自慢の寿司を楽しめるお店的
熱門排行榜 TOP16

1. 第1名

   北海道 ／ 札幌市中央区

   鮨処 凜

   

   北海道 ／ 札幌市中央区

   鮨処 凜

   江戶前壽司的技法和食材的熟成技術融合在一起

   從札幌市營地鐵札幌站21號出口步行約1分鐘即可抵達的「鮨処 凜」位置優越，位於「ANA Crown Plaza Hotel札幌」地下一樓，是一家結合江戶前壽司技法與北海道新鮮海鮮的和風壽司店。該店以「季節性食材」為概念，精心選購食材進行熟成和調理，師傅們將用心製作每一個壽司。飯糰中加入紅醋，搭配上等食材，讓客人品嚐頂級美味。木紋裝潢的店內營造出獨特氛圍，座位配置及空間設計講究，提供吧檯座位、座敷區和包廂，適合獨自一人或團體悠閒用餐。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:30～15:00（最後點餐14:00）、晚上：17:30～22:00（最後點餐21:30）※兩個時段（18:00～、20:00～）
   【地址】	北海道札幌市中央区北3条西1丁目2-9 ANAクラウンプラザホテル札幌 B1F
   【交通】	電車：從旭巴士站向南北線/東豊線-札幌車站21號出口步行約1分鐘
   【電話號碼】	+81-90-6691-9344
   【公休日】	星期三 ※有可能不定期休息

   

2. 第2名

   石川縣 ／ 金沢市

   鮨 髙森

   

   石川縣 ／ 金沢市

   鮨 髙森

   2024年5月開業的全預約制壽司店

   在石川縣享有高人氣的名店，店主在此修行多年後經營的壽司店。堅持使用地道的食材，並積極採購當地人喜愛的貝類和蝦等食材，因此不僅受到遊客喜愛，也深受縣內外眾多人士喜愛。採取完全預約制，提供10,000日圓和15,000日圓的套餐。還有豐富的北陸地區清酒可供選擇，令人滿意。店內環境溫馨，店主親切易於交談，能在這裡緩慢放鬆身心。距離JR金澤站步行約10分鐘，交通便利，周邊酒店眾多，是旅遊時一定要去拜訪的好地方。

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   DATA

   【營業時間】	中午：12:00～15:00，晚上：18:30～21:00
   【地址】	石川縣金沢市本町1丁目3-12
   【交通】	電車：從JR北陸新幹線・IR石川鐵道線金澤車站步行約10分、汽車：從北陸自動車道金澤西IC約14分、公車：從北陸鐵道各線「リファーレ(Rifare)前」站步行約3分
   【電話號碼】	+81-90-3819-7162
   【公休日】	星期四

   

3. 第3名

   廣島縣 ／ 広島市中区

   瀬戸内料理　広起

   

   廣島縣 ／ 広島市中区

   瀬戸内料理　広起

   與地酒一起品嚐瀨戶內的當地時令魚。

   這是一家能夠搭配日本酒享用瀬戶內海鮮的和食店。除了刺身和燒魚等海鮮料理，還有豐富的肉類料理，並可根據前一天的預約提供炸雞和蝦炸等菜單。若想品味廣島的和食，推薦「廣起套餐」，如果想要大口享受廣島美味，則可選擇「瀬戶內套餐」。此外，獨特的大將也是這家店的魅力之一。在吧檯座位上，您可以聽著大將的故事，即使一個人也能愉快地度過時光。店內還有每月的特色料理，讓每次造訪都有新發現。2020年店鋪迎來30周年，並正在發放特別優惠券。

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   DATA

   【營業時間】	17:00～26:00
   【地址】	廣島縣広島市中区堀川町3-3津田文ビル1F
   【交通】	電車：從廣電本線銀山町站步行約6分鐘； 車：從山陽自動車道廣島IC約15分鐘車程。
   【電話號碼】	+81-82-245-1441
   【公休日】	星期日・國定假日※其他不定期休息

   

4. 第4名

   石川縣 ／ 金沢市

   鮨はち丸

   

   石川縣 ／ 金沢市

   鮨はち丸

   任何人都可以輕鬆品嚐壽司的餐廳

   能充分品嚐北陸的時令食材的「鮨はち丸(Sushihachimaru)」。與在石川縣內展開的居酒屋風格店鋪不同，這裡的特色是充滿精緻和風氛圍的空間。然而，店主希望年輕人或不熟悉的人也能在這個美妙的空間中輕鬆享受美食，因此店主注重提供輕鬆的服務和價格。親切的店主緩解了緊張感，使人想再次帶著朋友來訪。此外，他們也提供午餐服務，位置優越，距離JR金澤站步行僅約5分鐘，因此也很適合觀光客順道拜訪。

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   DATA

   【營業時間】	中午：12:00～14:00（最後點餐時間13:30），晚上：18:00～22:00（最後點餐時間21:30）
   【地址】	石川縣金沢市本町2丁目2-13
   【交通】	電車：從JR北陸本線金澤站步行約5分鐘，汽車：從北陸自動車道金澤東IC約13分，金澤西IC約14分
   【電話號碼】	+81-76-204-8280
   【公休日】	星期日

5. 第5名

   北海道 ／ 余市郡

   食事処たけや

   

   北海道 ／ 余市郡

   食事処たけや

   壽司師傅出身的店主打造的絕品海鮮料理

   JR余市站步行約6分鐘即可抵達的「飲食店 Takeya」提供由壽司廚師出身的店主製作的海鮮料理，以親民的價格。根據季節享用新鮮的海鮮丼，5月底至8月底供應北海道余市町、積丹產的「海膽丼」。人氣特色菜之一是限量供應的「炸比目魚定食」，壽司、天婦羅等任何菜單都展現出廚師的精湛技術，因此宴會使用也是推薦的。備有停車場，附近有「空間蘋果館余市」和「日本威士忌北海道工廠余市蒸餾所」，因此建議在觀光或自駕旅行途中順道造訪。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:30～14:30（最後點餐時間14:00），晚上：17:00～21:00（最後點餐時間20:30）※最後入場時間：20:00
   【地址】	北海道余市郡余市町黒川町2丁目217
   【交通】	電車：JR函館本線余市駅距離步行約6分
   【電話號碼】	+81-135-22-0333
   【公休日】	星期三

   

6. 第6名

   京都府 ／ 京都市中京区

   京・寿司　おおきに

   

   京都府 ／ 京都市中京区

   京・寿司　おおきに

   京都・西院一家專注於天然魚和蔬菜提供的壽司店

   距離JR嵯峨野線丹波口站步行約13分鐘的壽司店。店主希望客人輕鬆品嚐壽司，店內追求以客為主的經營理念。只要在營業時間內，隨時都可以光臨，即使攜帶嬰兒也可以使用。店家會依照客人的步調提供壽司和料理。晚餐推薦「師傅任選握壽司套餐」，可以享受十二貫握壽司。使用不含化學調味料的壽司醋、鹽等，盡可能採購不含農藥的新鮮蔬菜等友善身體的食材。希望品嘗用新鮮天然魚介製成的握壽司。

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   DATA

   【營業時間】	中午：12:00～14:30（最後點餐時間14：00），晚上：18:00～21:00（最後點餐時間20：00）
   【地址】	京都府京都市中京区壬生東高田町41番地
   【交通】	電車: 從阪急京都線・京福電氣鐵道嵐山本線西院站步行約15分鐘，從JR嵯峨野線丹波口站步行約13分鐘，公車: 從京都市營巴士73號・75號市立醫院前站步行約5分鐘
   【電話號碼】	+81-75-323-1172
   【公休日】	星期三，第1和第3個星期二

   

7. 第7名

   京都府 ／ 京都市西京区

   寿し処 今

   

   京都府 ／ 京都市西京区

   寿し処 今

   能享用新鮮的京都食材嚐盡江戶前的手藝

   在京都市桂川街道旁的「壽司處 今」，以經過多年修行習得的江戶前技巧，展現天然新鮮魚料的壽司。他們會在官方網站上公開當天採購到的新鮮魚種，顧客可以在單點菜單中挑選喜歡的內容，也可以選擇套餐料理享用。

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   DATA

   【營業時間】	17:00～23:00（最後點餐時間22:30）
   【地址】	京都府京都市西京区桂朝日町111
   【交通】	電車：從阪急電鐵京都本線・嵐山線的桂站步行約10分鐘
   【電話號碼】	+81-75-874-4979
   【公休日】	星期一 ※如為國定假日前・國定假日則照常營業

8. 第8名

   東京都 ／ 目黒区

   鮨 おがわ

   

   東京都 ／ 目黒区

   鮨 おがわ

   在寧靜的氛圍中品嚐傳統美食

   這家壽司店以提供美味的壽司讓客人感到幸福為理念。使用紅醋製作的壽司保留了傳統風味，同時也能品嚐到獨特的鮮美風味。座位間距較寬，讓客人可以悠閒地享受用餐時光。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:30～14:30（最後下單14:00）、晚上：17:00～23:00（最後下單22:00）※星期六・日・國定假日11:30～23:00
   【地址】	東京都目黒区自由が丘1丁目5-9 リバティビル1F
   【交通】	電車：從東急東橫線・大井町線自由之丘站步行約3分鐘
   【電話號碼】	+81-3-5726-8283
   【公休日】	星期一

   

9. 第9名

   愛媛縣 ／ 八幡浜市

   割烹料理店一騎

   

   愛媛縣 ／ 八幡浜市

   割烹料理店一騎

   新鮮的時令魚貝美味地品嚐的料理店

   位於八幡濱新町商店街步行約2分鐘的地方，創業30年餘的料理店。直接從西日本數一數二的八幡濱魚市場採購，用匠人的技藝製作出新鮮絕佳的時令魚介料理。根據魚的種類和季節，選用最美味的烹調方法呈現。酒類豐富，包括愛媛的「千代之亀酒造」清酒，燒酎，啤酒，葡萄酒等各式選擇。店內分為吧檯和坐式地藏式座位，座位區設有包廂，適合與重要人士共進晚餐。也提供慶祝活動和法事的外燴料理，可依預算進行調整，歡迎隨時諮詢。

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   DATA

   【營業時間】	17:00～22:30（LO22:00）
   【地址】	愛媛縣八幡浜市392-4
   【交通】	電車：從JR予讚線八幡浜站步行約20分鐘，汽車：從大洲・八幡浜自動車道八幡浜IC約7分鐘
   【電話號碼】	+81-894-24-2922
   【公休日】	星期日

   

10. 第10名

    群馬縣 ／ 高崎市

    鮨　てつ也

    

    群馬縣 ／ 高崎市

    鮨　てつ也

    五感中品味正宗江戶前壽司

    以純正江戶前壽司店以紅醋握飯為主打，其食材的優質源自於與供應商漁夫建立的信任關係。套餐「小菜及握壽司的廚師推薦」需提前預約，能根據季節和魚的狀態提供當天最美味的食用方式。透過故意進行食材的陳化等細緻的堅持，最大程度地激發食材的魅力。套餐通常包含約8種小菜和約10貫握壽司，可享受長達2至3小時的奢華時光。亦可在小菜後根據個人喜好獲得握壽司。在精緻的環境中，盡情享受壽司直至心滿意足。

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    DATA

    【營業時間】	午間：11:30～最後入場12:00、晚間：19:00～22:00※午間和晚間都需預約
    【地址】	群馬縣高崎市寄合町25-1 AKATSUKI.BLD2 1F
    【交通】	電車：從JR各線・上信電鐵上信線高崎站步行約15分
    【電話號碼】	+81-50-8887-2209
    【公休日】	星期天，星期一中午

    

11. 第11名

    山梨縣 ／ 中巨摩郡

    お食事処　楽　昭和店

    

    山梨縣 ／ 中巨摩郡

    お食事処　楽　昭和店

    廣泛的年齡層都能以實惠的價格享受正宗的日本料理

    用當季食材烹調的日式料理餐廳。以焼津產鰹魚和利尻產昆布的鮮味為傲，湯頭濃郁。主打地方食材，包括被評選為信州產蕎麥麵粉和大米口感排名高的山梨縣產「梨北米」，也可以享受新鮮蔬菜和當地直送的海鮮等。適合各個年齡層聚會，提供兒童餐單和無階梯設計。有包廂。有關外帶、便當等事宜請直接洽詢。

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    DATA

    【營業時間】	中午：11:00～14:30（最後点餐時間14:00）、晚上：17:00～22:00（最後點餐時間21:30）※星期六、日、國定假日午間為11:00～15:00（最後點餐時間14:30）
    【地址】	山梨縣中巨摩郡昭和町飯喰1261-1
    【交通】	電車：從JR身延線常永車站步行約15分鐘
    【電話號碼】	+81-800-800-7311
    【公休日】	星期二，12月30日・31日，1月1日

    

12. 第12名

    北海道 ／ 札幌市中央区

    鮨西光

    

    北海道 ／ 札幌市中央区

    鮨西光

    完全預約制的壽司店中盡情享受“北海道的味道”

    位於繁華街・Susukino中心地，只接受完全預約的「鮨西光」。是札幌著名餐廳，充滿了店主「希望提供超越顧客期待的佳作，帶來令人興奮的感受」的熱情。優質新鮮食材，盡量使用北海道產品採購。不僅有戸井產的鮪魚等海鮮食材，還有鮮蛋，來自蘭越的「七星飯」，以及提供的器皿，全都堅持使用「北海道」品牌。此外，壽司飯的醋也是獨家混合調製而成，為了考慮食材和飯的平衡，製作優質壽司。

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    DATA

    【營業時間】	中午：11:00～13:30※僅限星期六營業，晚上：17:30～、18:30～、19:30～（3個時間段・完全預約制）※需從HP預約
    【地址】	北海道札幌市中央区南6条西3丁目6-6 NEXTビル1F
    【交通】	電車：從札幌市營地鐵南北線的Susukino站步行約2分鐘
    【電話號碼】	+81-11-511-1544
    【公休日】	星期日和節假日

    

13. 第13名

    北海道 ／ 札幌市中央区

    鮨 一花

    

    北海道 ／ 札幌市中央区

    鮨 一花

    這家壽司店由擁有20年經驗的師傅來款待大家

    位於札幌市營地下鐵豐水蘇家野站步行約1分鐘的「鮨 一花」是一家由曾在知名店工作多年的和藹有幽默感的大廚經營的壽司店。握壽司的料理師會根據當天的採購情況準備不同的 omakase 套餐，同時也會根據客人的喜好量身打造獨一無二的菜單。只要告知預算，他們會在此範圍內提供服務，讓人感到很貼心。菜單主要包括小菜、刺身、燒魚、壽司、味噌湯，也可以自行降低小菜數量以提升壽司的品質。此外，他們還提供各種一品料理。這家僅設有吧檯座位的店內氣氛輕鬆愉快，很適合帶著小孩前來用餐。

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    DATA

    【營業時間】	17:00～LO22:00 ※事前聯絡的話也可在22:00之後營業
    【地址】	北海道札幌市中央区南5条西2丁目1-5 中銀すすきのソシアルビル1F
    【交通】	電車：從札幌市營地鐵東豐線豐水蘇茨基之站步行約1分鐘
    【電話號碼】	+81-11-600-0434
    【公休日】	星期日・國定假日

    

14. 第14名

    大阪府 ／ 大阪市北区

    鮨 いちろ

    

    大阪府 ／ 大阪市北区

    鮨 いちろ

    在沈著優雅的大人空間中享用絕妙的壽司。

    JR北新地站步行約8分鐘，位於大馬路口一條小巷道上的壽司店。外觀散發出隱藏小店的氛圍，通過掛著注連繩風情的玄關，進入後可感受到土牆和檜木吧檯打造出的寧靜空間。店主在和食店積累的經驗下，精心挑選當季食材，搭配大分縣合約農家提供的米在爐灶上烹煮成飯，製作出口中散發出鮮味和甘甜的絕品壽司。餐酒也是經過精心挑選，可以搭配店主推薦的清酒或香檳，享受料理的完美搭配。適合約會、商務宴請等不同場合使用。

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    DATA

    【營業時間】	中午：12:00～14:00 ※僅限週六，需詢問，晚上：17:00～23:00（最後點餐時間 21:00）
    【地址】	大阪府大阪市北区西天満4丁目11-8 おおきに老松通りビル1F
    【交通】	電車：JR東西線北新地站步行約8分鐘
    【電話號碼】	+81-6-6867-7869
    【公休日】	星期日

15. 第15名

    京都府 ／ 京都市東山区

    SOT COFFEE 京都七条

    

    京都府 ／ 京都市東山区

    SOT COFFEE 京都七条

    可以在京町屋的榻榻米和式空間裡享受的咖啡廳

    京阪電鐵清水五條站或七條站為最近車站，位於「蓮華王院 三十三間堂」和「京都國立博物館」附近的「SOT COFFEE 京都七條」是一家由京町屋翻新的咖啡廳。這是一家專門提供特色咖啡的店，同時也有販賣高品質的咖啡豆。這裡以淺焙的香濃咖啡搭配自家製甜點而聞名，特別推薦店裡獨家推出的「無麩質抹茶巴斯克起司蛋糕」。店內裝潢雅致，提供桌子座位和榻榻米座位，讓客人可以輕鬆地享用美食。

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    DATA

    【營業時間】	8:00～18:00
    【地址】	京都府京都市東山区本町新5丁目148-2
    【交通】	電車：從京阪電鉄京阪本線七條車站步行約4分鐘，清水五条車站步行約8分鐘。
    【電話號碼】	-
    【公休日】	全年無休

16. 第16名

    大阪府 ／ 大阪市北区

    奥中津 寿し凡

    

    大阪府 ／ 大阪市北区

    奥中津 寿し凡

    輕鬆自在地享用美味壽司和酒的餐廳

    這家隱藏的壽司店位於阪急電鐵中津站步行約4分鐘的地方，擁有昭和懷舊的窗戶玻璃，散發出懷舊的氛圍。店內使用從市場新鮮採購的時令海鮮製作壽司和酒肴，並提供絕佳搭配的日本酒。菜單上有單品可供選擇，但建議根據當天的心情，選擇3、5、8品酒肴，或3、5、8、12貫的壽司，亦可選擇由店主推薦的「酒肴與握壽司的隨意搭配」套餐。由於店內僅有6個座位的吧檯，您可以獨佔店主製作壽司的過程。無論是日常用餐，還是紀念日等特殊時刻，都能在這裡度過美好的時光。

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    DATA

    【營業時間】	中午：11:30～LO15:00，晚上：18:00～LO23:00
    【地址】	大阪府大阪市北区中津3丁目14-1
    【交通】	電車：從阪急電鉄神戸本線・宝塚線的中津站步行約4分鐘，從大阪市營地下鐵御堂筋線的中津站步行約5分鐘
    【電話號碼】	+81-70-8948-2421
    【公休日】	星期一、星期二、星期四、星期五中午※其他有不定期休息

    

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