物超所值的奢華感 自助Buffet火力全開大啖美食!

可以盡情品味當季食材的Buffet,是旅館和飯店的一大亮點。擺滿美味料理的餐檯,以及現場即興烹飪的廚師料理秀,絕對會為你的旅程增添不少樂趣!我們將介紹適合三代同堂家族旅遊,並附有Buffet的旅宿。

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Buffet令人興奮的3個特點!

當地旅宿才品嘗得到 享受當地季節食材的鮮甜

如果要在旅途中享受美食,那當然要選擇品嚐當地獨有的食材。在飯店的Buffet裡,您可以盡情享用各種肉類、新鮮生魚片、螃蟹、鮭魚卵、當季水果等美食,這也是其魅力之一。每個飯店都獨具特色,有些旅宿還會隨著季節舉辦美食慶典。

帶來特別體驗 廚師現場料理秀

旅館和飯店的Buffet常常能看到的現場料理秀。廚師在眼前進行烹飪的互動感,不論是大人還是小孩都倍感興奮。您可以品嚐現炸的天婦羅,或者讓廚師根據您的喜好裁切牛肉厚度等,這些貼心的安排都令人感到雀躍不已。

隨心所欲吃到飽! 三代同遊人人滿足的旅程

在三個世代同遊的家庭旅遊中,很容易為飲食口味和份量而感到困擾。然而,如果選擇自助Buffet,您就不需為每人的口味操心,可以盡情享受喜歡的食物。除此之外,現場料理秀和甜點DIY等富含娛樂性的活動也是一大魅力。

事前先了解!Buffet和Viking的差別

「ビュッフェ」一詞的語源「buffet」來自法語,並沒有無限供應的意思,而是指立食風格或自助形式的用餐。另一方面,「バイキング」是日本獨有的日式英文,指的是付定額的吃到飽。它的命名靈感來自於選擇心儀料理的丹麥「Smorgasbord」,並以北歐的形象命名為「バイキング」。這兩個詞的語源和本來的意思都有所不同,但目前兩者通常都被用來表示無限供應吃到飽的意思。

Buffet令人興奮的3個特點!

當地旅宿才品嘗得到 享受當地季節食材的鮮甜

如果要在旅途中享受美食,那當然要選擇品嚐當地獨有的食材。在飯店的Buffet裡,您可以盡情享用各種肉類、新鮮生魚片、螃蟹、鮭魚卵、當季水果等美食,這也是其魅力之一。每個飯店都獨具特色,有些旅宿還會隨著季節舉辦美食慶典。

帶來特別體驗 廚師現場料理秀

旅館和飯店的Buffet常常能看到的現場料理秀。廚師在眼前進行烹飪的互動感,不論是大人還是小孩都倍感興奮。您可以品嚐現炸的天婦羅,或者讓廚師根據您的喜好裁切牛肉厚度等,這些貼心的安排都令人感到雀躍不已。

隨心所欲吃到飽! 三代同遊人人滿足的旅程

在三個世代同遊的家庭旅遊中,很容易為飲食口味和份量而感到困擾。然而,如果選擇自助Buffet,您就不需為每人的口味操心,可以盡情享受喜歡的食物。除此之外,現場料理秀和甜點DIY等富含娛樂性的活動也是一大魅力。

事前先了解!Buffet和Viking的差別

「ビュッフェ」一詞的語源「buffet」來自法語,並沒有無限供應的意思,而是指立食風格或自助形式的用餐。另一方面,「バイキング」是日本獨有的日式英文,指的是付定額的吃到飽。它的命名靈感來自於選擇心儀料理的丹麥「Smorgasbord」,並以北歐的形象命名為「バイキング」。這兩個詞的語源和本來的意思都有所不同,但目前兩者通常都被用來表示無限供應吃到飽的意思。

根據不同情況選擇合適的『住宿』

補充一整天的元氣 早餐Buffet

在想要轉換心情的旅行中,早餐是能補充一天活力的重要時刻。如果住宿提供Buffet形式的早餐,感覺一整天都會變得更加美好。除了傳統的早餐選項,如沙拉、煎蛋、香腸,還可以享用廚師現場製作的熱食,如炒蛋、鬆餅、自製麵包、湯品、當地特色烤魚和傳統料理等。如果選擇提供這些精選菜單的住宿,想必旅程將會更加豐富充實。

  • 吹上浜フィールドホテル Fukiagehama Field Hotel

    鹿兒島縣 / いちき串木野市

    吹上浜フィールドホテル Fukiagehama Field Hotel

    在舒適的空氣和美景中體驗非日常的空間

    從鹿兒島市內開車約40分鐘, 位於日本著名的沙丘・吹上濱北端的露營度假村設施。包括2022年4月新設的「飯店樓層」在內, 配備有木製露台, 也有可享受燒烤的「拖車房」「帳篷房」。設施還包括可欣賞夕陽並享受溫泉泳池和桑拿的「TENKU FIELD」, 備有篝火和酒吧等的「公共空間」。位於鹿兒島市附近, 評價高, 可輕鬆體驗非日常體驗。

  • ヒルトン福岡シーホーク

    福岡縣 / 福岡市

    ヒルトン福岡シーホーク

    步行約3分鐘即可抵達海灘的充滿開放感度假飯店

    飯店位於入選「都市景觀百選」的福岡縣海濱百道地區,地上 35 層,擁有 1,052 間客房。 該建築以豪華郵輪的形象設計,是當地的地標,為許多人所熟悉。 飯店提供各式各樣的客房,從可眺望博多灣和福岡市中心的標準客房,到日式客房和寵物客房,一應俱全。 飯店內還設有餐廳、酒吧、健身中心及公共浴場,讓您體驗希爾頓飯店及度假村引以為傲的好客之道。

  • ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城

    沖繩縣 / 那覇市

    ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城

    靠近世界遺產「首里城遺址」的城市度假村

    位於世界遺產「首里城遺址」附近,距離守禮門約步行13分鐘的好位置,是「DoubleTree by Hilton 那霸首里城」。從那霸機場約30分鐘車程,從沖繩自動車道那霸IC約10分鐘車程,交通便利。附近有國際通及DFS沖繩那霸等觀光名所點綴其間。客房可欣賞市區或東海的壯麗景色,是那霸市其中一家自豪的觀景酒店。早餐提供約50種料理的自助餐,包括沖繩料理等。此外,還設有24小時營業的自助洗衣房,非常適合長期居住。

  • 皆生シーサイドホテル海の四季

    鳥取縣 / 米子市

    皆生シーサイドホテル海の四季

    以全海景房為傲的飯店型溫泉旅館

    這家全客房皆為海景房的溫泉旅館,佇立於可以一覽日本海美保灣全景的海邊。在大浴場及露天浴池中,可以盡情享受從19處源泉涌出、泉量充沛的源泉掛流式皆生溫泉。西館於2020年全客房重新裝修完畢。加上東館在內共有90間客房,可從日式、西式、和洋式中選擇適合旅行調性和需求的房間類型。料理方面則準備了集結山陰地區當季美味的宴席料理等。當然,也能選擇不含餐純住宿的方案。另外,由於旅館面對著皆生溫泉海水浴場,所以夏天時能同時享受到海水浴和溫泉。來此感受看看被微風吹拂海面時那悅耳的波濤聲所環繞,度過療癒身心的片刻時光吧。

按地區搜尋:提供早餐Buffet的飯店・旅館

合理的價格享受優雅體驗 午餐Buffet

飯店午餐是一種可以輕鬆享受優雅氛圍的絕佳選擇。如果是Buffet形式,那更是有種高級的氛圍感。即使是高級飯店,相較高價和講究正式禮儀的晚餐,午餐的價格通常更加親民,您可以用較為合理的價格,輕鬆品味高級享受。由於Buffet提供的料理會根據季節變化或主題(如甜點Buffe)而改變,有部分的住宿會提供甜點Buffet和午餐的套餐組合,讓您可以盡情享受各式美食。

  • ホテルアムステルダム(ハウステンボス直営)

    長崎縣 / 佐世保市

    ホテルアムステルダム(ハウステンボス直営)

    眺望「豪斯登堡」街景的飯店

    這裡是位於九州最大規模主題樂園「豪斯登堡」中唯一的飯店,飯店在「豪斯登堡」的中心位置,佇立在重現出古老美好歐洲街景之中。可依按照情侶、家族或女子之旅等各種不同的使用場合,來選擇寬廣豪華的客房度過舒適的住宿時光。當中又以最高樓層的俱樂部樓層可享有專屬的管家服務,並可在俱樂部Lounge中享受特別的款待服務,在此度過奢華特別時光為其最大的魅力。沉浸在園內優美的景色和氛圍中,還有可享用美食美酒的多樣化餐廳可供選擇。

  • ダイワロイネットホテル京都テラス八条 PREMIER

    京都府 / 京都市南区

    ダイワロイネットホテル京都テラス八条 PREMIER

    位於京都車站附近以電車景觀聞名的摩登酒店

    靠近京都站,具有現代感和摩登風格的酒店。所有客房均在20平方米以上,共174間客房,分為5種不同的房型。最受歡迎的是「Train View列車景觀的豪華套房」。從房間可以看到來往京都站的電車和新幹線,對喜歡火車的家庭或鐵道迷來說是一個令人愉悅的空間。寬敞的房間可容納最多4人(如有小學生以下孩童共眠最多可容納8人)。2024年12月後,會員制度將有所調整,應用程式將更方便地供會員使用。

  • グランディスタイル 沖縄 読谷 ホテル&リゾート

    沖繩縣 / 中頭郡

    グランディスタイル 沖縄 読谷 ホテル&リゾート

    奢華的一天在成人專屬的飯店和度假村

    13歲以上方可入住的沖繩縣·讀谷村的成人專屬度假酒店。酒店設有三個不同概念的休憩區和泳池,24小時隨時開放。酒店內及客房處處充滿著可以享受奢華時光的服務,尤其推薦餐廳。提供早午餐服務,選擇你喜歡的主菜,以半自助形式享用。在度假酒店中放鬆身心,如同在家中一般,感受優雅的時光。

  • 徳島グランヴィリオホテル

    徳島縣 / 徳島市

    徳島グランヴィリオホテル

    美麗的德島縣景色和優質的住宿讓人心靈平靜愜意的時光

    位於德島市中心的河畔的酒店。可以一覽市區、海洋和山脉美景,特別是從高層樓層欣賞的景色令人驚嘆。客房類型從單人房到家庭房,甚至商務客房多種多樣,可根據不同入住需求做選擇。室內設計簡約且精緻,色調柔和舒適,保留了酒店的優雅和奢華感,提供像家一樣舒適的空間。您可以在寧靜的環境中感受到每個季節自然之美。

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享受奢華兼具娛樂看點 晚餐Buffet

如果您想要品味旅宿提供的名廚料理,那麼晚餐絕對是首選。晚餐Buffet的魅力即是提供豐富的品項和多樣化的選擇,讓您即使是吃到飽也會因為品項眾多而感到猶豫。提供各式國家美食,如日本料理、法式料理、義大利料理、中國料理等應有盡有,還有地方特色料理區,以及豐富多彩的甜點供您品嚐。此外,廚師在您眼前現場烹飪的料理秀等等,也能提供您額外的豪華視覺饗宴。

  • 白樺リゾート 池の平ホテル

    長野縣 / 北佐久郡立科町

    白樺リゾート 池の平ホテル

    多彩多姿的休閒娛樂,享受豪華道地美食

    位於白樺湖畔的廣大腹地,可體驗多樣化休息娛樂的度假飯店。像是SPA度假村內悠閒享受種類豐富的溫泉,也設有保齡球或卡拉OK等休閒設施,玩一整天也不厭倦。自助式的晚餐,他們謹慎遵守被認為是理所當然的基本重點 — 「現作料理最美味」,廚師們在顧客眼前的開放式廚房內一道道地細心烹調。希望來到這裡的每一位訪客,都能隨心所欲地在這豐富的大自然環境中,度過極致放鬆的假期時光。

  • 定山渓 鶴雅リゾートスパ 森の謌

    北海道 / 札幌市南区

    定山渓 鶴雅リゾートスパ 森の謌

    在猶如童話世界般的森林環繞下,消除平日的疲勞

    在北海道茂密的森林中,有許多生物享受著大自然的力量,編織出許多生命物語。當我們走進森林中,能用五觀感受四季所編織出的感動,以及林木的能量。定山溪是札幌近郊的溫泉勝地,而「森之謌」以繽紛綻放的花、野草和樹木等自然SPA為點綴,打造出各種森林樣貌的極致舒適空間。露天浴池、休息室或客房……等,是個隨處都能感受到森林綠境的天堂。在這裡度過假期,相信一定會是最貼近自然、最豪華的美好時光。

  • フォレストヴィレッジ

    山梨縣 / 南都留郡

    フォレストヴィレッジ

    位於富士山麓、寬敞舒適的豪華度假村

    自中央高速自動車道河口湖IC交流道約10分鐘,從富士急行線河口湖站乘坐免費接駁巴士約15分鐘(需預約)。享受奢華旅居的度假設施「Forest Village」,坐落於富士山麓的森林中。由日本美麗的四季所點綴的大自然以及富士山的壯麗景觀,盡享高原清新的空氣與寂靜。客房打造成帶有“居住”般別墅感的各式類型,適合夫妻以及情侶的「雙床雙人房」、「單床雙人房」等可容納2位入住的房型共12間。另設有可以與愛犬入住的「Dog Village」以及附設私人遛狗區的房型。

  • ホテルアムステルダム(ハウステンボス直営)

    長崎縣 / 佐世保市

    ホテルアムステルダム(ハウステンボス直営)

    眺望「豪斯登堡」街景的飯店

    這裡是位於九州最大規模主題樂園「豪斯登堡」中唯一的飯店,飯店在「豪斯登堡」的中心位置,佇立在重現出古老美好歐洲街景之中。可依按照情侶、家族或女子之旅等各種不同的使用場合,來選擇寬廣豪華的客房度過舒適的住宿時光。當中又以最高樓層的俱樂部樓層可享有專屬的管家服務,並可在俱樂部Lounge中享受特別的款待服務,在此度過奢華特別時光為其最大的魅力。沉浸在園內優美的景色和氛圍中,還有可享用美食美酒的多樣化餐廳可供選擇。

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感受現場氛圍和現做美味 現場料理秀

現場料理秀指的是廚師親自在您面前烹飪的服務。整齊排列的廚師們在您眼前製作各種料理,場面非常壯觀。這不僅具有十足的互動感,也極具娛樂性。如果是早餐,您可以選擇材料讓廚師為您現場製作客製炒蛋;在晚餐時,您可以品嚐熱騰騰的鐵板燒、天婦羅、烤雞等。而在眼前親手握製的壽司,特別感十足,讓心情為之一振。

  • フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ

    沖繩縣 / 石垣市

    フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ

    盡享八重山大海與自然的廣大度假村

    這座南國度假村,位在石垣島西南部上以海龜產卵處而知名,這個美麗的富崎海灘。在廣大的占地中,有可以欣賞夕陽絕景的棧橋,以及眼前綿延約1km天然海灘,為石垣島規模最大的泳池區。住宿的部分,除了可以享受悠閒度假時光的飯店棟以外,還有島嶼時光緩慢流逝的琉球赤瓦屋頂小木屋可以選擇。料理的話,則可以享用自助式世界料理的餐廳,品嚐島嶼料理的食堂以及海灘BBQ等等,選項相當豐富。目前正在實施占地擴大與裝修工程,預定2020年秋天完工(詳情請看官方網站)。

  • フォレストヴィレッジ

    山梨縣 / 南都留郡

    フォレストヴィレッジ

    位於富士山麓、寬敞舒適的豪華度假村

    自中央高速自動車道河口湖IC交流道約10分鐘,從富士急行線河口湖站乘坐免費接駁巴士約15分鐘(需預約)。享受奢華旅居的度假設施「Forest Village」,坐落於富士山麓的森林中。由日本美麗的四季所點綴的大自然以及富士山的壯麗景觀,盡享高原清新的空氣與寂靜。客房打造成帶有“居住”般別墅感的各式類型,適合夫妻以及情侶的「雙床雙人房」、「單床雙人房」等可容納2位入住的房型共12間。另設有可以與愛犬入住的「Dog Village」以及附設私人遛狗區的房型。

  • イマジンホテル&リゾート函館

    北海道 / 函館市

    イマジンホテル&リゾート函館

    以極致海景自豪的度假村飯店

    2019年全館重新整修開幕,這裡與充滿異國風情的函館在風格上相當契合,是一間充滿度假村氣氛,以極致海景自豪的飯店。如同飯店這項「寬敞舒適」的概念般,客房空間非常寬敞。此外,還可以享受到引流自泉源,且泉量富饒的溫泉。在景觀露天浴池一邊泡湯,一邊享受眼前的絕景,讓人感覺就像被雄壯的大海包圍。餐點則是可以自由輕鬆品嚐的自助式料理,港都函館的新鮮海味和北海道當季美味都是桌上佳餚。松葉蟹吃到飽,也是大受歡迎的美食。

  • 蓼科グランドホテル滝の湯

    長野縣 / 茅野市

    蓼科グランドホテル滝の湯

    充滿傳統與新奇的溫泉旅館讓每個人都能享受快樂的旅程

    戰國武將據說在治癒傷口的藤科溫泉,擁有約100年歷史的「藤科大酒店瀑布之湯」在大規模改建後焕然一新。融入壯麗自然景觀的溫泉讓人優雅愉悅,品嚐著以當地食材為中心的多樣料理。客房有各種不同的選擇,讓您根據旅行目的做出選擇,還有供孩童遊樂的遊樂園、供成人休憩的休息室和美容院、以及家庭或團體歡聚的娛樂設施,讓您能忘卻時間盡情享受。傳統與新意融合的舒適感和滿足感,讓所有造訪的人都能樂開懷地笑容滿面。

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よくあるご質問

  • 我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌,最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

    非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌,想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」,一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

  • 「旅色」除了有各種觀光資訊,我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息,請問要選擇哪些參考頁面呢?

    本特刊分別設置「旅館/飯店」「美食/餐廳」和「觀光/體驗/休閒」等專欄頁面可供您參考。此外,還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

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