ご当地ならではの寿司に舌鼓兵庫縣の自慢の寿司を楽しめるお店

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  兵庫縣 ／ 神戸市中央区

  鮨 kanbe

  位於神戶市營地下鐵三宮站步行約5分鐘的「鮨 kanbe」。近年來，以壽司業界風靡並備受矚目的「全包式」風格所提供的晚餐時間「おまかせコース」廣受好評。由曾在老字號料亭及壽司店修業的職人展現精湛技藝，提供包含25品的正宗壽司及單品料理、甜點，還能享受嚴選地酒等酒品的搭配。店內採用典雅和風現代風格設計，僅有10個櫃台個座位。在柔和燈光映照下宛如大人隱密空間，能度過頂級的美好時光。

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  兵庫縣 ／ 神戸市中央区

  鮨処 順 神戸店

  位於神戶市營地下鐵三宮・花時計前站及阪神電氣鐵道神戶三宮站附近的神戶繁華街中積蔵著歷史的壽司店。自1960年創業的「鮨処 順」所提供並傳承的“順集團”信念，堅持江戶前壽司，融合了兵庫縣淡路島及明石等地漁場捕撈的新鮮食材，品嚐到格外美味的握壽司。店內有許多熟練職人，坐在吧台座位可近距離觀賞其精湛技藝，是特等座位。時尚且充滿高級感的店內備有可寬鬆休憩的半個室，非常推薦用於紀念日或商務等特別日子的用餐。

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  兵庫縣 ／ 丹波篠山市

  森本屋

  位於兵庫縣丹波篠山市，被豐富的大自然環繞的老字號壽司店「森本屋」。店主每天早晨親自前往市場，嚴選鮮度講究的活魚，並在店內魚池中管理。接到訂單後，立即調理及提供不錯過鮮美時刻的美味料理。使用當地丹波篠山產「越光米」，用瓦斯釜快速炊煮的握壽司米飯，米粒飽滿且入口即化的美味是自豪之處。除了壽司之外，還會根據當日食材接受刺身、魚骨燉煮、土瓶蒸等單品料理的訂製。專為喜愛日本酒者準備的，是味道濃厚的丹波篠山地酒「鳳鳴」。

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  兵庫縣 ／ 神戸市灘区

  鮓 才

  位於阪急電鐵王子公園站徒步約1分鐘的地點的「鮓 才」，是2025年3月開幕的壽司店。以大量使用當季海鮮的套餐料理為特色，且每個季節都能享受不同內容。洗練的成熟空間不僅適合家庭客，也非常適合重要的紀念日。

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