BUNA

旅色推薦！首推菜單

增添季節色彩的鮮豔擺盤。

使用群馬縣產的食材。

可享受現烤香氣的開放式廚房。

融入四季時令食材的「某日的主廚推薦套餐」

主角登場的鹿肉，僅精選使用群馬縣產的優質食材。以絕妙的火候烹調，切開的橫切面美得令人不禁看得入迷。口感非常柔嫩多汁，卻又帶有無限清爽的尾韻，是其特色。請盡情享受由豐富自然孕育而成、充滿滋味的野味本來風味。另一大魅力，則是能盡情品嚐以鳥山畜產食品的「赤城和牛」為首的群馬縣產嚴選肉料理。套餐內容會依季節變化，因此每次都會端出活用當季食材的菜單。請務必品嚐這道由五星級飯店出身主廚以確實技藝閃耀光芒的料理。

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  外觀也華麗的週年紀念餐盤

  套餐的最後以使用當季水果製作的繽紛甜點作結。紀念日時，也可以加點附有貼心訊息的餐盤。華麗的擺盤與存在感十足的一道料理，將特別的瞬間更加襯托得出色。由專業甜點師精心製作，宛如藝術般細緻的完成度也是值得注目的重點。

想一併享用的人氣菜單

以法式技法重新演繹的鰹魚炙燒料理。

應季美味齊聚的單點菜單。

鰹魚炙燒

不僅有肉料理，也備有豐富大量使用新鮮海鮮的料理。其中最能抓住客人心、令人難以忘懷的一道，是鰹魚炙燒刺身。表面經過炙烤的香氣也令人難以抗拒，以義式生魚片風格呈現，融合法式技法的變化點綴十分出色。春季的特色是清爽的餘味，秋季則可享受食材本身油脂豐富、令人滿足的風味。善用當季食材的單點菜單十分充實，能夠隨著季節邂逅多樣風味也是令人欣喜的亮點。每次造訪都展現不同風貌這一點，也吸引了許多回頭客。

這個也不能錯過，店家的自豪之處

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  使用當季水果製作的甜點

  以群馬縣內農園栽培的水果製作的甜點，最吸引人的是充滿季節感的風味。由專業技術製作而成的一道餐點，不僅外觀被評為具有藝術感的美麗，也能帶給到訪者感動。不僅限於紀念日等特別日子，也能作為單點菜單輕鬆點用的一品。

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  來自專門店進貨的自然葡萄酒

  葡萄酒備有來自群馬縣高崎市的自然葡萄酒專門店「HASHIMOTOYA」採購的品項。以不使用農藥與化學肥料栽培的葡萄為原料，並以野生酵母發酵製成，濃郁風味為其魅力。請盡情享受與創意豐富的料理相互搭配的絕妙組合。

講究的重點

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  經過翻新的店內充滿木頭溫潤的氛圍。

  宛如隱密小店氛圍般迷人的店內

  經過翻新改造的古民家店內，籠罩著如同隱密據點般的靜謐氛圍。請在和洋調和的豪華空間中，享受高品質的法式料理。不會有拘謹的禮儀或服裝規定，任何人都能輕鬆造訪也是其魅力。以絕妙的平衡，同時兼具奢華感與舒適感。不僅適合紀念日和生日，也推薦作為比平時稍微特別一點的用餐場合使用。

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  可享受與主廚交談的溫馨氛圍。

  五星級飯店出身主廚帶來的正統技術

  在五星級飯店累積經驗的主廚與甜點師也在任，這也是其特色之一。消除法式料理門檻高的印象，營造出不必在意禮儀與服裝規定也能享受的氛圍也十分出色，能輕鬆品嚐專業的味道這一點受到許多客人的支持。一流飯店出身的待客服務也活用於休閒場合，能以合理的價格體驗扎實的技術與服務，正是這家店獨有的樂趣。

店內

圍繞開放式廚房的14個吧台座位。

充滿臨場感的空間。

能享受與主廚對話的環境。

店內設有環繞開放式廚房的ㄈ字形吧檯座位。能近距離觀看出身五星級飯店的主廚大展身手，並可感受料理的聲音與香氣，體驗臨場感。充滿非日常氛圍的空間，也非常適合約會或紀念日等場合。輕鬆自在、毫無拘束感的休閒氛圍，以及親切細心的工作人員服務，也是其魅力之一。還能與主廚暢談，度過愉快的時光。

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  最多可容納10名的舒適包廂空間

  14個座位並排的開放式廚房對面吧檯座位之外，還備有3間客房。客房設有1間6人用與2間4人用，若加以組合，最多可對應10人。除了會餐之外，也深受朋友間聚餐及家庭利用的歡迎。另備有吸菸室，即使是多人或長時間使用，也能兼顧吸菸者賓客的需求，環境完善。

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  和與洋風情交融的「隱密小酒館」

  由老民家翻新而成的「隱密小館式小酒館」，從外觀就能感受到其韻味。顛覆法式料理給人門檻很高印象的輕鬆氛圍營造，也是其魅力之一。在和洋融合的沉穩氛圍中，可以放鬆用餐。以能感受到木質溫暖的漆塗吧台為特色，暖色系的燈光點綴店內。

旅色編輯部推薦

經過翻新老民宅的日式韻味，以及充滿時尚氛圍的店面，在進店前就讓人心情雀躍。走進店內，木頭香氣瀰漫，暖色燈光與挑高的空間令人印象深刻。主廚們都很親切，也能感受到希望大家能輕鬆享受的心意。店內還備有包廂吸菸區，可見服務之周到。無論是約會、聚餐，或是家人特別的日子，都是會想前往的特別一間。