠣」、「西班牙橄欖油蒜香牡蠣」等。令人開心的是,這裡還網羅了豐富多樣的酒類,包括葡萄酒、當地出品的高級威士忌和琴酒等。店本身的外觀和內裝為路邊攤風格,在吧台前裝飾著燈籠等小物,打造出時尚的氛圍。此外,由於可以用英語溝通,因此也很歡迎外國顧客前來光顧。
這家餐廳以“海的貴族”村上水軍的豪華料理為靈感,創造出獨特的菜品。店內模擬開放式的船艙設計,讓人感受到海的氛圍。菜單上有來自全國各地精選的10種以上的活魚,職人現場從巨大的活魚池中取出,華麗地進行烹飪,令人印象深刻。餐廳提供多種座位選擇,掘りごたつ座位可容納最多14人,個室則可容納最多26人,非常適合家庭聚餐、重要紀念日或宴會等各種場合。
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