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觀光資訊
《關東編》
銀座 四代目 高橋屋
在距離歌舞伎座塔不遠處,有著擁有約150年歷史的老字號割烹店,是歌舞伎界等各界知名人士的名店。「米其林指南東京2024年度」也入選,以傳統風味和細心烹調的鰻魚而著名,這是經歷世紀傳承下來的名品。秉持著「日本最用心的料理方式」的信念,從選料到烤製深入7個工序,絲毫不妥協,例如整理小魚骨等一條鰻魚的準備工作就要花費約2小時。對於食材、烹調過程、餐具和空間都極為講究,追求一流水準的風格,就像是一座可以享受食物與藝術的小型美術館。
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被大海環繞的日本盛產鮪魚、鯛魚、竹筴魚等多種新鮮魚類,可以說是魚類的寶庫。走訪日本各地,不論是品嘗魚市場的海鮮丼,或是當地餐廳的海鮮料理等,都是旅行中的一大樂趣。這次為大家介紹可以吃到美味海鮮的景點。
全 2 施設
東京都 / 中央区
神奈川縣 / 小田原市
JR根府川車站距離海鮮料理店「石田商店」約9分車程,店內可欣賞面前廣闊海景,品嚐用新鮮海鮮製作的刺身、海鮮丼和燒海鮮等美食。如果運氣好的話,會有店主親自釣上的魚刺身切成厚片供應,令人開心。店內銷售的干物也備受好評,客人可自行選擇兩種烤乾魚類享用干物定食,也提供土產銷售。戶外設有帶大傘的桌位,可聽波音享受燒烤,允許攜帶寵物,深受各年齡層的喜愛,也有許多女性獨自光臨。
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