從高樓展望的市景、燈火閃爍的港口、從瞭望台望去如寶石箱一般閃耀的夜景等等。雖說都是夜景,卻有著各式各樣不同的景色。能夠讓心情愉悅的夜景,也是讓聖誕晚餐的氛圍更加完美的一大亮點。
想在怎樣的情景下享用今年的聖誕晚餐呢?夜景優美的餐廳、奢華的飯店、充滿特別感的隱藏小店享用套餐料理,甚至是居家派對。我們將介紹這些夢幻般的方案以及人氣設施!
按地區搜尋
從高樓展望的市景、燈火閃爍的港口、從瞭望台望去如寶石箱一般閃耀的夜景等等。雖說都是夜景,卻有著各式各樣不同的景色。能夠讓心情愉悅的夜景,也是讓聖誕晚餐的氛圍更加完美的一大亮點。
如果想與平常不同,享用稍微奢華一點的聖誕晚餐,就非常推薦飯店附設的餐廳。有名廚坐鎮,或是可以品嘗極品套餐料理的餐廳等等,在餐點口味、氣氛與服務都是最頂級的飯店,度過特別的日子吧!
在獨棟或別墅等隱密又鮮為人知的餐廳內,享受不被任何人打擾的度過聖誕節,一定會能度過一段非常特別的時光。如果是與家人一起過聖誕節,在小朋友也能用餐的休閒餐廳用餐,就能好好盡興,一起製造家人間的美好回憶呢。
雖然在餐廳享用美味餐點的聖誕節很令人嚮往,但與朋友或家人一起在家開派對,不受任何拘束熱鬧地過節也很不錯!不論是自己做的餐點或是外帶的小點拼盤,在充滿聖誕裝飾的屋內一邊品嘗一邊討論的話,餐桌上也能熱絡起來!
因為聖誕節前後的餐廳訂位會非常熱門,盡量在一個月前預約好想去的餐廳吧。除了座位的位置以及是否有包廂,在聖誕節期間店家常常會有特別菜單,所以事先確認好晚餐菜單的內容會比較保險。如果是飯店或是高級餐廳,也需注意是否有服裝限制。如果有的話,就以符合各店家規定的服裝前往吧。即使沒有特別規定,也盡量不要穿著太休閒的服裝比較好哦。
因為聖誕節前後的餐廳訂位會非常熱門,盡量在一個月前預約好想去的餐廳吧。除了座位的位置以及是否有包廂,在聖誕節期間店家常常會有特別菜單,所以事先確認好晚餐菜單的內容會比較保險。如果是飯店或是高級餐廳,也需注意是否有服裝限制。如果有的話,就以符合各店家規定的服裝前往吧。即使沒有特別規定,也盡量不要穿著太休閒的服裝比較好哦。
在法式料理中聖誕餐的經典菜色,前菜為鵝肝與生牡蠣,主菜是烤火雞。在主餐之後還有會起司,以及「聖誕樹幹蛋糕」作為甜點。鵝肝通常搭配加了無花果的麵包,或抹上無花果果醬的黑麥麵包一起享用。另外,主餐的部分,在烤火雞中填入餡料的「farcie」是最經典的料理方式。即使是經典菜色,也可以在不同餐廳品嘗到店家各自的小巧思與變化,也是聖誕節的樂趣之一
山口縣 / 山口市
洋食・涮涮鍋・拉麵等各式料理
位於山口市湯田溫泉街的一家餐廳,位於小巷中,多年來專營創意西餐的廚師精心製作多樣化菜色,如「烤起司蘆筍」和「國產和牛檸檬牛排」等,適合搭配葡萄酒享用。除了涮涮鍋和拉麵,還有各種自製醬汁和沙拉醬。他們使用當季食材製作的「特製套餐」非常適合慶祝紀念日或約會。此外,也適合大型聚會,可以根據需求提供符合預算的尾牙或二次聚餐菜單組合。
静岡縣 / 富士市
盡情享受富士山的絕美景色和當地食材烹製的料理
富士市的「富士公園酒店」位於最頂層的天空廊(Sky Lounge)餐廳。以能一覽富士山壯麗景色自豪,晚餐時更可欣賞富士市城市夜景。廣受好評的全套餐菜單積極運用了“富士之國”靜岡縣的食材,由廣受讚譽的「富士之國美食之都運營者」小林昭二廚師為烹調,為促進該縣的農林水產業和飲食文化作出了貢獻。空間裡設有一架大鋼琴,彌漫著優雅高貴的氛圍,氣氛十足,非常適合和重要的人一起共度生日或紀念日等重要時刻。
長野縣 / 北佐久郡
為旅行留下美好回憶,品味法式餐飲。
位於長野縣輕井澤町的「RUZE Villa」,擁有僅5間套房的住宿設施,其別邸餐廳坐落於舊輕井澤。這裡的餐廳充滿了「RUZE Villa」,包括挑選精緻的傢俱、挑高的天花板和旋轉樓梯。餐廳以「Santé!(乾杯)」為主題,由年輕有才華的廚師吉川淳氏主理,提供充滿創意的古典法式料理,使用來自世界各地的食材。您可以在這個華麗而異乎尋常的空間中,享受精心準備的富有趣味的套餐料理。無論是特別的日子還是旅行中的美好回憶,這裡都是一個理想的選擇。
沖繩縣 / 国頭郡
演奏出兩種和諧的法式料理
位於沖繩本島中部國頭郡恩納村的“女人日落海道”旁的法式餐廳。這對夫妻曾在法國多家星級餐廳學藝的主廚以及在廣島縣星級餐廳工作經驗豐富的侍酒師,於2024年11月從廣島縣移居並開業。主廚炮製的美麗菜餚展現了廣島縣與沖繩縣食材的優點,完美融合,並搭配法國葡萄酒考量料理的多樣性供應各式葡萄酒。是一家推薦給造訪沖繩度假時的回憶,或是紀念日等特別場合的餐廳。
按地區搜尋:可以在聖誕節享用法式料理的餐廳
在義大利,聖誕料理會依據北部、中部或南部而有所不同。基本上是以前菜、第一主菜、第二主菜以及甜點組成。前菜的經典菜色是生火腿或臘腸等等。第一主菜為義大利麵,第二主菜則像是烤全雞、酥炸鹽漬鱈魚、義式紙包鰻魚以及燉牛肉等等各式各樣的魚、肉料理。甜點方面則全國統一都是義式聖誕麵包(Panettone)。品嘗看看喜歡的地區傳統料理吧 !
群馬縣 / 太田市
使用群馬食材製作的正宗意大利料理和野味料理
位於東武伊勢崎線細谷站步行約10分鐘路程的餐廳。主廚將在義大利的經驗與群馬的食材融合,提供地道的義大利料理。憑藉在狩獵中學到的食材辨識和適當處理,以及最新的烹飪方法烹製的菜餚,與葡萄酒的搭配絕佳。
愛媛縣 / 今治市
可以品嚐到正宗那不勒斯披薩的餐廳
位於日本今治市波方町的「Pizzeria Austro」,提供用來自義大利那不勒斯的土窯烹調的地道披薩。使用柴火窯烤製的披薩,風味和口感都格外出色。此外,推薦品項還包括口感Q彈的麵條搭配絕妙的肉醬「和牛博洛尼亞風肉醬費提切尼」。蔬菜和香草只選用店主親自精選的食材,所有醬料和沙拉醬都堅持手工製作。在湖畔被大自然環繞的寧靜地方,輕鬆享受充滿愛的美食和美酒吧。
神奈川縣 / 横浜市中区
一邊眺望夜景一邊享受葡萄酒與美食
坐擁橫濱美麗的海景與夜景,這家面海餐廳可盡情享用來自世界各國的葡萄酒以及大量使用橫濱近郊食材的美食。利用當季食材,提供以義大利料理為主軸、不受限於類型的洗鍊料理,並能在奢華空間中品嚐。餐廳備有多樣化葡萄酒,由侍酒師推薦適合料理與場合的美酒。還能享受依心情與喜好打造的訂製雞尾酒。在沉穩的吧台或感受海風的露台座位放鬆身心,度過品味佳餚美酒的特別時光。
大阪府 / 大阪市中央区
物美價廉且令人想常去的義大利料理
從Osaka Metro北濱站步行約4分鐘的義大利酒場。氛圍輕鬆舒適,可以輕鬆品嚐多樣的餐點和精選葡萄酒。因美味、愉快且能帶來活力而獲得好評,是與朋友聚餐或小酌一杯的絕佳選擇,是一家讓人想多次光顧的店鋪。
按地區搜尋:可以在聖誕節享用義式料理的餐廳
如果要在聖誕節選擇日式料理的話,就選擇頂級的料理吧。壽司或天婦羅的高級餐廳、壽喜燒、歷史悠久的涮涮鍋老店,或是在平常不太會去的日式料理名店享用懷石、宴席料理,都是適合特殊節日晚餐的最佳選擇。擺盤精美的開胃菜(先付)到燉菜(炊合),與店內的裝潢擺飾相輔相成,讓度過讓五感都獲得滿足的特殊時刻吧!
兵庫縣 / 神戸市中央区
在神戶市・三宮地區享受美食和空間
阪急電鉄神戶三宮站、JR三宮站各步行約7分鐘即可抵達的「壽喜燒 刷刷鍋 一芯」。穿越溫暖的暖和簾、走進以黑色為主調的時尚空間,所有座位都是半包廂的私密空間,非常適合慶祝紀念日。「神戶牛」等精選和牛烹飪的壽喜燒和涮涮鍋讓人能奢華地品嚐,推薦品嚐廚師與侍酒大師搭配的美酒佳餚。享受優質食材與精選葡萄酒或清酒交織成的美好匹配也是其魅力所在。在這家供應令人難忘的絕妙空間和用心料理的話題之店,盡情品味神戶的美食吧。
和歌山縣 / 橋本市
在溫馨的氛圍中享用正宗的日本料理
位於和歌山縣橋本市的「朝日屋割烹智」,以溫暖的款待提供正宗的日本料理。大阪學習割烹料理技術的師傅,以"傳達日本料理的美味"為理念,堅持每個動作和細緻的技術,將自江戶時代延續至今的傳統料理傳承下去。以當地新鮮的時令食材為主,精心烹調的料理,不僅味道出色,精美程度更是令人贊嘆。同時,專注於提供適合法事或慶祝活動等的便當服務,並努力確保即使冷掉也能美味的料理,以確保享用時間。
埼玉縣 / さいたま市浦和区
昭和2年創業的悠久歷史點綴的料亭
坐落在以100年櫻花樹為中心的美麗庭園中,您可以一邊眺望一邊享受美食的料亭。這裡提供傳承技藝的精緻懷石料理。在被運用為電影和電視劇取景地的高質和風空間中,度過特別的時光。
廣島縣 / 竹原市
廣島縣竹原市的美食餐廳
位於JR竹原車站步行約3分鐘處的「綠色天空飯店竹原」內的「瀨戶內餐廳哈爾維斯特」。享用當地竹原市料理的早餐自助餐,午餐提供使用瀨戶內新鮮食材的定食和套餐,晚餐有竹原市出產的品牌牛肉「峠下牛」牛排等單點菜和套餐,是一家全日制餐廳。除了住客,也有眾多遊客和當地人造訪這裡,這裡被稱為「安芸的小京都」,擁有石板路和酒窖等充滿情調的竹原市。推薦品嚐竹原市具有歷史的三家酒藏生產的清酒的「政孝品酒套裝」。
按地區搜尋:可以在聖誕節享用日式料理的餐廳
在廣闊的中國各地所發展出的中式料理,大略分為「山東料理」、「四川料理」、「廣東料理」以及「江蘇料理」等四大料理,在使用的食材以及烹調手法上皆具有各自的特色。最具代表性的廣東料理有紅燒魚翅湯、或以鮑魚或燕窩等食材入菜的料理。四川料理為麻婆豆腐、乾燒蝦仁。山東料理為北京烤鴨、江蘇料理則是小籠包等等。種類豐富到令人選擇困難!
熊本縣 / 荒尾市
在荒尾深受喜愛的時尚中餐廳
位於熊本縣荒尾市綠茵樂園前,深受當地人喜愛的中國餐廳。從調味料開始堅持手作,將中華料理中油膩的印象極限壓抑的健康中華料理,以時尚的擺盤呈現。餐點有小盤、中盤、大盤多種尺寸可選,能根據人數和飢餓感調整,深受好評。客座皆為半個室風格,無論是家庭、朋友聚會,或是30人的宴會,都能滿足多樣需求。此外,許多餐點可外帶,亦接受開胃菜訂購。
神奈川縣 / 横浜市中区
在橫濱中華街品嚐新感覺的中國料理
從橫濱高速鐵路元町・中華街車站步行約6分鐘,於2022年12月重新開業的中國料理店「中華街 桂宮」提供廣東菜和香港菜為主。在日本享受地道菜餚的同時,還可以品嚐到中國廣東省出身的主廚創作的料理和點心。店裡還提供精選的中國茶,以及總裁親自在當地發現的高級中國酒,令人開心。店名的「桂宮」中的“桂”代表著高理想,“宮”則代表令人滿意的空間,結合兩層含義代表著“給客人一個滿足理想的中華餐廳”的理念。
北海道 / 札幌市中央区
使用北海道生產的牡蠣製作創意料理
位於札幌市營地鐵蘇志野站步行約3分鐘的北海道產生蠣專賣店。從厚岸町、知內町、釧路町仙鳳趾、薩羅瑪湖等北海道各產地採購當季美味的生蠣。除了使用生蠣醬油的「牡蠣屋TKG」外,還提供許多獨特的創意料理,如「道產牡蠣與韭菜春卷」、「牡蠣泡菜」等,都是使用新鮮生蠣獨特製作而成。該店的菜單由來自台灣的老闆設計,包括「台灣風炸牡蠣」在內,還有許多台灣風格的變化料理。此外,可搭配日本清酒或葡萄酒,成為一家無論造訪多少次都能享受的店鋪。
北海道 / 北見市
原酒店大廚製作的正宗中華料理
從JR北見站步行約8分鐘即可到達,由前酒店廚師提供正宗中華料理的「中華料理Sin」。可以調整辣與麻的程度,即使不擅辛辣的人也能享受。店內氛圍親切溫暖,當地居民和附近酒店的住客都方便光臨。
按地區搜尋:可以在聖誕節享用中式料理的餐廳
不論是法式、義式、日式還是中式料理,如果餐廳內設有包廂的話,就能不被周圍打擾地悠閒享用晚餐。約會、朋友聚餐、姊妹聚會或是家庭聚餐,現在有許多店家都能因應不同人數提供包廂。在選擇時也記得確認好包廂的環境跟氛圍哦!在私人包廂聚餐,大家的談笑也一定能更加地熱絡!
東京都 / 港区
能輕鬆品嚐上乘肉質的熱門店家
極秘管道取得的上等肉品,搭配別出心裁的多樣套餐,讓您在「にくといろ(Nikutoiro)」品味一新景色。這是2025年3月開業的矚目店鋪,在和風現代的豪華包廂內,輕鬆享受燒烤美食。
廣島縣 / 福山市
在時尚的空間中品嚐精選的A5和牛
JR福山地下鐵站步行約3分鐘,這家燒烤店提供了以店家獨特方式採購的A5等級精選和牛。客人可以以實惠的價格品嚐到新鮮絕佳的「和牛生鮮鮪刺身」和「和牛新鮮的切片燒肝」等料理。在慶祝或驚喜場合,特別的演出如乾冰或煙火都會讓人感到開心。店內的牆壁採用了從岩石表面削下的特殊板材,在充滿時尚感的環境中用餐。除了吧檯座位和包廂,還有情侶座位,可供少數人到大人數的宴會使用。
大阪府 / 大阪市中央区
大阪地下的隱藏式日本料理餐廳
從京阪電氣鐵道・Osaka Metro Kitahama 車站2號出口步行約4分鐘即可抵達的「大阪 光林坊」,擁有著「希望透過飲食傳承日本文化」的理念,使用當季食材提供日本料理和肉料理懷石料理。憑藉多年經驗的總料理長精心挑選的黑毛和牛等優質食材,並根據季節更改盛裝方式。店內採用日式数套造的和風空間,提供坐式座位的包廂,適合用餐或宴會。最大可容納28人的桌邊包廂大宴會廳也令人滿意。包廂以日本傳統文化「能」舞劇的名稱命名,引人注目。
沖繩縣 / 那覇市
以高級阿古豬與島嶼蔬菜盡享沖繩風味
距離沖繩都市單軌美榮橋站步行約7分鐘,色彩繽紛的紅型設計豬招牌引人注目的「嚴選阿古豬與島野菜 ちむ(Chimu)」,是一家涮涮鍋與島野菜料理店。沖繩優質的豬肉・阿古豬,脂肪帶有甜味且多汁,腥味少是其特色。最大限度地引出這美味的「ちむ(Chimu)涮涮鍋」,據說是由於女將在沖繩土生土長才得以達到的味道。把浸入阿古豬脂肪融化的特製高湯中的島野菜汆燙,即可品嘗食材的美好。用沖繩柑橘「かーちぶー(Kachibu)」製作的自家製橙醋醬享受涮涮鍋的美味吧。
按地區搜尋:可以在聖誕節在包廂用餐的餐廳
在聖誕節前後,有許多飯店會舉辦午餐、晚餐、甜點的特別菜單Buffet活動。在Buffet裡,日式、西式、中式的料理百花齊放。各拿一些的話,就能品嘗從前菜到甜點等更多不同種類的料理。在可以看見廚師料理過程的開放式廚房,還能體驗到料理秀般更有臨場感的特別料理!
愛知縣 / 岡崎市
全國罕見的專門提供正宗派的派料理的店鋪
可以品嚐到使用當地生產的「竹千代豬肉」製成的派料理的「Pie Chefs Kitchen HOLY PLACE」。特別推薦的是帶有香辣調味的拉肉派,搭配烤得剛剛好的派皮口感絕佳的「拉肉派」。提供約5種派料理無限供應的午餐,再加上無限暢飲的飲料,實在令人愉悅。晚上除了派料理外,還可以搭配單點料理和美酒享用。以西海岸為靈感的時尚典雅內部空間,開放明亮,非常適合女子聚會或約會等活動。關於營業時間,建議事先到店家官方網站等進行確認。
兵庫縣 / 赤穂郡
幼稚園遺址翻新的農家餐廳
位於智頭急行苔縄站步行約12分鐘的「hana terrace」,以振興當地為宗旨,堅持使用本地食材,提供手工製作的料理和甜點。餐廳菜單隨季節變換,特別是可以自由搭配喜愛菜色的「單盤午餐」非常受歡迎。店內由一座未使用的幼稚園改建而成,保留了幼稚園溫馨的氛圍,並充分利用寬敞的園庭景色,營造出開放的用餐環境。此外,餐廳也作為活動空間使用,能夠舉辦派對等活動,成為當地居民放鬆的場所。
按地區搜尋:可以在聖誕節享用Buffet的餐廳
如果可以將餐廳或飯店的美味外帶回家,就可以在家裡享受豪華的晚餐了。聖誕節的外帶餐點,除了開胃小點、套餐式料理,甚至是派對組合,選擇應有盡有,可以輕輕鬆鬆在家舉辦派對呢!依照人數以及預算,選擇最適合的外帶餐點吧!務必記得要盡早預約哦!
長野縣 / 上伊那郡
欣賞天竜川的河面邊品嚐正宗的京都料理
JR北殿車站步行約5分鐘即可抵達的割烹料理店「桂山」,提供充滿季節感的正統京都懷石料理,還可品嚐河豚、鼈魚、螃蟹等美食,飯後的布丁也非常受歡迎。店主在京都接受訓練,並在巡遊北陸地區期間不斷精進廚藝。他基於京料理風格,加入獨特的調理方式,並使用昆布湯來調味料理。他善於從一種食材中提煉出多樣風味,並以藝術化的擺盤凸顯料理的美味。店內氛圍優雅,誠懇的服務深受好評。所有座位都是獨立包廂,非常適合女子會或各種重要場合聚會使用。
岐阜縣 / 郡上市
在日式摩登風格的空間中享用特別的蕎麥麵和雞肉料理
從東海北陸自動車道白鳥IC,車程約5分。「鳥重商店集團」所經營的「鶏匠庵 白鳥荘」,是直營的家禽批發業,將老房子翻新,打造成彷彿時光倒流的復古摩登隱藏家庭餐廳。內部裝潢有紅地毯和古董風格的家具,洋溢著優雅氛圍。菜餚採用新鮮雞蛋、「奥美濃古地鶏」、莊長親手飼養的米和蔬菜,提供極上的雞肉料理和蕎麥。在天氣晴朗的日子裡,可在開放的露台座位上與寵物一起在大自然中用餐,還能享受燒烤等季節活動,令人愉悅。
愛知縣 / 名古屋市中区
多樣豐富的菜單供應的無麩質專賣店
位於名古屋市營地鐵伏見站步行約4分鐘路程的「Damonde Meal Chiffon & Sweets」咖啡館,提供多樣化的無麩質菜單。除了供應名為“膳食系蛋糕”的Meal Chiffon外,還可以品嚐到包含「菠菜培根」等各式菜色。甜點種類也豐富,尤以深受喜愛的「極上鬆軟夏戚蛋糕」為人所津津樂道,與店主堅持的香氣濃郁紅茶的搭配絕佳。店內所有商品包括烘焙點心都無麩質,讓注重美容和健康的人們能夠安心品嚐。
北海道 / 中川郡
池田牛和「香蕉饅頭」在這家餐廳非常受歡迎
位於北海道池田町的洋食餐廳「餐廳 Yonekura」是少數可以品嚐到品牌牛池田牛的餐廳。這種稀有的池田牛只有在特定的銷售點有售,其多餘脂肪少,帶有適量的霜降,具有和牛本身的風味和柔軟口感,以及紅肉的美味,是極品肉質。這種美味不僅可以在餐廳品嚐,也可以方便地買來當便當品嚐。此外,餐廳的招牌菜「香蕉饅頭」有著100年以上的歷史,也是旅遊紀念品選購的熱門選項。除了香蕉的風味外,其溫和且自然的甜味是其長久暢銷的秘訣。
按地區搜尋:可以在聖誕節外帶餐點的餐廳
非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌,想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」,一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。