精緻日料饗宴的
熱門排行榜 TOP10 廣島縣編

無論是料亭、割烹、小料理店,或是日式居酒屋,都能品嚐到各式各樣的日本料理,包括懷石料理、會席料理等精緻佳餚。在此為您介紹「旅色」讀者票選的全國熱門日式料理店排行榜!

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    廣島縣 / 広島市中区

    十升 薬研堀店

    十升 薬研堀店

    廣島縣 / 広島市中区

    十升 薬研堀店

    多樣美食和地道的清酒好好品嚐一番“廣島”

    廣島縣的食材和時令地酒,可以在這家大眾居酒屋中享用。作為“輕鬆可親近的店鋪”,當地人和外地客人都會前來,品嚐廣島名物牡蠣和季節食材製成的手工美味。店內堅持當地產地消的理念,供應當地新鮮的刺身和使用廣島品牌雞肉製成的菜單。還有根據訂單使用蒸籠蒸製的「鮮蝦燒賣」、配上蛋香鬆軟口感的「鍋玉雞肉丸」,以及添加芝麻風味調味的刺身「芝麻鰹魚刺身」等多樣料理。酒類選擇豐富,不僅有廣島地酒,還有來自全國各地的各種酒類,能夠搭配美食享用。

    DATA
    【營業時間】 17:00~隔天5:00(食物最後點餐時間隔天4:00、飲料最後點餐時間隔天4:30)
    【地址】 廣島縣広島市中区薬研堀2-4
    【交通】 電車:距離廣島電鐵各線胡町車站約步行5分鐘
    【電話號碼】 +81-82-244-8090
    【公休日】 全年無休
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  2. 2

    廣島縣 / 世羅郡

    レストランタイニー

    レストランタイニー

    廣島縣 / 世羅郡

    レストランタイニー

    享受世羅多彩的餐點饗宴

    1955年以拉麵店創業的「レストランタイニー」,多年來以家庭客為主,在當地深受喜愛。現在可以享用和食、西餐及拉麵等各種料理,由各職人手工製作的味道備受好評。店內大量使用「世羅Minori牛」、「世羅高原豚」、世羅產的越光米及嬰兒生菜等,在世羅台地大自然中孕育出的優質食材。各種宴會、季節性郊遊便當、慶祝料理、佛事及喜事等外燴料理應有盡有,依照各種場合輕鬆使用。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:00~15:00(最後點餐時間14:30)、晚餐:17:00~21:00(最後點餐時間20:30)
    【地址】 廣島縣世羅郡世羅町大字西上原483
    【交通】 汽車:從尾道自動車道世羅IC約5分鐘,從山陽自動車道三原久井IC約30分鐘
    【電話號碼】 +81-847-22-0322
    【公休日】 星期四
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  3. 3

    廣島縣 / 広島市中区

    焼き鳥 雲隠れ

    焼き鳥 雲隠れ

    廣島縣 / 広島市中区

    焼き鳥 雲隠れ

    使用廣島紅雞製作的燒烤店

    廣島電鐵胡町站步行約9分鐘處的專門提供雞肉料理的店鋪。所使用的食材是經過類似於在自然環境下放養的在地雞的平飼飼養,以及進行獨特的熟成加工後完成的「廣島紅雞」。從去除肝臟筋到獨特的去血技術,以及燒烤的木炭擺放和火候控制,為了一支美味的串燒雞肉,各方面都毫不馬虎。使用的餐具是由廣島的藝術家手工製作,店內的傢俱也是由廣島企業製造,讓在用餐的空間感受到廣島的氛圍。在特別的日子裡也非常適合的成人隱密場所,盡情享受每串提供的燒烤雞肉和一道道料理。

    DATA
    【營業時間】 18:00~24:00(最後點餐時間23:00)
    【地址】 廣島縣広島市中区流川町7-15 むぎくらビル3F
    【交通】 電車:從廣島電鐵各線胡町停留場步行約9分
    【電話號碼】 +81-82-563-8625
    【公休日】 不定休
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  4. 4

    廣島縣 / 広島市南区

    海鮮・ふぐ料理 福々

    海鮮・ふぐ料理 福々

    廣島縣 / 広島市南区

    海鮮・ふぐ料理 福々

    可享用河豚與鰻魚的河豚料理專門店

    從廣島電鐵南區役所前停留場步行約1分鐘的河豚料理專門店。專注於河豚的店主施展巧手,提供使用優質國產河豚的料理以及鰻魚料理。食材在水槽中被細心管理,宰殺後仍保持品質狀態靜置。「炸河豚套餐」「燒河豚套餐」「河豚火鍋套餐」、冬季限定的「白子套餐」、新加入的「鰻魚與燒河豚套餐」等,可以多彩風格享受河豚的套餐也很受歡迎。提升河豚美味的醋醬是自家製作。在輕鬆氛圍的店內,搭配廣島當地清酒盡情享受河豚盛宴的時光吧。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:30~14:00※完全預約制、晚餐:17:00~22:00
    【地址】 廣島縣広島市南区皆実町1-9-1
    【交通】 電車:從廣島電鐵皆實線南區役所前停留所步行約1分鐘
    【電話號碼】 +81-82-576-4478
    【公休日】 不定休
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  5. 5

    廣島縣 / 広島市中区

    正弁丹吾

    正弁丹吾

    廣島縣 / 広島市中区

    正弁丹吾

    在款待空間中品味瀨戶內的當季風味

    廣島市中心部,當您從熙攘熱鬧的大街旁商業設施與餐飲店林立的街道轉入小巷,就會看到一家已有超過50年歷史的老字號料理店。「正弁丹吾」提供以當地瀨戶內的海鮮以及山海旬鮮食材烹製的料理。店內以包間為主,並設有桌席與吧台席,是一個適合成人的空間。從創業以來繼承的味道與理念,在於最大限度地引出旬鮮食材的美味烹調。店員與女將會注意用餐節奏與料理完成度,並在最佳時機端出料理。料理屬正統派,但食用方法卻別出心裁。許多料理會搭配梅肉或柚子醋等秘製手工調味料享用。以不易膩口的味道與細膩的演出,滿足成熟成年人的味蕾。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:30~14:00、晚餐:17:00~22:30
    【地址】 廣島縣広島市中区三川町10-26
    【交通】 電車:從廣島電鐵本線八丁堀站步行約7分鐘
    【電話號碼】 +81-82-248-0672
    【公休日】 12/31~1/4中午之前 ※4日從下午5時開始營業
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  6. 6

    廣島縣 / 広島市中区

    わいく

    わいく

    廣島縣 / 広島市中区

    わいく

    一年四季都能品嚐到招牌關東煮的居酒屋

    廣島市中區袋町的名物料理店「わいく(Waiku)」以關東煮聞名。以鰹魚、昆布、雞骨和香菇等混合製成自家獨特高湯,配合當季食材,讓您全年都能品嚐到。除了夏季還可享用的「牡蠣小町」(需預約),還有新鮮的生魚片,以及從京都運來的鴨肉和廣島當地鱔魚製成的菜單也深受人們喜愛,可以搭配店主精心挑選的清酒一起品嚐。而「半獨立包廂特別套餐」適用於商務宴請、慶祝活動和各種紀念日等不同場合使用。

    DATA
    【營業時間】 17:30~24:00
    【地址】 廣島縣広島市中区袋町1-9 高田ビル2F
    【交通】 電車:廣島電鐵宇品線・廣島高速交通Astro-Line本通站步行約5分鐘,廣島電鐵本線立町站步行約6分鐘
    【電話號碼】 +81-82-240-2050
    【公休日】 星期一
  7. 7

    廣島縣 / 広島市中区

    本陣いろは別邸

    本陣いろは別邸

    廣島縣 / 広島市中区

    本陣いろは別邸

    依照個人喜好訂製的套餐料理

    座落於廣島電鐵胡町車站步行約6分鐘路程的日本料理店,一日僅接待兩組客人,需提前預約。接到預約後再進行食材採購,始終提供新鮮食材。除了擁有烤鰻、螃蟹、壽喜燒、火鍋等經典主菜外,還能根據客人需求量身訂製套餐,廣受好評。擁有30年以上日本料理經驗的主廚,不僅在食材切割上展現出最佳水準,還能應對各種和食要求。盡情享受由日本料理師傅烹製的特別美食吧。

    DATA
    【營業時間】 18:00~24:00※完全預約制,時間可商議
    【地址】 廣島縣広島市中区流川町5-19 カサブランカビル2F
    【交通】 電車:從廣島電鐵各線的胡町車站步行約6分鐘
    【電話號碼】 +81-82-242-0234
    【公休日】 全年無休※僅接受預約,僅預約時營業
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  8. 8

    廣島縣 / 広島市中区

    十升 流川通店

    十升 流川通店

    廣島縣 / 広島市中区

    十升 流川通店

    24小時隨時享受廣島名物和當季地道的地酒

    廣島電鐵胡町電停步行約7分鐘,堅持地方食材和時令地道酒的本地生產,以親民價格提供的居酒屋。不分男女皆可隨意造訪,從一人用到團體都可以在寬敞的店內放鬆身心,品嘗當地盛產的牡蠣和生魚片,還有廣島的靈魂食物「自家製廣島炸魚餅」、「酥炸豬內臟」等。還供應多樣美味的鰻魚生魚片、各種肝臟料理,以及即使是秘密菜單卻很受歡迎的「內臟餃子」等品種繁多的一品料理,還有大量融入廣島名物的套餐。因為營業時間為24小時,所以即使在觀光活動之間的午間小酌,也可以順道造訪。

    DATA
    【營業時間】 0:00~24:00※24小時營業,星期日為0:00~隔天9:00,星期一為0:00~15:00,國定假日的星期一為8:00~隔天3:00
    【地址】 廣島縣広島市中区流川町8-13 第3ハワイヤビル1F
    【交通】 電車:從廣島電鐵各線胡町停車場步行約7分鐘
    【電話號碼】 +81-82-247-7890
    【公休日】 星期日
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  9. 9

    廣島縣 / 広島市西区

    寿司・炭火割烹 厳遊庭

    寿司・炭火割烹 厳遊庭

    廣島縣 / 広島市西区

    寿司・炭火割烹 厳遊庭

    在餐點與瀨户內絕景中,心靈滿足的奢華空間

    位於廣島市,這是一家以瀨戶內海的海鮮和嚴選食材,並由職人技藝製作的和風壽司及炭火割烹料理店。坐落於可眺望西方世界遺產嚴島及東方比治山的高地上,位於寧靜住宅區的深處,穿過大門後是一個小型前庭,自然展現和風氛圍及季節變化。掃得乾淨的石板路和灑水,讓人感受到舒適的款待。店內廣闊的和風空間內設有客房和大宴會廳。從屋頂展望層可眺望四季變化的絕景。適合紀念日、會餐、法事等多種場合,深受當地居民和觀光客喜愛。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:30〜15:00(最後點餐時間14:30)、晚餐:17:00〜21:30(餐點最後點餐時間20:30、飲料最後點餐時間21:00)
    【地址】 廣島縣広島市西区古田台2丁目12-18-12
    【交通】 電車:JR山陽本線西廣島站開車約15分鐘、汽車:山陽自動車道五日市交流道開車約15分鐘
    【電話號碼】 +81-82-507-5188
    【公休日】 年末年始※其他不定期休假
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  10. 10

    廣島縣 / 広島市中区

    本通り 然然

    本通り 然然

    廣島縣 / 広島市中区

    本通り 然然

    與圍爐的溫暖一同品味廣島的時令美食

    走在熱鬧的商店街中,便會遇見隱藏在小巷深處的祕密空間。自2020年開業以來,店內細心炭烤並燻著稻草香氣,烹調以瀨戶內旬味為中心的當地食材,能以視覺與香氣享受響徹五感的美食體驗。店內為改建於1940~50年代戰後復興期所建的老宅,充滿趣味氛圍。磚牆交織出懷舊的景致,爐端與石窯火焰帶來柔和的溫暖與特別感。在和洋設計調和的非日常空間中忘卻時間流逝,悠閒放鬆地盡情享用絕品料理。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:40~15:00(最後點餐時間14:00)、晚餐:17:00~22:00(最後點餐時間21:30)
    【地址】 廣島縣広島市中区本通6-14
    【交通】 電車:廣島電鐵各線・廣島高速交通Astro Line本通車站東2出口徒歩約1分鐘
    【電話號碼】 +81-82-258-3488
    【公休日】 年末年始※其他不定期休息
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