九州的最新熱門美食排行榜【旅色】

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福岡縣/福岡・博多・天神・宗像・太宰府

とりまぶし

在古民家沉穩風格的空間中享受雞肉料理

自中洲川端站徒步約2分鐘的雞肉料理、水炊雞肉火鍋專門店。在舒適的古民家風格空間中，可以品嚐到以鰻魚「蒲燒鰻魚蓋飯」為靈感，所誕生的招牌料理「蒲燒雞肉蓋飯」等等，講究當地素材的豐富料理十分多樣化。

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熊本縣/熊本

桂花ラーメン本店

1955年開業熊本拉麵的先驅

不僅深受當地人喜愛，在東京也相當有名氣的熊本拉麵老店「桂花拉麵」的本店。用豚骨×雞骨精熬出的美味湯頭配上中粗麵，最後再用焦蒜頭油提味的正統熊本拉麵，據說就是發源自「桂花拉麵」。從開業以來傳承多年的美味湯頭秘方，香氣濃郁、口感溫和。麵體使用獨家比例調和的麵粉製成，不僅口感較一般的麵更緊實有嚼勁，還越嚼越吃得出小麥的香氣。開業以來，除了招牌的「桂花拉麵」，還有「炒飯套餐」、「小桂花」、「特級桂花」等人氣品項。

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佐賀縣/唐津・呼子

お魚処呼子玄海

眺望大海品嚐招牌「活花枝」美味

這裡是1969年開張的老字號海鮮料理店，除了有從創業以來便有的菜單，也是現在呼子代表名產的「活花枝」以外，還可以品嚐到使用玄界灘和五島列島近海捕獲絕佳鮮度的海產，所精心製作的生魚片、炸物和燒烤料理等等美味。吟青花魚、吟竹筴魚、鯛魚和海膽等等，料理中使用的海產，都是使用店內水槽內的新鮮活魚。包含巨大圓形大水槽在內，店內共有大大小小10個水槽，宛如水族館般非常有趣。店鋪位置絕佳，還可以欣賞到呼子大海美景，甚至還考量到魚類生育環境。請在這裡盡情地品嚐，講究絕佳鮮度的各式美味海鮮。

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福岡縣/福岡・博多・天神・宗像・太宰府

キッチンSHŪ LaBo

使用早晨現採蔬菜和伊萬里產佐賀牛的創意料理

JR二日市車站步行約2分鐘，位於木造建築的綜合設施「nino1」內的創意料理店「Kitchen SHŪ LaBo」。主廚在法國料理中積累了豐富的經驗，使用精心挑選的食材來烹製料理。在午餐時間供應使用「伊萬里產佐賀牛」製作的漢堡排、牛肉咖哩、牛排等菜色，晚餐時沒有固定菜單，視預算和客人喜好提供各種創意料理的套餐或單點菜色。「nino1」每月第一個週六・週日舉辦市集活動，而「キッチンSHŪ LaBo」則以市集限定價格500日圓販售咖哩。

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大分縣/大分・別府

個室焼肉亜李蘭別邸別府店

可在獨立空間中盡情享受優質肉品的餐廳

這是自JR別府站約10分鐘車程，位於國道旁的獨立包廂式燒肉店。包含當地大分的豐後牛在內，在此可以品嚐到九州各地品牌牛等的嚴選黑毛和牛。此外，午餐時段也能品嚐到從產地直接運送，並在店內進行分解的松阪牛。店內的沙拉吧則提供日本國產新鮮蔬菜可無限享用。使用獨家特製醬料的韓式拌飯或冷麵等韓國料理，也是店家引以為豪的菜色。此外，可使用支援4國語言的觸碰型導覽面板進行點餐，對海外的顧客來說非常貼心。請在這寬敞舒適的空間，盡情享用美味的肉品吧！

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福岡縣/

BAR010

可以一邊沉醉於美酒一邊欣賞表演

由在2015年「世界級全球總決賽」（World Class Global Final 2015）中獲得冠軍的金子道人先生策劃的福岡博多「BAR010」。除了正宗的雞尾酒外，還能品嚐到在福岡並不常見的預混合雞尾酒和無酒精雞尾酒。為了開店，金子先生特別開發了招牌雞尾酒「010」，其中使用了可持續材料。店內還提供與巧克力店合作的套餐。店裡備有英文菜單，這一點也讓人非常高興。

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福岡縣/北九州

Henry Colonel.

提供嚴選牡蠣的牡蠣酒吧

距離JR小倉站步行約6分鐘可達的「Henry Colonel」是一家遠離大街塵囂的隱密生蠔酒吧。為求讓客人能輕鬆享用到生蠔，店主嚴選注重新鮮度的生蠔供應商來採購食材。牡蠣菜餚佔菜單的70%至80%，炸牡蠣就不用說了，更有提供西班牙料理橄欖油蒜味蝦、義大利麵和義大利燉飯等，對牡蠣愛好者來說是不可抗拒的陣容。酒類以搭配牡蠣為中心做選擇，有白酒、氣泡酒、日本清酒等，可互相搭配享用。

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福岡縣/福岡・博多・天神・宗像・太宰府

電光石火　キャナルシティ博多店

廣島的風味包裹在鬆軟的廣島燒裡

作為專門提供廣島風お好み焼的連鎖店，「電光石火」在福岡的「CANAL CITY 博多」開設了九州第一家分店。明亮活潑的工作人員營造出舒適的空間，使客人在福岡也能品嚐到正宗的廣島風味。店內使用的原創麵糊及廣島著名的「Otafukusousu」，還有新鮮的高麗菜等食材，皆是從廣島直送。「電光石火」的廣島燒以不壓制麵糊而讓空氣充分融入，烤出來的口感輕柔而柔軟，並且能將蔬菜的甘甜牢牢鎖住。讓我們徹底享受這份工藝之美的廣島燒吧！

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熊本縣/熊本

金峰山堂カフェ

地瓜的創意甜點和享受熊本名物的咖啡廳

熊本市交通局辛島町電停から步行約4分鐘的「金峰山堂咖啡館」是一家可以享受地瓜創意甜點的咖啡館。使用熊本縣產的地瓜製作的奢華甜點有豐富的選擇，比如「新鮮擠出的地瓜蒙布朗融化甜蜜的蛋糕」、「烤地瓜濃郁的焦糖布丁」、「地瓜的幸福特製瑪芬冰淇淋」等，用餐菜單也很豐富。「紅牛特製漢堡餐盤」等午餐非常適合。另外還有「熊本特產突如其來的糰子」、「溶化的生奶油大福」等小吃和伴手禮推薦的外帶菜單齊全，遊覽熊本時不妨一定要來這裡一趟。

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福岡縣/久留米・柳川・筑後

原始焼き酒場ととり

能品嚐到時令鮮魚和地鶏的居酒屋

幼兒語中的“Toto”指的是“魚”，再加上店家嚴選的“地雞”而命名的店名「原始燒烤酒場 Totori」。店家為了將食材發揮其本身的鮮美，使用原始燒烤的烹飪方法，可以品嚐到表面酥脆，內部鬆軟綿密的鮮魚料理。除此之外，福岡縣八女市的品牌地雞、刺身、創意料理、每日特選菜單等也應有盡有，讓人可以品味到不同季節的味道。店內提供寬敞的塌塌米座位，非常適合公司宴會、歡迎或送行的聚會。私人或商務等各種場合都可以使用。

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