牡蠣屋 Wine&Sake 居酒屋
Kakiya Wine&Sake Izakaya
- 地區名
- 北海道
- 交通・周邊資訊
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使用北海道生產的牡蠣製作創意料理
位於札幌市營地鐵蘇志野站步行約3分鐘的北海道產生蠣專賣店。從厚岸町、知內町、釧路町仙鳳趾、薩羅瑪湖等北海道各產地採購當季美味的生蠣。除了使用生蠣醬油的「牡蠣屋TKG」外，還提供許多獨特的創意料理，如「道產牡蠣與韭菜春卷」、「牡蠣泡菜」等，都是使用新鮮生蠣獨特製作而成。該店的菜單由來自台灣的老闆設計，包括「台灣風炸牡蠣」在內，還有許多台灣風格的變化料理。此外，可搭配日本清酒或葡萄酒，成為一家無論造訪多少次都能享受的店鋪。
注重內部設計的時尚店內
配置了木製桌子的溫暖和優雅相得益彰的店內營造出安靜的氛圍，有著大片窗戶可以欣賞著北海道的夜景。適合情侶約會、女性聚會，還有帶小孩的家庭共用，也支援大人數的包場服務，適合各種場合，如歡送迎會等，推薦。
品嚐日本清酒或葡萄酒的搭配
飲料品是店主特別關注的選項。從北海道開始，提供全國各地的地酒，還有氣泡日本清酒可供選擇。葡萄酒則從美國、義大利、西班牙、法國、葡萄牙等世界各地的產地中提供海外評價很高的品牌。
