和歌山縣
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和歌山縣/南紀・白浜
福菱 Kagerou Cafe
設有海景露台座位的咖啡廳
「福菱」總店創立於1933年,是一家位於和歌山縣・白濱町的糕點店。在此歷史悠久老店所附屬的「福菱Kagerou Cafe」,可以品嚐到只此所有、包裹著鮮奶油的獨特美味「生Kagerou(かげろう)」,這是由草莓、檸檬、芒果等當季水果所作的人氣商品。而平日的午餐時段或者想小小享用一下輕食的時候,推薦「炸豬里肌肉排三明治」、鬆軟的「雞蛋三明治」和絕品「蕃茄肉醬義大利麵」,非常多客人都一再回顧光臨。常備有超過50種以上的飲品,從小孩到老人,每個人都可以在這個舒適的空間裡一邊眺望大海一邊享受咖啡時光。
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和歌山縣/高野山
角濱ごまとうふ総本舗 大門店
在信仰聖地高野山品嚐老字號的芝麻豆腐
位於和歌山縣東北部高野山入口、全山總門「大門」步行約4分鐘的用餐場所。自1927年創業以來,提供總本山金剛峯寺等各寺院使用的老字號店家製作、精進料理中不可或缺的芝麻豆腐。
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和歌山縣/高野山
別格本山 一乗院
尊重當季食材,透過五感品味傳統精進料理
坐落於高野山中心地帶、寺廟及史跡林立的「別格本山 一乘院」。在擁有悠久歷史的寺院僧房內的客房裡,可以品嚐以當季食材製作的精進料理。繼承了高野山精進料理的傳統,傳說僧侶曾為了款待來訪者,不遺餘力地準備豐盛的宴席,這些精進料理華麗且具品味,風味深厚,廣受好評。根據季節及進貨狀況,提供兩種內容會變動的方案。依佛教教義不使用動物性食品,採用蔬菜、穀物等山裡特有的食材,運用生、煮、燒、炸、蒸這「五法」靈活烹調,讓人盡享用心製作的料理。
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和歌山縣/紀北・和歌山
キッチンだるま
正宗料理價格實惠的創意居酒屋。
JR和歌山站步行約14分鐘的「Kitchen Daruma」,是一家融合居酒屋與專門店特色的創意居酒屋。店主將自己喜愛的料理和創意結合,並運用多年積累的經驗,直接從生產者那裡採購食材,以便以合理價格提供正宗美食。店內注重使用高品質材料,如當天新鮮的雞肉,並儘可能選用和歌山縣的食材。菜單隨季節變化,定期調整,因此每道菜都受到好評。店內的葡萄酒也經過精心挑選,與料理搭配更添美味。
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和歌山縣/熊野
tanabe en+
透過飲食和文化體驗享受田邊市的設施
坐落在距離JR紀伊田邊站步行約1分鐘的地方的「tanabe en+」。這個設施的理念是“締結田邊的緣”,除了能通過飲食了解和歌山縣田辺市的咖啡廳之外,還設有商店、市集空間、共同工作空間等。這間咖啡廳供應使用當地業者的咖啡豆製成的咖啡,還有特產的橘子和梅子汁,以及根據季節推出的原創飲品和冰淇淋,是遊客在觀光途中經常造訪的地方。在遊玩和工作緊鄰的空間中誕生的想法和計劃在咖啡廳和商店中得到體現,是一個循環型的交流據點。
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和歌山縣/紀北・和歌山
ラーメン 亀徳
以和歌山縣產的「湯淺醬油」為基底的拉麵
從JR和歌山站步行約10分鐘的「拉麵龜德」,以其時尚的外觀令人印象深刻。這裡提供由系列人氣燒鳥店「ROBATA Ebessan」創造的正宗拉麵,且價格實惠。店內的招牌清湯高湯採用從生產者直接購買的名古屋雞全雞熬製而成。配料方面,使用了精選的宮崎縣「Kinako豬」和京都府產的「濃紅」雞蛋等優質食材。醬油方面則獨自調配了和歌山名產「湯淺醬油」,並加入了大分縣產的乾香菇等調味品。此外,每月一次的星期日還會提供「一天限定拌蕎麥麵」,充滿了趣味與創意。
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和歌山縣/高野山
寺カフェ成慶院
在寺廟內可以放鬆身心的療癒空間
位於和歌山縣的高野山上的「寺Cafe成慶院」,是與武田信玄有關的寺廟,提供傳統的精進料理和使用和歌山縣產水果製作的甜點。店內由前心理護士打造的治癒空間讓人身心放鬆。在前往高野山觀光時,一定要去走一趟。
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和歌山縣/紀北・和歌山
焼き鳥 TOUICHI
食材、串製作及器皿全部不妥協的燒烤雞肉串店
位於和歌山市的燒鳥店。使用兵庫縣產的「丹波朝霧どり」等嚴選的新鮮食材和紀州備長炭,以獨特的串打風格細心燒烤。人氣稀有部位「つなぎ」是連接雞心臟與肝臟的血管部分,充滿鮮美風味。吃過一次就會上癮。充分發揮素材本身味道的炭烤料理,務必品嚐看看。店內備有以和歌山地酒為主的種類豐富酒類。單點菜色豐富,也有許多適合兒童的菜單,廣受各年齡層好評。時尚的外觀與沉穩的店內環境,不僅適合約會,也適合家人及朋友一同悠閒度過。
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和歌山縣/南紀・白浜
仏坂 和三郎茶屋
保留傳統風味的古民家風情休憩咖啡廳
位於熊野古道・佛坂的古民家咖啡廳。在和風空間中感受懷舊與舒適,享受使用和歌山恩惠製作的飯糰午餐。內餡使用當地須賀美町產的鰹魚和蔬菜、炙烤金山寺味噌、雞肉絞肉等。搭配用釜飯煮出的Q彈米飯一同品嚐。每季更換的午餐與甜點、「鍋巴洋芋片」等也很受歡迎。附近的「線香水車」曾用於製作線香材料的粉末,支撐到昭和初期的地方產業。由老闆一家修復後作為交流據點重生,並可參觀水車小屋內部。
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和歌山縣/南紀・白浜
福助堂
在當地那智勝浦受到喜愛並持續傳承的老字號糕點店
從JR紀伊勝浦車站步行約2分鐘,位於伊座方通商店街的糕點店。這家店已被那智勝浦愛戴多年,主要使用當地食材。還有白浜產芒果等時令水果的甜點。最受歡迎的是輕盈口感的「瀧一番」。此外還有各種甜點,如冰淇淋和蛋糕卷,供您享用。店內設有使用大量木材打造、溫馨的咖啡廳空間。還提供咖啡、紅茶,以及配上您喜愛口味的冰淇淋的「冰淇淋汽水」等飲品。
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