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《長野編》
RUZE classique
位於長野縣輕井澤町的「RUZE Villa」,擁有僅5間套房的住宿設施,其別邸餐廳坐落於舊輕井澤。這裡的餐廳充滿了「RUZE Villa」,包括挑選精緻的傢俱、挑高的天花板和旋轉樓梯。餐廳以「Santé!(乾杯)」為主題,由年輕有才華的廚師吉川淳氏主理,提供充滿創意的古典法式料理,使用來自世界各地的食材。您可以在這個華麗而異乎尋常的空間中,享受精心準備的富有趣味的套餐料理。無論是特別的日子還是旅行中的美好回憶,這裡都是一個理想的選擇。
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想在怎樣的情景下享用今年的聖誕晚餐呢?夜景優美的餐廳、奢華的飯店、充滿特別感的隱藏小店享用套餐料理,甚至是居家派對。我們將介紹這些夢幻般的方案以及人氣設施!
全 3 施設
長野縣 / 上伊那郡
JR北殿車站步行約5分鐘即可抵達的割烹料理店「桂山」,提供充滿季節感的正統京都懷石料理,還可品嚐河豚、鼈魚、螃蟹等美食,飯後的布丁也非常受歡迎。店主在京都接受訓練,並在巡遊北陸地區期間不斷精進廚藝。他基於京料理風格,加入獨特的調理方式,並使用昆布湯來調味料理。他善於從一種食材中提煉出多樣風味,並以藝術化的擺盤凸顯料理的美味。店內氛圍優雅,誠懇的服務深受好評。所有座位都是獨立包廂,非常適合女子會或各種重要場合聚會使用。
長野縣 / 松本市
這間燒肉店以香氣撲鼻且口感極佳的「信州優質牛肉」為主,另外還有提供「神戶牛」、「松阪牛」、「米澤牛」等日本頂級品牌牛肉。最大的特色是有可以同時品嚐美味日本牛肉來做比較的餐點。人氣料理有「和牛薄片壽喜燒」、「和牛橫隔膜」、「和牛牛舌」等,可以品嚐到和牛的各個部位。蔬菜選自當地新鮮種植,可以充分享受被稱為「食材寶庫」的信州風味是其魅力之一。店內也備有包廂,推薦在旅遊途中想輕鬆用餐時來訪。
長野縣 / 北佐久郡
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