我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

本特刊分別設置「旅館／飯店」「美食／餐廳」和「觀光／體驗／休閒」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

提供全席吸菸與分區吸菸座位　吸菸也沒問題，盡情享受晚餐時光！【旅色】

Q: 「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

本特刊分別設置「 旅館／飯店 」「 美食／餐廳 」和「 觀光／體驗／休閒 」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「 人氣排行榜 」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

啤酒等碳酸飲料因為具有清爽的氣泡感和刺激感，能讓吸菸後的喉嚨變得清爽暢快，因此非常適合與香菸搭配。此外，像是高球（Highball）類型的酒精飲品也非常適合。居酒屋本身就是個可以敞開心胸、促進交流的場域。若是全席可吸菸的居酒屋，不僅能安心享受吸菸與飲酒的樂趣，還能拉近參與者之間的距離，增添彼此的親密感與團結感。有些店家還提供包廂或喝到飽的服務。

北海道／札幌市中央区

牡蠣屋 Wine&Sake 居酒屋

使用北海道生產的牡蠣製作創意料理

位於札幌市營地鐵蘇志野站步行約3分鐘的北海道產生蠣專賣店。從厚岸町、知內町、釧路町仙鳳趾、薩羅瑪湖等北海道各產地採購當季美味的生蠣。除了使用生蠣醬油的「牡蠣屋TKG」外，還提供許多獨特的創意料理，如「道產牡蠣與韭菜春卷」、「牡蠣泡菜」等，都是使用新鮮生蠣獨特製作而成。該店的菜單由來自台灣的老闆設計，包括「台灣風炸牡蠣」在內，還有許多台灣風格的變化料理。此外，可搭配日本清酒或葡萄酒，成為一家無論造訪多少次都能享受的店鋪。

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高知縣／室戸市

呑喰処こまっちゃん家

在地客人與觀光客皆能舒適放鬆的居酒屋

高知縣室戶市使用當地魚和食材製作創作料理的居酒屋「呑喰処こまっちゃん家」。店內由老闆夫妻以顧客的角度打造，環境舒適宜人，可以悠閒放鬆。以溫暖的款待，不僅受到當地人歡迎，也深受觀光客喜愛的一家店。

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北海道／札幌市中央区

二条市場でめきん

從小樽市和根室市的市場直送早上捕獲的新鮮魚

札樓市二條市場有一家名為「でめきん(Demekin)」的店，在早上6點就開門營業。店名源自於“鮮魚的美味使人驚艷到眼睛彈出來”，每天早上從小樽市和根室市的市場採購的魚可以當日享用。店內醃製的鮭魚腹等的乾魚是當晚在店裡曬乾的，自家製的鮭魚子醬油腌也很美味。來自知床・羅臼町的鯱比其他產地的尺寸更大，並以適中價格提供肥美的肉。搭配著溫和的味道凸顯食材風味的自家製燉醬油，盡情享受新鮮絕佳的海鮮。可以預約，對於觀光時的使用非常便利。

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愛知縣／名古屋市中区

美味い酒と炭火串　いこまい

炭火燒烤的「名古屋コーチン（Nagoya Cochin）」と地酒搭配

名古屋引以為傲的地雞品牌「純系名古屋コーチン（Nagoya Cochin）」，使用柳炭慢慢燒烤而成的燒雞串，以及品嚐來自全國各地精選的地酒的「美味酒與燒烤串いこまい(Ikomai)」。使用柳炭烤製的「純系名古屋コーチン（Nagoya Cochin）」燒烤串，外脆內多汁，能充分品味原料的美味。經炭火燃燒的名古屋コーチン（Nagoya Cochin）燒雞刺身，是受歡迎的名物，口感豐富。此外，還有炸物、湯品、木屐厚揚げ串等多樣選擇，搭配120分鐘暢飲的宴會套餐（男性供應大杯，女性供應中杯），深受好評。

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近來越來越多人希望在享受料理的同時也能吸菸。一般認為與香菸最對味的料理，多半是油膩、刺激性強或味道濃郁的食物。說到符合這些條件的料理，當然非烤肉莫屬。許多燒肉餐廳的排煙設備都非常完善，能自在地吸菸也是一大魅力。在提供美味肉料理的法式小酒館（Bistro）裡小歇一根菸，也會讓整個氣氛更加熱絡、充滿情調。

北海道／札幌市中央区

CRAB HOUSE HOKKAIDO

「豪華三大蟹」的鐵板燒吃到飽

JR札幌站步行約6分鐘即可抵達的「CRAB HOUSE HOKKAIDO」。可以盡情享受填滿肉質的塔拉比蟹、松葉蟹和毛蟹，也就是所謂的“三大蟹”。螃蟹以及根據季節提供的蝦和扇貝等海鮮，會以罐子蒸烤的方式—“鐵板燒”來呈現。這種方法能夠讓食材的鮮味充分濃縮，因而受到喜愛。有兩種類的套餐可供選擇，除了鐵板燒之外，還可以選擇以湯底為特色的涮涮鍋或是使用熟成泡菜的泡菜鍋。這樣的安排對於既想要品嚐海鮮又想享受肉類的人來說，非常令人滿意。

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廣島縣／広島市中区

GALLO ＋＋＋

可以品嚐到「天草大王」地雞的餐廳

位於從廣島電鐵八丁堀停留場步行約5分鐘的地方，「GALLO ＋＋＋」。提供使用熊本縣產地雞「天草大王」製作的雞刺身及鐵板燒等正宗雞料理和種類豐富的飲品，並且可以享受結合表演的調酒師花式調酒秀。備有英語菜單，來訪的年齡層寬廣，可作為餐廳及酒吧使用。寬敞的店內設有投影機，非常適合宴會及婚宴二次會。時尚的客房推薦給情侶及女性聚會使用。

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東京都／港区

AMAZING SPACE.

心情愉悅的音樂，搭配豪華美食和美酒一同享受

從幸町地鐵站步行約2分鐘即可抵達的餐酒館。菜單以不使用農藥栽培的當季蔬菜沙拉等，利用身體友善的精選食材烹調，富含健康和美容效果，可品嚐到自然原始的甜味和香氣。提供素食、無麩質、宏觀生態飲食等選項，種類豐富的酒精飲品，例如英國溫布頓名物「Pimms」，其中添加了水果和檸檬汽水。開放式的店內裝潢設有名牌鋼琴和投影機，受到40至60歲年齡層的歡迎，可提供包場和攜帶寵物入內的服務。

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東京都／福生市

福生もうもう亭

品嚐品牌牛「飛驒牛」的幸福時光

位於JR福生站步行約3分鐘的好地點的燒肉店。料理長吉澤直樹氏畢業於調理專門學校後，在法國料理店磨練了10年，接著又在燒肉店工作長達10年，此外還掌握了在食肉工廠處理整頭牛的技術。這位肉類專家帶來了細緻的肉質與入口即化的柔嫩，能充分享受品牌牛「飛驒牛」。以料理長精心堅持的門外不出秘傳醬汁品嚐，飛驒牛的美味更加提升。還推薦適合日本人口味的甜辣泡菜，以及濃郁且深厚口感的冷麵等配菜。

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按地區搜尋：可吸菸的餐廳

從很久以前開始，咖啡與香菸的絕佳搭配就廣為人知。這種相性極佳的原因，很可能來自咖啡因與尼古丁的相乘效果。喫茶店或咖啡廳通常是人們放鬆、閱讀，或與朋友聊天交流的場所，而在這樣的時光中，咖啡因與香菸正好能幫助提升心情。在時尚的咖啡館裡，一邊品味咖啡、一邊悠閒地吐出煙霧，肯定能讓人更加放鬆自在。

東京都／千代田区

レボリューション×エボリューション

也可作為咖啡廳和酒吧的秋葉原咖哩店

白天可當咖啡店，晚上可當酒吧使用的東京秋葉原咖哩店。提供使用A5級和牛製成的「和牛咖哩」、「烤牛肉丼（附沙拉和湯）」等，美容和健康推薦的以乳清製成的咖哩，具有獨特的濃郁風味，深受好評。此外，還提供含乳清的優格飲料，以及與和牛搭配良好的「檸檬沙瓦」等飲品種類豐富。由於可以使用電子煙，吸煙者也容易使用。店內配備了舞台，主要舉辦與網紅合作的活動。每月幾次會舉行現場演出等活動。

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栃木縣／宇都宮市

パーラー&喫茶 BC ブラジルコーヒーショップ

老字號可品嘗到優質咖啡卻價格親民

1972年成立的咖啡店。因直接從「宇都宮烘焙」的供應商進口高級咖啡並以實惠價格享用而聞名於咖啡愛好者。此外，餐點菜單也非常豐富，無論是早餐、午餐、咖啡還是晚餐，都能在任何時段享用。

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大阪府／東大阪市

Yoshitake Bal.

注重食材的自然派咖啡館

位於近畿日本鐵道瓢箪山站步行約5分鐘路程的咖啡酒吧。這裡提供由店主夫婦親手製作、以有機蔬菜和對身體有益的食材製成的三明治和法式吐司等美食和甜點。無論是享受早晨還是酒吧時間，都可以盡情地享受自己的時光。

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北海道／函館市

cafe akira

濃郁風味的咖啡和多樣化的午餐菜單

位於JR函館站步行約8分鐘的地方有一家名為「cafe akira」的咖啡廳。他們以自家烘焙機烘焙世界各地精心挑選的咖啡豆，製作出香氣濃郁、口感豐富的咖啡，搭配豐富多樣的午餐和甜點。不定期供應濃厚濕潤的「自家製濃厚起士蛋糕」，以及可以依預算製作的外帶便當（需預約），深受歡迎。店內環境優雅整潔，適合在旅途中休憩或舉辦女子會。此外，他們也參加活動攤位，讓您可以在全國百貨公司等地方品嚐到與店內相同的美味。

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按地區搜尋：可吸菸的咖啡廳・喫茶店

過去，香菸與酒精一同享用是件稀鬆平常的事，但近年來這樣的文化正逐漸式微。酒吧原本就是品酒的場所，而能同時享受另一種嗜好品——香菸的店家，至今仍然不少。有些酒吧隱密低調，有些充滿成熟氛圍，也有些時尚有型，這些風格都與香菸相得益彰。一邊小酌，一邊自在地享受香菸，何不找間屬於自己的理想酒吧呢？

廣島縣／広島市中区

Bar NEO

女性調酒師熱情招待的飛鏢酒吧

廣島電鐵古町電停步行約5分鐘，臨近新天地公園的「Bar NEO」是一家由女性調酒師招待的飛鏢酒吧。從美國威士忌到水果酒，酒類豐富，酒吧還提供罕見的「親子烏龍麵」和石烤湯麵（卡邦尼亞）等招牌料理。店內以黑白為主色調，電光招牌閃爍，在時髦空間中一定能拍出Instagram風。無論是獨自一人在隨意的吧檯座位，還是坐在沙發位欣賞著城市景觀享受的小團體，都可以盡情暢快地玩飛鏢、卡拉OK和遊戲，一定要來這裡逛逛。

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京都府／京都市下京区

ダイニングSO-SO

能夠享受美食和美酒的餐酒館

京都市中的「Dining SO-SO」是一家由曾經是調酒師的店主於2014年開設的餐酒館。推薦多人一起分享，因為菜色多樣且份量十足，包括「海苔蒜煎」和炭火燒烤的「國產雞腿肉」等。

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廣島縣／広島市中区

伽羅-GALA- お取り寄せグルメ酒場

全國各地的美食搭配一杯

店主精心挑選全國各地的特色美食，提供新型態的酒吧，取寄各地熱門食材，有時還透過旅行回憶引發故事，加以取得。最受歡迎的是以店名命名的「伽羅馬鈴薯伊豆熏鮭配自家製塔塔醬」。主要使用當地廣島縣產的新鮮馬鈴薯，炸得酥脆皮，搭配自家製塔塔醬，食用時更添美味。還有適合搭配料理的雞尾酒和酒類享受。適合女子會、約會，以及第二站。一定會想為了當天的特色美食再次光顧。

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廣島縣／広島市中区

安達亭

能夠享受正宗咖哩菜單的酒吧

廣島電鐵胡町電停步行約5分鐘，位於廣島市繁華街旁的藥研堀，是一家可以享受卡拉OK的酒吧。除了生啤酒等飲料外，還提供約20種不同香料搭配而成的正宗咖哩，飯粒蒸熟鬆軟，採用特級米在釜裡煮熟。

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