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觀光資訊
《福井編》
海鮮Dining 生け簀の甲羅 敦賀赤レンガ店
福井縣敦賀市「敦賀紅磚倉庫」內有一家由鮮魚店直營的餐廳,提供使用新鮮食材製作的海鮮丼和刺身。店內正中央擺放著一個巨大的水槽,讓人感受到歷史悠久的敦賀港的活力氛圍。每年從11月6日開始解禁的「越前蟹」可以品嚐到3月20日,其中到12月31日為止還可以限量享用到裡面裝滿蟹卵的雌性蟹。
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被大海環繞的日本盛產鮪魚、鯛魚、竹筴魚等多種新鮮魚類,可以說是魚類的寶庫。走訪日本各地,不論是品嘗魚市場的海鮮丼,或是當地餐廳的海鮮料理等,都是旅行中的一大樂趣。這次為大家介紹可以吃到美味海鮮的景點。
全 4 施設
福井縣 / 敦賀市
地方水產業者為主的「日本海魚街」上,廣受歡迎的餐廳「鮮宴丼 Hiroshi」。由鮮魚店直營,提供物美價廉的海鮮丼。冬季限定提供市場直送的螃蟹料理,以及原創海鮮丼等多樣化菜單。如果在眾多海鮮丼店中感到迷惘,千萬不要錯過。
在鐵板上烹煮新鮮捕獲的貝類和鮮魚,並享受福井的美食,這就是「豪快鐵板燒 海坊主」。每年從11月6日開始,到3月20日提供的「越前蟹」深受歡迎,吸引了眾多尋找季節限定美味的食客。此外,到12月31日之前,您還可以品嘗到雌性蟹蛋黃豐滿的珍品,這是一道不容錯過的美味佳餚。
距離JR敦賀站步行約2分鐘的「蕎麥天婦羅海鮮 Suzuya」,提供使用福井縣大野產蕎麥粉製作的手打蕎麥麵,這些蕎麥粉經石臼精細研磨,為十割蕎麥麵。其蕎麥麵香氣濃郁,口感滑順。招牌的越前蕎麥麵「白蘿蔔泥蕎麥」非常受歡迎,此外,還有「海鮮丼」、「天婦羅丼」以及其他可選擇的午餐套餐。晚餐時,店內提供季節性新鮮刺身、天婦羅和螃蟹料理,並可搭配福井縣的當地酒。結束用餐時,享用蕎麥麵作為結尾也是一大亮點。店內環境舒適,提供吧台座位和餐桌座位,適合單獨用餐或團體聚餐。
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