《島根縣編》
「Bettei Mori」位於小小的城下町,是一間將擁有200多年歷史的武士宅邸改裝過後的飯店。在這裡,您可以品嘗到以創新思想編織出的法式料理為中心,使用日本海的海鮮、當地蔬菜以及從國內外嚴選的食材製作而成的料理,還有可以品嘗到來自各地的蕎麥粉攪拌而成的蕎麥麵條。一邊眺望美麗的日本庭園,一邊細心品嘗美味,將此刻封存在記憶中。雖然住宿包含餐點,但若您只想吃午餐、晚餐則需另外預約。
四面環海的日本被譽為「海鮮天堂」。從北海道到沖繩,各地都可以品嚐獨具特色的海鮮。日本列島四周流徑暖流和寒流,被大陸棚包圍,擁有世界著名的捕魚地,如三陸金華山沖、富山灣、玄界灘等。春天有秋刀魚和鯛魚,夏天有鰻魚和鰹魚,秋天有鯖魚和回鰹,冬天有鰤魚和螃蟹等。春夏秋冬,品嚐時令鮮魚的美味是這片土地的魅力所在。先瀏覽過美味海鮮料理的熱門住宿排行,再前往旅行也是一個不錯的選擇。
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