
《九州編》
以希望讓來訪者品味當地飲食文化的心意款待旅客的宿。特別對肉類充滿自信,在高品質的「豐後牛」之中,僅從講究的農場飼育,且只挑選4等級以上的「大分和牛」更是絕品。在開放感十足的餐廳以自助餐形式提供,因此可以盡情享用。也陳列著許多大量使用當季食材的料理,其美味連縣外的人也會前來。浸泡在100%源泉掛流的湯中,在一天的結束品嚐美食,盡情享受只有大分縣才有的旅程。
如果您想要品味旅宿提供的名廚料理,那麼晚餐絕對是首選。晚餐Buffet的魅力即是提供豐富的品項和多樣化的選擇,讓您即使是吃到飽也會因為品項眾多而感到猶豫。提供各式國家美食,如日本料理、法式料理、義大利料理、中國料理等應有盡有,還有地方特色料理區,以及豐富多彩的甜點供您品嚐。此外,廚師在您眼前現場烹飪的料理秀等等,也能提供您額外的豪華視覺饗宴。
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