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觀光資訊
《東京編》
Vierge
位於JR五反田站步行約2分鐘的絕佳地點，由曾在法國三星餐廳修業的主廚經營的時尚隱藏版小酒館。使用從契約農家仕入的京都蔬菜等嚴選食材，品嚐發揮食材本來風味的休閒創意料理。
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特色條件
在法式料理中聖誕餐的經典菜色，前菜為鵝肝與生牡蠣，主菜是烤火雞。在主餐之後還有會起司，以及「聖誕樹幹蛋糕」作為甜點。鵝肝通常搭配加了無花果的麵包，或抹上無花果果醬的黑麥麵包一起享用。另外，主餐的部分，在烤火雞中填入餡料的「farcie」是最經典的料理方式。即使是經典菜色，也可以在不同餐廳品嘗到店家各自的小巧思與變化，也是聖誕節的樂趣之一
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全 3 施設
東京都 ／ 文京区
「不會疲倦、不做作、不高不可攀、可以輕鬆入內」，是在當地深受喜愛的法式餐廳。為了突出食材本身的味道，僅使用最少量的奶油和鮮奶油。醬汁也是自家製作，不使用化學調味料，重視從食材中滲出的鮮味與濃郁。由於也會注意鹽分調理，因此對“身體”十分溫和，據說連年長者也能輕鬆吃完整個方案。可以在較大的桌子上，不必在意鄰座，悠閒享用美食，這點也令人開心。推薦用於與家人共度特別時光及與朋友放鬆的時光。
東京都 ／ 品川区
東京都 ／ 中央区
位於銀座8丁目後巷的「0711 GiNZA BiSTRO」，是一家能夠透過吧台感受到主廚絕佳技藝的魅力小餐館。店名源自三位老闆相聚暢談夢想的日期，蘊含著珍惜人與人之間連結的理念。經歷豐富的下山主廚獨具慧眼的料理，以及專屬侍酒師精選的自然派葡萄酒搭配，堪稱至高無上。提供多樣化的單點餐點及應季菜色，每次造訪都能遇見全新的魅力。在彷彿說著「歡迎回家」般溫暖的空間中，讓人能盡情享受美好時光。
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《東京編》
