自慢の寿司を楽しめるお店的
熱門排行榜 TOP20

1. 第1名

   大分縣 ／ 別府市

   水天・別府 石垣店

   

   大分縣 ／ 別府市

   水天・別府 石垣店

   鮮度一流的壽司可在“活魚迴轉壽司”品嚐

   距離大分自動車道別府交流道約13分車程的地方，有「水天・別府石垣店」。店內供應使用來自全國各地的時令海鮮及地方大分縣產的新鮮魚類製作的壽司，此外，廚師還會即場在店內水族箱中摘魚新鮮活潑地為客人提供握壽司或活造。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:00～14:30（最後點餐時間14:00）、晚上：17:00～21:30（最後點餐時間21:00）※星期六、日中午為11:00～15:00（最後點餐時間14:30）
   【地址】	大分縣別府市石垣西10-2954
   【交通】	汽車：從東九州自動車道別府IC約13分
   【電話號碼】	+81-977-21-0465
   【公休日】	1月1日

   

2. 第2名

   北海道 ／ 札幌市中央区

   鮨西光

   

   北海道 ／ 札幌市中央区

   鮨西光

   以北海道品牌打造、呈現當季限定的美味壽司

   位於札幌市營地下鐵「薄野站」步行約2分鐘的便利地點，是一家採完全預約制的壽司名店。壽司所使用的醋飯，採用來自雄偉山脈湧泉灌溉、蘭越町產的「七星米（ななつぼし）」精心炊製；食材方面，則大量使用北海道食材，例如以高品質著稱、來自津輕海峽的「戶井鮪魚」等新鮮漁獲。店家特製的茶碗蒸，則使用極為稀有的純正日本雞隻所產、餵養特選飼料的江別市產「Fafi蛋」製作，濃郁口味深受好評。這是一家能讓人盡情享受「北海道品牌」魅力的超人氣壽司店，建議一旦確定旅程日期就盡早預約吧。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：11:00～13:30※僅週六營業、晚餐：17:30～、18:30～、19:30～（3場次・皆須事前預約）※需於官方網站預約，僅在平日21:00～有限定套餐
   【地址】	北海道札幌市中央区南6条西3丁目6-6 NEXTビル1F
   【交通】	電車：從新千歲機場移動至新千歲機場站，乘坐快速機場155號小樽方向列車，在札幌站下車，移動至札幌站，乘坐札幌市營地鐵南北線，在薄野站下車，步行約2分鐘
   【電話號碼】	＋81-11-511-1544
   【公休日】	週日、例假日

   

3. 第3名

   大阪府 ／ 大阪市中央区

   鮨 たけうち

   

   大阪府 ／ 大阪市中央区

   鮨 たけうち

   從難波車站步行即可抵達的隱藏版壽司店

   2022年7月，在大阪難波開業的江戶前壽司店。壽司的品質當然重要，店內一進門就仿佛忘卻了都市的喧囂，注重木頭的溫暖，打造高品質的私人空間。

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   DATA

   【營業時間】	午餐時段：11:30～15:00、晚餐時段：17:00～23:00（最後入店時間21:30）
   【地址】	大阪府大阪市中央区難波1丁目7-6 ニュー豊楽ビル1F
   【交通】	電車：從大阪市地鐵各線難波站步行約1分鐘，從近鐵線・阪神線大阪難波站步行約3分鐘，從南海電鐵南海本線・高野線難波站步行約5分鐘
   【電話號碼】	+81-6-6121-2332
   【公休日】	全年無休

   

4. 第4名

   東京都 ／ 中央区

   銀座くろ寿　東銀座店

   

   東京都 ／ 中央区

   銀座くろ寿　東銀座店

   在銀座盡情享受壽司、雜煮和日本酒的時光

   位於東京地鐵東銀座站步行約1分鐘的絕佳地點，「銀座くろ寿 東銀座店」。以國內外罕見的「用蒸米製作的壽司飯」為自豪，能享受到粒粒分明、引出美味的新口感壽司。午餐時段，店內可享用使用現搗糯米做的雜煮，以及店主親自研磨的抹茶令人愉快。晚餐時，多樣的地酒更襯托出餐點的風味。被木頭與和紙溫暖包圍的寧靜空間，非常適合家人、朋友聚餐及宴會。忘卻日常喧囂，度過特別的時光。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：11:30～14:30、晚餐：17:30～22:00
   【地址】	東京都中央区銀座3丁目11-16 Vort 銀座イーストB1F
   【交通】	電車：從東京地鐵日比谷線・都營地下鐵淺草線東銀座站A7出口步行約1分鐘
   【電話號碼】	+81-3-5801-5896
   【公休日】	全年無休

5. 第5名

   石川縣 ／ 金沢市

   鮨はち丸総本店

   

   石川縣 ／ 金沢市

   鮨はち丸総本店

   任何人都可以輕鬆品嚐壽司的餐廳

   能充分享受北陸當季食材的「鮨はち丸總本店」。與在石川縣內展開的居酒屋風格店舗不同，這裡的特色是瀰漫著洗練和風氛圍的空間。但是，店主希望即使是年輕人或不熟悉的人，也能不拘束地在美好的空間裡慢慢享受美味的料理，因此特別注重輕鬆的接待和合理的價格。多虧了親切的店主，緊張感會被化解，讓人想再帶誰一起來訪。店鋪也有提供午餐營業，從JR金澤站徒步約5分鐘，地點交通便利，也方便觀光時順道造訪。

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   DATA

   【營業時間】	中午：12:00～14:00（最後點餐時間13:30），晚上：18:00～22:00（最後點餐時間21:30）
   【地址】	石川縣金沢市本町2丁目2-13
   【交通】	電車：從JR北陸本線金澤站步行約5分鐘，汽車：從北陸自動車道金澤東IC約13分，金澤西IC約14分
   【電話號碼】	+81-76-204-8280
   【公休日】	星期日

6. 第6名

   山梨縣 ／ 中巨摩郡

   お食事処　楽　昭和店

   

   山梨縣 ／ 中巨摩郡

   お食事処　楽　昭和店

   廣泛的年齡層都能以實惠的價格享受正宗的日本料理

   用當季食材烹調的日式料理餐廳。以焼津產鰹魚和利尻產昆布的鮮味為傲，湯頭濃郁。主打地方食材，包括被評選為信州產蕎麥麵粉和大米口感排名高的山梨縣產「梨北米」，也可以享受新鮮蔬菜和當地直送的海鮮等。適合各個年齡層聚會，提供兒童餐單和無階梯設計。有包廂。有關外帶、便當等事宜請直接洽詢。

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   【營業時間】	中午：11:00～14:30（最後点餐時間14:00）、晚上：17:00～22:00（最後點餐時間21:30）※星期六、日、國定假日午間為11:00～15:00（最後點餐時間14:30）
   【地址】	山梨縣中巨摩郡昭和町飯喰1261-1
   【交通】	電車：從JR身延線常永車站步行約15分鐘
   【電話號碼】	+81-800-800-7311
   【公休日】	週二※若遇國定假日則順延至隔週週三、12月30日～1月1日

   

7. 第7名

   大阪府 ／ 大阪市北区

   奥中津 寿し凡

   

   大阪府 ／ 大阪市北区

   奥中津 寿し凡

   輕鬆自在地享用美味壽司和酒的餐廳

   這家隱藏的壽司店位於阪急電鐵中津站步行約4分鐘的地方，擁有昭和懷舊的窗戶玻璃，散發出懷舊的氛圍。店內使用從市場新鮮採購的時令海鮮製作壽司和酒肴，並提供絕佳搭配的日本酒。菜單上有單品可供選擇，但建議根據當天的心情，選擇3、5、8品酒肴，或3、5、8、12貫的壽司，亦可選擇由店主推薦的「酒肴與握壽司的隨意搭配」套餐。由於店內僅有6個座位的吧檯，您可以獨佔店主製作壽司的過程。無論是日常用餐，還是紀念日等特殊時刻，都能在這裡度過美好的時光。

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   【營業時間】	中午：11:30～LO15:00，晚上：18:00～LO23:00
   【地址】	大阪府大阪市北区中津3丁目14-1
   【交通】	電車：從阪急電鉄神戸本線・宝塚線的中津站步行約4分鐘，從大阪市營地下鐵御堂筋線的中津站步行約5分鐘
   【電話號碼】	+81-70-8948-2421
   【公休日】	星期一、星期二、星期四、星期五中午※其他有不定期休息

   

8. 第8名

   北海道 ／ 余市郡

   食事処たけや

   

   北海道 ／ 余市郡

   食事処たけや

   壽司師傅出身的店主打造的絕品海鮮料理

   JR余市站步行約6分鐘即可抵達的「飲食店 Takeya」提供由壽司廚師出身的店主製作的海鮮料理，以親民的價格。根據季節享用新鮮的海鮮丼，5月底至8月底供應北海道余市町、積丹產的「海膽丼」。人氣特色菜之一是限量供應的「炸比目魚定食」，壽司、天婦羅等任何菜單都展現出廚師的精湛技術，因此宴會使用也是推薦的。備有停車場，附近有「空間蘋果館余市」和「日本威士忌北海道工廠余市蒸餾所」，因此建議在觀光或自駕旅行途中順道造訪。

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   【營業時間】	中午：11:30～14:30（最後點餐時間14:00），晚上：17:00～21:00（最後點餐時間20:30）※最後入場時間：20:00
   【地址】	北海道余市郡余市町黒川町2丁目217
   【交通】	電車：JR函館本線余市駅距離步行約6分
   【電話號碼】	+81-135-22-0333
   【公休日】	星期三

   

9. 第9名

   大阪府 ／ 大阪市浪速区

   大衆すし謹賀 新世界店

   

   大阪府 ／ 大阪市浪速区

   大衆すし謹賀 新世界店

   提供高級鮮魚且價格親民的壽司店

   從大阪地鐵動物園前站步行約1分鐘即可抵達的「大衆壽司謹賀新世界店」位於JANJAN橫丁，提供與北新地等高級壽司店相當的食材，並以親民的價格供應。在採購時，眼光敏銳的員工精心挑選新鮮度高的海鮮，並提供連壽司美食家都為之驚嘆的稀有食材。壽司的大小考量到能與美酒一起享用，將米飯做成較小的壽司飯。店內提供吧台座位、餐桌座位和座敷座位，可滿足單人或家庭等各種場合。此外，提供豐富的可搭配壽司的美酒也非常吸引人。

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   DATA

   【營業時間】	11:00～23:00
   【地址】	大阪府大阪市浪速区恵美須東3丁目3-10
   【交通】	電車：大阪地鐵御堂筋線・堺筋線 動物園前站步行約1分、開車：阪神高速13號東大阪線・近畿自動車道東大阪交流道約23分。
   【電話號碼】	+81 6-6760-4762
   【公休日】	無定休日

   

10. 第10名

    東京都 ／ 練馬区

    桃太郎すし エミオ練馬店

    

    東京都 ／ 練馬区

    桃太郎すし エミオ練馬店

    即使一個人也能輕鬆享用壽司的車站內店鋪

    位於高圓寺的本店，創業超過40年的「桃太郎壽司」在西武鐵道・練馬站直結的商業設施內開業。使用每天早晨從豐洲仕入的新鮮魚類製作的壽司，可以輕鬆享用，非常適合下班後順道前往。以木質為主的店內，也有隔間的吧檯個座位，即使一個人也能自在使用。包括飲品在內，整體菜單的份量都調整得適合女性享用也是重點，還有能一口一口品嚐多種口味的套餐和單點菜色非常豐富。採用觸控面板方式，也讓人能以自己的節奏慢慢點餐，非常貼心。

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    DATA

    【營業時間】	午餐：11:00～15:00、晚餐：15:00～22:00（最晚入店21:00、最後點餐時間21:15）※全天限時2小時制
    【地址】	東京都練馬区練馬1-3-5 エミオ練馬2F
    【交通】	電車：西武鐵道各線練馬站西部中央口步行約1分、巴士：關東巴士豐國號練馬站北口步行約1分、豐鐵巴士（田原～練馬）練馬站北口步行約2分
    【電話號碼】	+81-3-5946-6956
    【公休日】	全年無休

11. 第11名

    岐阜縣 ／ 高山市

    松喜すし

    

    岐阜縣 ／ 高山市

    松喜すし

    因為是山國・飛驒才能品嚐的奢華壽司

    堅持天然食材，從北方的富山和金澤，以及南方的名古屋港，每天直接採購新鮮的食材。再搭配飛驒清冽的水和優質的米，豪華地呈現山海的合作風味。請盡情享受這在山國飛驒這片土地上才能品嚐到的極致美味。

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    【營業時間】	午餐：11:00～14:00（最後點餐14:00） 晚餐：17:30～23:00（最後點餐22:45）
    【地址】	岐阜縣高山市総和町1-40
    【交通】	電車：JR高山線高山站步行5分鐘 汽車：中部縱貫道高山IC約10分鐘
    【電話號碼】	+81-577-34-4766
    【公休日】	無休※夜間每年有4～5日休息

    

12. 第12名

    京都府 ／ 京都市中京区

    京・寿司　おおきに

    

    京都府 ／ 京都市中京区

    京・寿司　おおきに

    京都・西院一家專注於天然魚和蔬菜提供的壽司店

    距離JR嵯峨野線丹波口站步行約13分鐘的壽司店。店主希望客人輕鬆品嚐壽司，店內追求以客為主的經營理念。只要在營業時間內，隨時都可以光臨，即使攜帶嬰兒也可以使用。店家會依照客人的步調提供壽司和料理。晚餐推薦「師傅任選握壽司套餐」，可以享受十二貫握壽司。使用不含化學調味料的壽司醋、鹽等，盡可能採購不含農藥的新鮮蔬菜等友善身體的食材。希望品嘗用新鮮天然魚介製成的握壽司。

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    【營業時間】	中午：12:00～14:30（最後點餐時間14：00），晚上：18:00～21:00（最後點餐時間20：00）
    【地址】	京都府京都市中京区壬生東高田町41番地
    【交通】	電車: 從阪急京都線・京福電氣鐵道嵐山本線西院站步行約15分鐘，從JR嵯峨野線丹波口站步行約13分鐘，公車: 從京都市營巴士73號・75號市立醫院前站步行約5分鐘
    【電話號碼】	+81-75-323-1172
    【公休日】	星期三，第1和第3個星期二

    

13. 第13名

    大阪府 ／ 大阪市福島区

    鮨ふみ

    

    大阪府 ／ 大阪市福島区

    鮨ふみ

    無論吃多少次都不會膩的高級江戶前壽司盡情享用

    JR福島車站步行約3分鐘，靜靜地坐落於聖天通北側一巷的隱藏版店鋪「鮨ふみ(Sushifumi)」。打開入口前讓人心情激昂的洗鍊外觀之扉後，映入眼簾的是檜木的吧檯與美麗且高品質的空間。秉持著「無論來幾次都不會吃膩的壽司」理念，在大阪老字號店修行的店主，不妥協於食材與技術，細心握製的江戶前壽司非常美味。菜單僅有兩種方案。使用當日仕入最好最新鮮的海鮮，除了壽司外，還能享用燒烤與生魚片。此外，店家對與料理相配的日本酒亦極為講究，常備15種以上的品牌，隨季節變換。

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    DATA

    【營業時間】	17:00～23:00（餐點最後點餐時間21:30）※當日預約為17:30～
    【地址】	大阪府大阪市福島区福島7丁目7-24 スリーエスビル1F
    【交通】	電車：從JR大阪環狀線福島站步行約3分鐘，從JR東西線新福島站步行約5分鐘
    【電話號碼】	+81-6-6345-4423
    【公休日】	星期三※若為國定假日或國定假日前一天照常營業

    

14. 第14名

    北海道 ／ 札幌市中央区

    鮨 一花

    

    北海道 ／ 札幌市中央区

    鮨 一花

    這家壽司店由擁有20年經驗的師傅來款待大家

    位於札幌市營地下鐵豐水蘇家野站步行約1分鐘的「鮨 一花」是一家由曾在知名店工作多年的和藹有幽默感的大廚經營的壽司店。握壽司的料理師會根據當天的採購情況準備不同的 omakase 套餐，同時也會根據客人的喜好量身打造獨一無二的菜單。只要告知預算，他們會在此範圍內提供服務，讓人感到很貼心。菜單主要包括小菜、刺身、燒魚、壽司、味噌湯，也可以自行降低小菜數量以提升壽司的品質。此外，他們還提供各種一品料理。這家僅設有吧檯座位的店內氣氛輕鬆愉快，很適合帶著小孩前來用餐。

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    【營業時間】	17:00～LO22:00 ※事前聯絡的話也可在22:00之後營業
    【地址】	北海道札幌市中央区南5条西2丁目1-5 中銀すすきのソシアルビル1F
    【交通】	電車：從札幌市營地鐵東豐線豐水蘇茨基之站步行約1分鐘
    【電話號碼】	+81-11-600-0434
    【公休日】	星期日・國定假日

    

15. 第15名

    兵庫縣 ／ 丹波篠山市

    森本屋

    

    兵庫縣 ／ 丹波篠山市

    森本屋

    堅持食材新鮮與醋飯美味的壽司店

    位於兵庫縣丹波篠山市，被豐富的大自然環繞的老字號壽司店「森本屋」。店主每天早晨親自前往市場，嚴選鮮度講究的活魚，並在店內魚池中管理。接到訂單後，立即調理及提供不錯過鮮美時刻的美味料理。使用當地丹波篠山產「越光米」，用瓦斯釜快速炊煮的握壽司米飯，米粒飽滿且入口即化的美味是自豪之處。除了壽司之外，還會根據當日食材接受刺身、魚骨燉煮、土瓶蒸等單品料理的訂製。專為喜愛日本酒者準備的，是味道濃厚的丹波篠山地酒「鳳鳴」。

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    DATA

    【營業時間】	中午：11:00～14:00、晚上：17:00～21:00
    【地址】	兵庫縣丹波篠山市宮田441
    【交通】	電車：在JR福知山線篠山口站搭乘前往神姫巴士草山温泉行，於宮田公車站下車後步行約1分鐘，汽車：從舞鶴若狹自動車道丹南篠山口交流道約8分鐘車程
    【電話號碼】	+81-79-593-0004
    【公休日】	星期二

16. 第16名

    京都府 ／ 京都市下京区

    京都鮨一

    

    京都府 ／ 京都市下京区

    京都鮨一

    滋潤心靈與身體，用五感品味旬鮮的日本

    位於JR京都車站步行約15分鐘的「京都鮨一」。只要坐在吧台前，就能在眼前欣賞到天婦羅、涮涮鍋、壽司等和食的巧妙技藝。料理人親自前往市場，根據季節的「初聲・旬・餘韻」挑選食材，並以和風技法打造出美食進行提供。店內以塗壁和木製為主體，搭配西陣織的腰帶，營造出典雅的和風傳統美感空間。對日本人來說是讓心靈安心的場所，對海外人士則是傳達文化深度的場所。此外還有職人的解說，帶領顧客以五感享受歷史和四季的奢華體驗。

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    DATA

    【營業時間】	午餐：11:30〜14:30（最後點餐時間 13:00）、晚餐：17:30〜22:00（最後點餐時間 19:30）
    【地址】	京都府京都市下京区西中筋通花屋町下る堺町94 御西ビル1F
    【交通】	電車：JR各線京都站2號出口步行約15分鐘、汽車：名神高速道路京都南IC約15分鐘
    【電話號碼】	+81-70-9190-0253
    【公休日】	星期一

17. 第17名

    兵庫縣 ／ 神戸市中央区

    鮨処 順 神戸店

    

    兵庫縣 ／ 神戸市中央区

    鮨処 順 神戸店

    當地當季的食材與技藝交響的江戶前壽司

    位於神戶市營地下鐵三宮・花時計前站及阪神電氣鐵道神戶三宮站附近的神戶繁華街中積蔵著歷史的壽司店。自1960年創業的「鮨処 順」所提供並傳承的“順集團”信念，堅持江戶前壽司，融合了兵庫縣淡路島及明石等地漁場捕撈的新鮮食材，品嚐到格外美味的握壽司。店內有許多熟練職人，坐在吧台座位可近距離觀賞其精湛技藝，是特等座位。時尚且充滿高級感的店內備有可寬鬆休憩的半個室，非常推薦用於紀念日或商務等特別日子的用餐。

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    DATA

    【營業時間】	午餐：11:30〜15:00（最後點餐時間14:30）、晚餐：17:00〜21:30（最後點餐時間21:00）
    【地址】	兵庫縣神戸市中央区御幸通4丁目1-10 YAYAビル1F
    【交通】	電車：阪神電氣鐵道阪神本線神戶三宮站步行約2分鐘，神戶市營地下鐵海岸線三宮・花時計前站步行約4分鐘
    【電話號碼】	+81-78-251-5855
    【公休日】	第二、四個星期一※如遇國定假日則改為隔日星期二

    

18. 第18名

    石川縣 ／ 金沢市

    すし居酒屋 楽

    

    石川縣 ／ 金沢市

    すし居酒屋 楽

    繼承金澤市人氣迴轉壽司傳統的壽司居酒屋

    2024年9月開幕的「壽司居酒屋 樂」讓您盡情享受「壽司×和食×居酒屋」。繼承了同年2月惜別閉店的金澤市人氣迴轉壽司「左衛門」的味道，並加入姊妹店「魚笑」的風味，料理更加升級，能在石川縣的傳統工藝品·九谷燒器皿中享用。每日早晨由金澤港直送的新鮮時令海鮮製成的壽司等和食菜單，不僅適合日常使用，也推薦作為享受金澤美味的觀光旅遊餐點。請與當地・石川縣為首的北陸地區日本酒一同品嚐。

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    【營業時間】	午餐：11:30～14:30（最後點餐14:00）、晚餐：17:30～22:00（最後點餐21:30）※星期五、六及國定假日前夕的星期日為17:30～23:00（最後點餐22:30）、星期日及國定假日為11:30～22:00（最後點餐21:30）
    【地址】	石川縣金沢市堀川町4-14
    【交通】	電車：JR北陸本線金澤站步行約5分鐘 汽車：北陸自動車道金澤東IC約9分鐘
    【電話號碼】	+81-76ｰ203ｰ8213
    【公休日】	星期四※大型連假・盂蘭盆節・年末年初期間可能有所變動

    

19. 第19名

    群馬縣 ／ 高崎市

    鮨　てつ也

    

    群馬縣 ／ 高崎市

    鮨　てつ也

    五感中品味正宗江戶前壽司

    以純正江戶前壽司店以紅醋握飯為主打，其食材的優質源自於與供應商漁夫建立的信任關係。套餐「小菜及握壽司的廚師推薦」需提前預約，能根據季節和魚的狀態提供當天最美味的食用方式。透過故意進行食材的陳化等細緻的堅持，最大程度地激發食材的魅力。套餐通常包含約8種小菜和約10貫握壽司，可享受長達2至3小時的奢華時光。亦可在小菜後根據個人喜好獲得握壽司。在精緻的環境中，盡情享受壽司直至心滿意足。

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    DATA

    【營業時間】	午間：11:30～最後入場12:00、晚間：19:00～22:00※午間和晚間都需預約
    【地址】	群馬縣高崎市寄合町25-1 AKATSUKI.BLD2 1F
    【交通】	電車：從JR各線・上信電鐵上信線高崎站步行約15分
    【電話號碼】	+81-50-8887-2209
    【公休日】	星期天，星期一中午

    

20. 第20名

    京都府 ／ 京都市西京区

    寿し処 今

    

    京都府 ／ 京都市西京区

    寿し処 今

    能享用新鮮的京都食材嚐盡江戶前的手藝

    在京都市桂川街道旁的「壽司處 今」，以經過多年修行習得的江戶前技巧，展現天然新鮮魚料的壽司。他們會在官方網站上公開當天採購到的新鮮魚種，顧客可以在單點菜單中挑選喜歡的內容，也可以選擇套餐料理享用。

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    DATA

    【營業時間】	17:00～23:00（最後點餐時間22:30）
    【地址】	京都府京都市西京区桂朝日町111
    【交通】	電車：從阪急電鐵京都本線・嵐山線的桂站步行約10分鐘
    【電話號碼】	+81-75-874-4979
    【公休日】	星期一 ※如為國定假日前・國定假日則照常營業

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