關鍵字搜尋
×
← 返回
第一步選擇想搜尋的類別
主選單一覽您好，先生/小姐
進入我的頁面 ▸
查詢日本旅遊目的地
旅色Special content
按照地區搜尋
Pick up 地區
北海道/東北
關東
甲信越
東海/北陸
近畿
山陰/山陽
四國
九州/沖繩
← 返回主選單
觀光資訊
《日本全國》
鶏匠庵 白鳥荘
從東海北陸自動車道白鳥IC，車程約5分。「鳥重商店集團」所經營的「鶏匠庵 白鳥荘」，是直營的家禽批發業，將老房子翻新，打造成彷彿時光倒流的復古摩登隱藏家庭餐廳。內部裝潢有紅地毯和古董風格的家具，洋溢著優雅氛圍。菜餚採用新鮮雞蛋、「奥美濃古地鶏」、莊長親手飼養的米和蔬菜，提供極上的雞肉料理和蕎麥。在天氣晴朗的日子裡，可在開放的露台座位上與寵物一起在大自然中用餐，還能享受燒烤等季節活動，令人愉悅。
變更條件
地區名
特色條件
古民家餐廳展現了各地的歷史與特色，所提供的肉類、當季海鮮與蔬菜，無一不散發濃厚的鄉土風味。以地產地消為理念，主廚熟悉當地食材，傾注心力精心製作料理，為訪客帶來獨特的美食體驗，這也是造訪這些地區的一大樂趣。在如隱世之地般的靜謐氛圍中，享用和食、義大利料理或法式料理，無論是午餐、拼盤餐點，還是晚餐，都能令人深深回味，成就一段充滿滋味與美好的用餐時光。
點擊此處查看人氣排名▸
全 27 施設
東京都 ／ あきる野市
東京都秋川溪谷有數的景勝地・岩瀨峽谷盡收眼底，於村役人造古民家中經營的日本料理店。自1967年以來歷史悠久，與雅致的自然和諧共處，為了將文化與環境傳承給後世，在料理和擺設上獨具巧思，持續向世界各地的人們傳達日本的美麗與多彩文化。秋川是保留原始自然與田園風光的東京都不可取代的河川。夏季熱鬧非凡，充滿玩水人潮，冬季則被寧靜莊嚴的氣氛包圍。採用四季各異的食材，邊感受山川賜予的恩惠，邊透過視覺與味覺，盡情享受蘊含東京都自然靈氣的日本料理世界。
群馬縣 ／ 藤岡市
群馬縣的路邊休息站「Raran藤岡」附近約7分鐘車程處有一家以古民居風格設計的咖啡廳。店主是出身自藤岡市，懷抱“想讓藤岡更繁榮”理念，於「初雪堂 赤城本店」的2號分店開業。從窗戶照射進來的陽光，店內鋪設榻榻米的桌位和包廂，還有日式庭園裡錦鯉游動的美景。除了利用當地群馬縣生產的當令食材烹調的健康料理，甜點和飲品的菜單也相當豐富，還可品嚐到赤城本店沒有的「賞月漢堡排套餐（日式和風）」等藤岡店限定菜單。
富山縣 ／ 射水市
位於富山縣新湊，佇立著一棟築100年的老宅改裝而成的隱秘義大利餐廳。懷舊且沈穩的店內空間，以及展現四季不同樣貌的中庭，營造出非日常的時光。餐點僅提供充滿富山恩惠的「おまかせコース」。利用港口小鎮的優勢，菜單中融入每日清晨送達的新鮮在地魚。珍惜在地食材，並以這片土地獨有風味呈現義大利餐點，搭配嚴選紅酒盡情享受。「成為讓人愛上這町的契機」是店主懷抱的願望。
東京都 ／ 世田谷区
位於東京都・世田谷公園附近的「和kitchenかんな」。可以享用注重綿密口感的刨冰及和食餐點。刨冰有略帶適度鹹味的紅豆湯醬和牛奶的甜味讓人上癮的「かんな的冰紅豆湯」，以及紫薯風味濃郁的「濃厚紫芋牛乳」等魅力菜單。季節限定菜單和新作情報請在店鋪的SNS查看。午餐時段也能享用重視食材原味的蕎麥麵和烤魚等和食餐點，十分令人開心。店內由大窗戶灑入的自然光包圍，可以悠閒地度過時光。
福井縣 ／ 大飯郡
舞鶴若狭自動車道大飯高浜交流道距離約3分鐘車程的位置，為一棟建築約230年的古民家，經遷移及翻新改建而成的「暮らしの複合施設 hibi」。設施內的餐廳提供以應季當地食材豐富製作的午餐菜單「全餐 -7品套餐-」，此外，還有能享用若狭灣捕撈海鮮的套餐，以及能盡情品味福井縣品牌牛「若狭牛」的套餐等，以細膩手法完成的奢華創意法式料理，能輕鬆享受。充滿木質溫暖氛圍的雅緻空間，度過放鬆心靈的特別時間。
愛知縣 ／ 名古屋市中区
愛知縣名古屋市的古民家義式居酒屋。可搭配嚴選的葡萄酒，品味奧三河的「鳳來牛」、新鮮度極佳的海鮮及從全縣採購的新鮮蔬菜，採用簡單的調理方式引出食材的原味。擁有自江戶時代以來的藏座敷席、可眺望夢幻中庭的個室席，以及面向開放式廚房的吧檯席，能在符合不同場景的私密空間中度過療癒時光。
岐阜縣 ／ 郡上市
講究新鮮食材與葡萄酒的古民家個室義大利餐廳。在融合了日式韻味的寧靜氛圍中，結合了義大利的感性，配備有掘炬燵的完全個室及旅館般的個座位，以及由著名左官師打造、帶有吊燈的餐廳。與利用當季食材烹調出美麗且細膩擺盤的餐點一同，盡情享受適合紀念日及聚餐等特別場合的高品質時光。
兵庫縣 ／ 加西市
位於兵庫縣姬路市、加古川市和加西市交界附近，以翻修古老民宅而成的牛排餐廳。在設有挑高空間的通風明亮空間中，彈性待客提供多樣菜單和服務，不受店家類別限制。非常適合與重要的人一同享受美好時光。
福井縣 ／ 大野市
位於福井縣大野市、大野城步行範圍內的古民家啤酒餐酒館「イチナナバル(Ichinanabar)」。以「目標成為北陸乾杯次數最多的店」為目標，能享受到約100種以上的酒類與使用在地食材製作的義大利料理。訪客中超過一半以上會點的生啤酒，是從專用的啤酒機直接倒入杯中提供。透過不同的倒法可以改變泡沫與碳酸的濃度，即使是同一種啤酒，也能享受多樣的風味。用簡單調味引出食材鮮美的料理，與飲品的搭配也非常出色。充滿溫馨氛圍的家庭式空間，能讓訪客自然地露出笑容。
石川縣 ／ 加賀市
位於石川縣加賀市橋立町的「MAGONDO」，是一棟經過翻新改建為整棟出租的古民家公寓與餐廳。提供使用當地石川縣時令食材製作的手工菜單，並使用營養價值高的皮洛爾米，讓人能品嚐到對身體友善的料理。其中，1日限量20份的「MAGO午餐」和使用絕品雞蛋的「小子厚蛋燒定食」非常受歡迎。住宿期間，可在場地內的咖啡廳與酒吧放鬆，從用餐到住宿都能在同一地方完成，令人感到愉快。這裡是個能忘卻日常忙碌，享受私人時光的理想場所。
神奈川縣 ／ 小田原市
以小田原在地蔬菜為主打造的完全預約制套餐餐廳。改建自古民家的懷舊空間「Cuore Ricco」在義大利語中意為“豐富的心”，老闆懷著「希望透過食物與空間，讓客人重新確認屬於自己的豐富心情」的想法，打造了這個地方。進門脫鞋，眺望庭院的綠意，彷彿在自家般度過放鬆的時光。所提供的是運用當地小田原當季時令，細心編織的套餐餐點。身處寧靜的空間，不僅能品味美味，也能感受季節的流轉。
三重縣 ／ 桑名市
創業於明治時代的老字號料亭，在現代得以復興，位於三重縣桑名市的餐廳＆婚禮設施。擁有風情十足的數寄屋造私人客房，以及陽光柔和照射的現代「花園小屋」等多樣空間，能度過特別的時光。婚禮儀式可選擇維護良好的美麗庭園為背景，並可挑選具格調的和式婚禮或洗練的西式風格。餐廳充分使用當地時令食材及名產蛤蜊，享用和洋絕妙調和、視覺華麗的創意法式料理。適合慶祝重要紀念日及家庭重要時刻，享受令人難忘的款待。
岐阜縣 ／ 高山市
位於岐阜縣高山市，可眺望北阿爾卑斯山脈，盡享飛驒高山地區恩惠的「和食処 鰶（ぎょさい）」。除了當季新鮮海鮮及自豪的鰻魚料理外，還提供使用「飛驒牛」的各種餐點。充滿懷舊風情的復古空間，營造出適合各年齡層一同度過的寧靜氛圍，經常可見祖父母攜孫子一同享受奢華時光的場景。門口設有坡道等，體貼殘障人士的無障礙設施也令人感到欣慰。總個座位數約140個座位，從少人數團體到大型團體利用皆可廣泛應對。
奈良縣 ／ 大和郡山市
位於奈良縣大和郡山市內沿著佐保川流域的「モク カフェ」，是一家能夠享用正宗且種類豐富的越南料理的餐廳。明亮且充滿活力的空間充分利用了木材獨特的質感，並設有播放卡拉OK影像的螢幕，能與大家一起愉快地歡聚。
山梨縣 ／ 南都留郡
山梨縣山中湖畔已有30多年歷史的地道料理店「庄屋」。背靠富士山，環繞著火爐的和風韻味，在店內眺望山中湖的景色，可享受地道料理「ほうとう」。以富士山潺潺的伏流水調製出自豪的ほうとう，搭配獨家的味噌湯廣受好評。招牌菜「庄屋套餐」包含南瓜ほうとう、銀魚炸、米飯和香物，份量充足是推薦菜單。受歡迎的石臼磨製蕎麥麵使用來自北海道的蕎麥粒，此外還有山梨縣的地道料理「馬刺し」和天丼套餐等豐富選擇。
JR加賀溫泉站附近的「くいもん家 ふるさと加賀店」。可以在午餐時間享用包括北陸冬季美味的螃蟹在內的新鮮海鮮料理。濃縮了螃蟹美味的招牌「加賀螃蟹飯」和「生魚片定食」、海鮮丼等都很受歡迎，尤其是螃蟹料理必須預約。
富山縣 ／ 高岡市
位於富山縣高岡市金屋町的千本格子建造民宅改建而成的和食料理店。充分使用當地海鮮和蔬菜等時令食材，提供充滿季節感的料理。菜單會隨季節更換，一年四季都能享受富山的風味。位於被指定為重要傳統建築群保存地區的金屋町街景中，提供適合的空間，讓人能悠閒地用餐，深受觀光客及家庭客人好評。人氣午餐「籠便當」可從兩種主菜中選擇，另有套餐料理及多樣的地酒，此外還準備了使用當地食材的外帶便當及拼盤。散步時稍作休息也很適合。
茨城縣 ／ つくば市
筑波山風返峠上的「常陸牛料理 HITACHINO」餐廳，供應A4和A5等級的常陸牛。透著適度霜降和柔軟口感，充分品嘗深邃美味，使用鹽、胡椒或淡淡特製醬汁調味。該店將飛驒白川鄉的三棟合掌造古民家移建至筑波山腳下綠樹成蔭之地，改建成餐廳。踏進餐廳，高天花牆的燒火爐迎接您。在充滿情調的非日常空間中，舒適放鬆，度過一段愉悅的時光。
兵庫縣 ／ 淡路市
兵庫縣淡路市的能量場所・伊弉諾神宮步行約1分鐘即可抵達的定食咖啡廳「きみcafe」。店名取自伊弉諾尊（いざなぎのみこと(Izanaginomikoto)）和伊弉冉尊（いざなみのみこと(izanaminomikoto)）兩位神祇的名字各取一字。提供的料理以淡路島產食材為主，新鮮海鮮定食和炸雞等深受歡迎。以「將日本文化傳遞給海外」為理念，店內使用了淡路瓦製成的瓷磚等，隨處可見店主希望傳承日本文化而不讓其消逝的心思。前往伊弉諾神宮時，一定要去試試看。
栃木縣 ／ 日光市
位於東武鐵道東武日光站步行約8分鐘處的這家創立於1993年的餐廳深受遊客和當地人喜愛。菜單以栃木縣出產的知名品牌牛肉「栃木和牛」和日光市出產的「日光秘密豬肉」為主，提供包括牛排串燒、漢堡等當地食材為基礎的豐盛料理，廣受好評。人氣菜品可在線上商店購買。設有配菜沙拉、湯等的「午餐服務套餐」及便當外送服務，令人滿意。店內裝潢溫馨，設有壁爐，提供桌椅座位和坐墊座位，適合各個年齡層放鬆用餐。
位於東京都秋留野市小川寧靜住宅區的「燈々庵」是一間將江戶時代建造的歷史土藏改裝成懷石料理店與畫廊的懷石料理店。穿過被樹齡超過300年的欅樹圍繞的大門後，展開一個讓人忘卻日常忙碌的寧靜世界。懷石料理盡可能使用當地食材，搭配竹子與季節性葉子點綴，呈現出能感受到自然趣味且不拘泥於形式的一道道料理。店內融合傳統日本建築與現代設計的沉穩氛圍中，一邊欣賞四季變換的庭園與附於餐點上的花卉，一邊用五感享受奢華的時光。
大阪府 ／ 大阪市中央区
在大正時代和昭和時代的氛圍仍然殘留的大阪市中央區・空堀商店街的一角，有一間坐落著的古民家咖啡廳。這座擁有懷舊感的和風復古建築配有彩色玻璃和庭院，提供甜點和輕食。一樓有餐桌座位，二樓則設有坐墊座位，讓您可以感受不同的氛圍。
改修自東京都指定有形文化財「小机家住宅」，保留擬洋風建築風格的餐廳。位於通往秋川溪谷等觀光地的入口，空間中傳達林業繁榮地區的歷史，能夠一邊欣賞四季景觀一邊享用餐點。堅持使用東京產食材，以自家栽培的蔬菜及秋川捕獲的鮎魚、「東京しゃも」、八丈島的金目鯛等多摩・島嶼部的饋贈製作獨特的法式料理為魅力。亦融入奧多摩的鄉土料理「のしこみうどん」的改良版，以及和紙「軍道紙」、絹織物「黑八丈」等在地文化，讓人在享用料理的同時感受地域的魅力。
滋賀縣 ／ 大津市
位於滋賀縣大津市、以避邪聞名的「立木觀音」附近的「cafe Fujimitu」。主要使用當地採收的新鮮蔬菜，提供對身體友善且外觀可愛的菜單。其中最推薦招牌菜「大人的兒童餐」和能品嚐四季美味的「期間限定午餐」。以季節水果製作的份量充足的「季節限定聖代」等甜點也很受好評。在以花為主題、擺放手工雜貨的空間裡，這是熱愛手作的店主傾注心意打造的空間，想一邊放鬆一邊享受料理和花。
愛知縣 ／ 常滑市
保有昭和初期陶瓷業盛行風情的愛知縣常滑市、「陶瓷器散步道」附近矗立的「炭焼 政」。店主擁有超過15年炭燒經驗，精通炭火烹調技巧，將魚介、肉類、蔬菜的水分鎖住，同時從素材中引出鮮味，製作出格外美味的炭火料理。店內使用的器皿也相當講究，不僅使用傳統常滑燒器皿，還盛裝於繼承常滑燒工藝並融入現代感性的作家杉江幸治氏作品中。想要品味搭配當地酒造釀造的地酒，以及嚴選全國各地日本酒的炭火料理，這裡是不二之選。
京都府 ／ 京都市下京区
從京都車站步行約12分鐘即可抵達「京町家いづも花のか」。位於寧靜的巷弄裡，讓人忘記身處京都市區的平靜空間。這棟建於明治時代後期、擁有超過120年歷史的京町家，設有精緻的欄間與雪見窗，能感受到傳統建築的韻味，且備有古董家具，營造出大正浪漫的氛圍。店內除了提供以當地農家直送的京野菜和水果等京都味覺匯聚而成的日常小菜和豪華晚餐外，還能享用華麗擺盤的甜點。也推薦使用和服租借方案，穿著和服盡情享受美好時光。
查看更多 ▼
我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。
非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。
「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？
本特刊分別設置「旅館／飯店」「美食／餐廳」和「觀光／體驗／休閒」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。
《日本全國》
