大分縣
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大分縣/大分・別府水天・別府 石垣店
鮮度一流的壽司可在“活魚迴轉壽司”品嚐
距離大分自動車道別府交流道約13分車程的地方，有「水天・別府石垣店」。店內供應使用來自全國各地的時令海鮮及地方大分縣產的新鮮魚類製作的壽司，此外，廚師還會即場在店內水族箱中摘魚新鮮活潑地為客人提供握壽司或活造。
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大分縣/大分・別府大衆焼肉もっちゃん
九州產和牛在這家燒烤店可以用實惠的價格享用
位於距離JR別府車站步行約3分鐘之理想位置的燒肉店。九州產和牛以實惠的價格享用廣受好評。像蓋子一樣大的「Mocchan韓式五花肉」適合與以鐵鍋烹調的「銀飯」搭配，味道絕佳。濃厚的特製醬汁搭配著有彈性的「Mocchan內臟」，最好搭配生啤酒享用。平板式點餐系統支援英語、韓語、中文和台灣語，深受從海外來旅遊的人們喜愛。在家庭般溫馨的氛圍中，單獨用餐、與志趣相投的朋友們，或是與家人共聚享受燒烤美食的愉快時光吧。
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大分縣/くじゅうやまなみ・湯布院お食事処 だるま
想豪邁地大口吃下A4等級以上的黑毛和牛
提供精緻的黑毛和牛美食的餐廳。人氣菜餚包括一打開蓋子就讓人歡呼的「黑毛和牛丼」。精心烹調後切成花瓣般的牛排層層疊，配以芥末、自製味噌和軟綿綿的溫泉蛋。每日限量供應的精選「和牛炙り肉壽司」以及配以大蒜奶油飯的「黑毛和牛牛排菲拉飯」也是招牌菜。米飯選用由布岳地下湧泉水灌溉的湯布院米「ひとめぼれ」。在等候美食時，可以用湯布院的天然水來享受一杯「湯布院汽水」。
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大分縣/大分・別府焼肉 元相 本店
嚴選食材以最佳狀態供應的燒烤店
大分縣別府市的別府溫泉開車約11分鐘車程的熱門燒肉店。店主嚴選的高品質肉類，包含稀有部位與熟成肉等菜單，搭配秘傳醬汁品嚐，與用土鍋炊煮的「銀飯」相得益彰。為了“能美味享用嚴選牛肉中心部位”，以絕妙厚度切片提供的「7秒牛肉」，是店內推薦菜單，採用小火烤一面7秒，翻面2秒即可品嘗。除考量隱私的個室外，還有桌席、掘炬燵式座位以及吧檯雙人座位，適合家庭、紀念日等各種場合使用。
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大分縣/くじゅうやまなみ・湯布院湯布院囲炉裏焼き 四方山
秘傳醬料及碳火燒烤，享受新鮮的軍雞
大分縣由布市湯布院町的壁爐燒烤店。早晨壓榨軍鶏的腿肉、胸肉、砂雀肉、心臟、肝臟、腹肉等令人享受。配上秘製醬汁，用炭火燒烤，外皮香脆內餡多汁。還提供能最大程度提取肉的美味的"軍鶏鍋"和"軍鶏湯"等。還有與軍鶏相襯的豐富酒水菜單，特別是使用大分縣特產的甘蔗製成的"生甘蔗酒"，清爽的口感與軍鶏的油脂非常搭配。店內環繞著壁爐，營造出和風現代的安靜氛圍。位於湯之坪橫丁內，這裡有著擺設著復古建築的店鋪，遊覽時一定要前來拜訪。
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大分縣/大分・別府個室焼肉 亜李蘭別邸 別府店
可在獨立空間中盡情享受優質肉品的餐廳
這是自JR別府站約10分鐘車程，位於國道旁的獨立包廂式燒肉店。包含當地大分的豐後牛在內，在此可以品嚐到九州各地品牌牛等的嚴選黑毛和牛。此外，午餐時段也能品嚐到從產地直接運送，並在店內進行分解的松阪牛。店內的沙拉吧則提供日本國產新鮮蔬菜可無限享用。使用獨家特製醬料的韓式拌飯或冷麵等韓國料理，也是店家引以為豪的菜色。此外，可使用支援4國語言的觸碰型導覽面板進行點餐，對海外的顧客來說非常貼心。請在這寬敞舒適的空間，盡情享用美味的肉品吧！
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大分縣/大分・別府オロチと柊
能享的大分縣鄉土美食和地道的清酒的居酒屋
位於JR大分站步行約5分鐘的優越位置，「大蛇和柊」是一家可以盡情享受大分縣鄉土料理的居酒屋。提供使用大分縣引以為傲的食材製作的手工料理，包括名牌牛肉「大分豊後牛」、香魚、柚子鯛等。從單品料理到套餐，可以品嚐各種料理。舒適的店內環境為和風摩登風格，設有桌子座位和露天式坐具的大小包廂，可供少人數至團體使用，適合約會、用餐、女子會、宴會等私人時光。由於距離車站很近，非常適合觀光時的用餐。
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大分縣/大分・別府炭火焼肉 彩香園
在全席個室的高級空間中盡情享用燒肉
位於大分縣大分市都町的大人隱密空間「炭火燒肉 彩香園」。在間接照明引導下的日式現代風格店內，可以盡情享受燒肉與多樣創意料理。以備長炭細心燒烤的「豐後牛」等嚴選和牛，是香氣四溢且鮮美突出的高質逸品。此外，還備有豐富多樣的單點料理，讓人想一訪再訪。也有為特別場合增添色彩的豪華套餐，非常適合重要紀念日或宴會。全席皆為個室的寧靜私密空間，可以悠閒交談，享受美食時光。
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大分縣/日田・耶馬渓いた屋本家
天領日田的老字號享用頂級的河魚
江戶時代，作為天領繁榮起來的大分縣日田市豆田町內，有一家創立已有160年以上歷史的鰻魚及淡水魚料理老店。他們所供應的鰻魚和鮎魚等淡水魚，以確實的品質聞名遠近，甚至有批發業者來購買。他們使用代代相傳的不甜膩而醇厚的“秘製醬油”烤製的鰻魚蒲燒，味道格外美味。利用精心挑選的國產鰻魚製作的招牌菜「天領鰻魚蒸籠蒸」，以及淡淡口味受女性歡迎的「天領鮎魚釜飯」，絕對值得一試。在這個仍然充滿昔日風采的木質溫暖環境中，盡情享受這家歷史名店的美味吧。
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大分縣/大分・別府cafe珈琲 ES+sense
高地的隱藏咖啡館裡品嚐著精心挑選的咖啡
大分市市郊，葛木高台上的隱藏版咖啡館「cafe珈琲 ES+sense」。以「給予現代生活平靜」為概念，空間中充滿使人聯想起山屋的木溫馨感，享受精心製作的咖啡和美食，度過悠閒時光。這裡是一個讓人享受當下的地方，是個可以隨性拜訪的地點，也是一直溫暖歡迎你的咖啡館。在充滿店主心意的舒適空間，來體驗一些日常中的小小奢侈吧。
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