日本全國各地熱門的粉類料理的
熱門排行榜 TOP5 山陰・山陽編

1. 第1名

   廣島縣 ／ 広島市中区

   お好み村 たけのこ

   

   廣島縣 ／ 広島市中区

   お好み村 たけのこ

   重視味道與人情味的老字號御好燒店

   位於廣島電鐵八丁堀電停步行約5分鐘的「新天地廣場大樓」。其3樓「お好み村」中，有一家充滿人情味的招牌廣島燒名店。自豪的廣島燒曾登載於「米其林指南廣島2013特別版」，用的是「磯野製麵」的生麵，每次都用大鍋煮熟，堅持使用柴魚、鯖魚和鰯的削節。宮島海域捕獲的大顆牡蠣廣島燒和奶油烤也很受好評，當地美食「魚排」、「廣島菜泡菜」、「鹽胡椒牛小排烤」也值得推薦。以女性喜愛的起司為首，還能加麻糬享受豐富的味道。

   查看設施詳情 ▸ 瀏覽官方網站 ▸
   DATA

   【營業時間】	午餐：11:00～15:00（最後點餐時間14:30）、晚餐：17:00～21:00（最後點餐時間20:00）
   【地址】	廣島縣広島市中区新天地5-13 新天地プラザビル3F お好み村内
   【交通】	電車：從廣島電鐵本線・白島線八丁堀停留所步行約5分鐘
   【電話號碼】	+81-82-248-1768
   【公休日】	不定期休息

2. 第2名

   山口縣 ／ 周南市

   自然薯専門店　はなたかめん

   

   山口縣 ／ 周南市

   自然薯専門店　はなたかめん

   擴散山藥魅力以及發送情報的餐廳

   山口縣周南市的飲食店「自然薯專門店　Hanatakamen」是由生產和銷售自然薯的「山藥祭有限公司」所經營。他們的理念是：希望讓更多人品嚐到日本飲食文化中的山藥風味，提供山藥天然的黏性、風味和香氣。招牌菜「山藥泥與山藥豆的天婦羅烏龍麵」是在山藥泥上加入湯底，延展至喜好的黏性，然後將山藥泥倒在烏龍麵上。推薦最後的山藥泥雜炊。還有咖啡廳菜單和可以品嚐到山藥甜點。也可以購買使用山藥製作的原創加工商品。

   查看設施詳情 ▸ 瀏覽官方網站 ▸
   DATA

   【營業時間】	10：00～16：30
   【地址】	山口縣周南市湯野4238
   【交通】	開車：從山陽高速道路的德山西交流道出口約7分鐘
   【電話號碼】	+81 834-82-0500
   【公休日】	星期日・星期一

   

3. 第3名

   廣島縣 ／ 広島市中区

   らぁ麺はま廣

   

   廣島縣 ／ 広島市中区

   らぁ麺はま廣

   以稀有國產文蛤高湯為關鍵的拉麵

   在東京知名拉麵店修業的料理人在廣島縣流川區開設的蛤蜊高湯中華麵專門店。「蛤拉麵」使用稀有的國產蛤蜊，能充分享受到蛤蜊的鮮味、風味與滋味。為了追求美味，對食材十分講究，平打麵使用國產小麥粉「夢之力」與「北穗波」。醬汁採用能感受到干貝原本鮮味的正宗醬汁，提供醬油與鹽兩種選擇。此外，香味油使用自製貝油，帶有貝類香氣，享用起來清爽，同時蛤蜊風味濃郁的拉麵。

   查看設施詳情 ▸ 瀏覽官方網站 ▸
   DATA

   【營業時間】	午餐：11:00～14:30、晚餐：18:00～翌日4:30
   【地址】	廣島縣広島市中区流川町2-23 ヴォーグビル1F
   【交通】	電車：從廣島電鐵各線胡町停留所步行約4分鐘
   【電話號碼】	+81-82-249-5338
   【公休日】	不定期休假

   

4. 第4名

   廣島縣 ／ 三次市

   じゃ軒

   

   廣島縣 ／ 三次市

   じゃ軒

   美味的秘密在於100％國產原料與燉煮

   位於廣島縣三次市南畑敷町的講究拉麵店。湯頭使用100％國產原料製作的濃厚高湯，豬骨與雞骨的比例均衡，口感溫和且入口順口，因此也受到女性好評。店內備有將辣椒揉入中華麵的三次名產辣麵沾麵、廣島風沾麵，以及懷舊清爽系中華麵。這家店的各式麵料理都很豐富，且拉麵與飯非常搭配。飯可免費續，加點飯搭配拉麵是推薦的吃法。此外也有多種單點菜餚，可以搭配酒類享用。

   查看設施詳情 ▸ 瀏覽官方網站 ▸
   DATA

   【營業時間】	11:00～14:30（最後點餐時間14:00）
   【地址】	廣島縣三次市南畑敷町68-4
   【交通】	電車：JR藝備線八次車站步行約13分鐘、汽車：中國自動車道三次交流道約6分鐘
   【電話號碼】	+81-824-68-0024
   【公休日】	星期一※若為國定假日，則順延至翌日

   

5. 第5名

   廣島縣 ／ 広島市中区

   酒処 鉄板すっくん

   

   廣島縣 ／ 広島市中区

   酒処 鉄板すっくん

   繁華街中隱藏著被當地人喜愛的名店

   廣島市中區流川町的繁華街中隱藏著一家鐵板燒店。這裡的環境舒適，深受眾多常客和單身派遣客人的喜愛。他們獨創的廣島燒「Sukkun燒」使用了兩顆半熟的雞蛋，調味使蔬菜的甜味更突出，一片片細心烹調，讓麵的酥脆口感顯現出來。別具一格的味道只有在這家店才能享受到。他們特別推薦在鐵板上烤的原創披薩，使用了燒餅的麵團，也很適合女性。店主的強烈推薦是用油渣製作的味噌湯。慢火炸過牛小腸的油渣被用在各種料理中，讓你品嚐到牛肉凝縮的美味。

   查看設施詳情 ▸ 瀏覽官方網站 ▸
   DATA

   【營業時間】	18:00至隔日4:00（最後點餐時間隔日3:30）
   【地址】	廣島縣広島市中区流川町5-19 土岡ビル1F
   【交通】	電車: 由廣島市電銀山町站步行約8分鐘
   【電話號碼】	+81-80-4555-6397
   【公休日】	星期三

   

查看更多 ▼