十升 薬研堀店
Tomasu Yagenboriten
- 地區名
- 廣島縣
- 交通・周邊資訊
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多樣美食和地道的清酒好好品嚐一番“廣島”
廣島縣的食材和時令地酒，可以在這家大眾居酒屋中享用。作為“輕鬆可親近的店鋪”，當地人和外地客人都會前來，品嚐廣島名物牡蠣和季節食材製成的手工美味。店內堅持當地產地消的理念，供應當地新鮮的刺身和使用廣島品牌雞肉製成的菜單。還有根據訂單使用蒸籠蒸製的「鮮蝦燒賣」、配上蛋香鬆軟口感的「鍋玉雞肉丸」，以及添加芝麻風味調味的刺身「芝麻鰹魚刺身」等多樣料理。酒類選擇豐富，不僅有廣島地酒，還有來自全國各地的各種酒類，能夠搭配美食享用。
當地居民熱愛的特產和名物應有盡有
廣島縣出產的生蠔料理，還有將魚肉和蔬菜混合製成的炸物「がんす(Gansu)」，以及將豬內臟炸得酥脆的「せんじがら(Senjigara)」等，廣島的靈魂食物應有盡有。在旺季時，美味無法錯過的生蠔更是一大亮點。店內擺放著推薦菜單的看板也是必看之處。
一個人或者與眾多人一起都可以醉倒直到早晨
廣島電鐵胡町電停步行約5分鐘，位於繁華街正中心，店內營造出和風的寧靜氛圍，設有吧台座位，適合輕鬆一杯。桌位若拆除隔間，最多可容納12人同時用餐。營業至隔天清晨5點，適合作為第二家、第三家的好選擇。
