北九州
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福岡縣/北九州
焼きもんや 菜's
北九州的美食可盡情享用炭火燒烤和創意料理
以新鮮採摘的蔬菜慷慨使用,提供身體友善的創意料理的小酒館「燒烤之間菜's」。除了創意料理外,被海洋和山脈包圍的北九州的當季食材,可享受熱騰騰的七輪炭火燒烤的魅力。品嘗多種部位的當地雞燒烤「地雞相盛」,搭配自家製的柚子胡椒品味。此外還有「燒豬肉」、北九州品牌「關門章魚」的炙燒等北九州名物應有盡有。小倉名物「炒烏冬」有10種口味,這是這家店的獨特之處。如果想要完整品味食材的味道,推薦擁有10種以上蔬菜的「熱蔬菜沙拉」。
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福岡縣/北九州
瓦そば たかせ 門司港レトロ店
福岡縣門司港地區的瓦蕎麥名店
距離JR門司港站約5分鐘步行路程,位於門司港的「Kawara Soba Takase Mojiko Retro Shop」,人們從全國各地前來尋找山口縣的鄉土料理「瓦Soba」。創辦人高瀨慎一先生根據故事靈感,說明昔日士兵使用瓦瓶燒烤野草、肉等,數十年後利用日本瓦和自家的製作方法,開發了「瓦Soba」。他們以濃郁的茶麵搭配牛肉、錦糸卵、海苔、楓葉蘿蔔、檸檬等,附上獨特的湯料開始供應。湯料略帶甜味,並使肉等食材入味,所以不會破壞茶麵的風味,整體平衡絕妙。
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福岡縣/北九州
うおいち
行橋市魚市場直營店所提供的海鮮料理
距離JR行橋站步行約6分鐘的「Uoichi」是由行橋市魚市場直營的海鮮料理店。他們每天從九州的海域採購新鮮的魚貨,提供以九州海鮮和當季食材為主角的華麗料理。為了充分榨取食材的美味,熟練的廚師們展現出細緻的手藝進行烹調,並專注於藥膳的裝飾,追求高品質。為了讓客人盡情享受美食,餐廳挑選了優質的器具。店內設有吧台座位和包廂桌位,環境充滿木頭的溫暖感,提供舒適的用餐氛圍,適合單獨用餐、會食、宴會等各種場合。
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福岡縣/北九州
Henry Colonel.
可以品嚐新鮮牡蠣的時尚牡蠣酒吧
從JR小倉站步行約6分鐘即可抵達的隱藏式生蠔酒吧「Henry Colonel.」。這裡提供以來自日本各地的時令生蠔為主的海鮮料理。生蠔不僅享有美味,還專注於選擇品質可靠的生蠔供應商,只從可靠渠道採購。除了生蠔外,還有多樣的料理,如「廣島縣產炸蠔3個入」「生蠔與蘑菇奶油燉飯」,提供豐富的適合蠔愛好者的美酒。店內氛圍時尚,有吧台座位和餐桌座位,適合獨自一人至團體前來享用。
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福岡縣/北九州
フルーツガーデン
時令水果繽紛裝點的奢華時光
位於福岡縣北九州市門司區商店街「レトロの元祖 門司中央市場」一隅的水果咖啡館。使用由農園直送的新鮮「あまおう」及當季水果,能享受到最大限度展現水果魅力的甜點。人氣商品有充分發揮素材優點的「アサイーボウル」、使用超過一包「あまおう」的豪華「あまおうパフェ」、以及能品嚐草莓原味美味的「いちご飴」等,樣貌華麗令人心動的逸品齊聚一堂。旅遊或購物之間來訪,必能度過甜點療癒的時光。
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