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《近畿編》
寿司政
奈良縣櫻井市國道169號線旁有一家老字號的和食店,深受當地人喜愛。以"豐富的味道與時光的供應"為座右銘,提供每月更換的懷石料理、用心挑選食材烹調的一品料理,以及將當季美味凝聚其中的火鍋料理等。重視新鮮度的壽司,採購自奈良縣中央批發市場集結全國新鮮的海鮮。調製壽司飯所用的米飯,根據季節挑選適合的甜度、香氣,和具有強烈米飯口感和黏稠度的大米,深受跨世代的人們喜愛。此外,餐廳提供吧檯座位、餐桌座位和包廂座位等,根據人數提供舒適用餐環境。
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帶小孩外出用餐時,常聽到家長擔心無法放鬆、怕影響他人。這時候推薦選擇迴轉壽司店。不但壽司選擇豐富,也有適合兒童的餐點與設施,讓孩子不會無聊。現在也有越來越多壽司店提供兒童菜單與寬敞座位,讓親子用餐更輕鬆。
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全 2 施設
奈良縣 / 桜井市
京都府 / 京都市中京区
距離JR嵯峨野線丹波口站步行約13分鐘的壽司店。店主希望客人輕鬆品嚐壽司,店內追求以客為主的經營理念。只要在營業時間內,隨時都可以光臨,即使攜帶嬰兒也可以使用。店家會依照客人的步調提供壽司和料理。晚餐推薦「師傅任選握壽司套餐」,可以享受十二貫握壽司。使用不含化學調味料的壽司醋、鹽等,盡可能採購不含農藥的新鮮蔬菜等友善身體的食材。希望品嘗用新鮮天然魚介製成的握壽司。
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