熊本縣
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熊本縣/熊本桂花ラーメン 本店
1955年開業 熊本拉麵的先驅
不僅深受當地人喜愛，在東京也相當有名氣的熊本拉麵老店「桂花拉麵」的本店。用豚骨×雞骨精熬出的美味湯頭配上中粗麵，最後再用焦蒜頭油提味的正統熊本拉麵，據說就是發源自「桂花拉麵」。從開業以來傳承多年的美味湯頭秘方，香氣濃郁、口感溫和。麵體使用獨家比例調和的麵粉製成，不僅口感較一般的麵更緊實有嚼勁，還越嚼越吃得出小麥的香氣。開業以來，除了招牌的「桂花拉麵」，還有「炒飯套餐」、「小桂花」、「特級桂花」等人氣品項。
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熊本縣/熊本うなぎの徳永
創業約90年的老字號鰻魚料理店
從熊本市內沿國道3號公路向南行，距離綠川橋約200米處，有一間創業約90年的老字號店家「鰻魚之德永」。這裡專門提供鰻魚料理，包括「鰻魚飯」、「特鰻重」、「鰻丼」、「鰻蒸」、「女士套餐」、「脆皮鰻魚凱薩沙拉」等，品味精湛美味。店內設有面對庭園的包廂，以及各種大小宴會包廂，滿足各種需求。試試使用自創秘方醬汁烹調而成的絕美鰻魚料理吧。
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熊本縣/阿蘇そば屋 沙羅
能品嚐到手打蕎麥麵純粹滋味的店家
這是一間每天都吃得到新鮮手打蕎麥麵的店家。選用信州（長野縣）產、熊本縣小國鄉與南阿蘇送來的優質蕎麥粉混合並經過手打，再使用南小國清涼淨水沖洗的「沙羅」蕎麥麵，口感滑順並帶有淡淡香甜滋味。採用黏性較低的「外一」比例，可以品嚐到蕎麥麵原本的滋味。除了單品料理以外，可以同時享用到炸蝦天婦羅或是在地雞肉火鍋的套餐也是推薦菜色。店內重現出阿蘇地區的民家風格，裝潢氛圍沉著，提供您山區特有的美味饗宴，以及極致舒適的時光。店內也提供外文菜單，可以安心點餐。
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熊本縣/熊本Afternoon Cafe
滿足心靈和身體，製造出微笑的自家製味道
從熊本市電通町筋停車站步行約4分鐘，距離熊本城步行約8分鐘的咖啡廳。在充滿時尚感的混凝土裝潢內，你可以以實惠的價格品嚐到份量十足的義大利麵包、以及附有米飯和漢堡肉的「午餐餐盤」等受歡迎的菜單。店主堅持用他認為真正美味的料理，接到訂單後即開始手工製作。到了晚餐時間，這裡變身為提供牛排和酒的餐酒館，讓你白天和晚上都能享受不同的氛圍。品嘗完與葡萄酒搭配的肉料理後，在最後推薦您品嚐店家自製的甜點。此外，還可享受到提供紀念日驚喜的服務，令人愉悅。
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