静岡・清水・焼津
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静岡縣/静岡・清水・焼津
待月楼
以山藥湯及懷石料理極富盛名的老字號料亭
這裡是創業於1919年,環繞於森林與竹林約1,000坪的占地中,以數寄屋建築法所建造的老字號料亭。江戶時代的街道「東海道」丸子宿的名產,也就是使用天然山藥所做的山藥湯,以及使用駿河灣捕獲的新鮮海鮮等在地食材所做的懷石料理,都是這裡的招牌美味。待月樓的老闆擁有靜岡代表性料理人的「打造富士之國美食之都專家」資格,他所精心製作擺盤鮮豔的懷石料理,日本料理的傳統中,有時更與新穎的西洋食材展現完美融合。相信在這日本庭園所環繞的雅緻空間中,可以品嚐到僅在此處才能邂逅的美味,盡享獨一無二的奢華時光。
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静岡縣/静岡・清水・焼津
日本料理 鷹の羽
盡情在料理中細細品味四季更迭風情的日本料理店
從靜岡鐵道新靜岡站步行約5分鐘的日本料理店。菜單上有「主廚推薦套餐9,900日圓」「主廚推薦套餐15,400日圓」,主打當地靜岡縣的新鮮美味食材,並使用全國各地精選的時令食材來烹調料理。提供靜岡縣產的日本清酒,以及來自全國各地的與料理相配的精選品。此外還有以日本葡萄酒為主、進口葡萄酒等。提供啤酒、燒酒、威士忌、軟性飲料等多樣選擇。在僅有吧檯座位的寧靜氛圍中,一邊看著廚師烹飪的過程,一邊品嚐現做的料理和美酒。
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静岡縣/静岡・清水・焼津
そば屋 案山棒
地方居民的笑容,精心製作的手工蕎麥麵
靜岡縣焼津市的「蕎麦屋 案山棒」,意為“以五感享受與合奏”。福井縣的在來種和種植期間中,使用北海道蘭越町出產不施農藥的玄蕎麥,並用石磨磨成自製麵粉。菜單包含變化的蕎麥麵和丼物,以及各種一品料理。早晨7點開始,可以品嘗正統手工蕎麥麵的「早蕎麥」也很受歡迎。晚上提供宴會套餐需事先預約,另外每月一次的“竈市集”活動中,可以品嘗到對身體好又美味的美食,與出店者和富有個性的作家互動,還能欣賞現場表演等。
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