本陣いろは別邸
Honjinirohabettei
- 地區名
- 廣島縣
- 交通・周邊資訊
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依照個人喜好訂製的套餐料理
座落於廣島電鐵胡町車站步行約6分鐘路程的日本料理店，一日僅接待兩組客人，需提前預約。接到預約後再進行食材採購，始終提供新鮮食材。除了擁有烤鰻、螃蟹、壽喜燒、火鍋等經典主菜外，還能根據客人需求量身訂製套餐，廣受好評。擁有30年以上日本料理經驗的主廚，不僅在食材切割上展現出最佳水準，還能應對各種和食要求。盡情享受由日本料理師傅烹製的特別美食吧。
接受預約後再採購新鮮的時令食材
預訂時告知想要吃的料理和喜好食材後，除了櫻桃鴨、螃蟹、壽喜燒和火鍋等常見的主菜之外，也能細心聆聽要求，為每一組客人提供符合需求的套餐菜單。由於根據預訂情況進行採購，因此能享用新鮮且時令的食材而廣受好評。
技藝高超的廚師製作豐富的和食菜單
擁有超過30年日本料理經驗的廚師，刀工精湛提升食材潛力，將肉類和魚類盛裝在盤中，呈現出獨特的風味。在日本料理類型中滿足各種需求，因此可以在預約時請求喜愛的菜單。
