高級餐廳的
熱門排行榜 TOP4 甲信越編

1. 第1名

   長野縣 ／ 北佐久郡

   RUZE classique

   

   長野縣 ／ 北佐久郡

   RUZE classique

   為旅行留下美好回憶，品味法式餐飲。

   位於長野縣輕井澤町的「RUZE Villa」，擁有僅5間套房的住宿設施，其別邸餐廳坐落於舊輕井澤。這裡的餐廳充滿了「RUZE Villa」，包括挑選精緻的傢俱、挑高的天花板和旋轉樓梯。餐廳以「Santé!（乾杯）」為主題，由年輕有才華的廚師吉川淳氏主理，提供充滿創意的古典法式料理，使用來自世界各地的食材。您可以在這個華麗而異乎尋常的空間中，享受精心準備的富有趣味的套餐料理。無論是特別的日子還是旅行中的美好回憶，這裡都是一個理想的選擇。

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   DATA

   【營業時間】	12:00～21:00（最後點餐時間20:00） ※午餐12:00開始，下午茶14:30開始，晚餐18:30開始（冬季為18:00）。套餐皆為同時開始，請於10分鐘前抵達館內。
   【地址】	長野縣北佐久郡軽井沢町軽井沢1323-374
   【交通】	電車：從JR北陸新幹線・信濃鐵道 輕井澤站乘車約3分鐘，汽車：從上信越高速公路碓井輕井澤交流道駕車約18分鐘。
   【電話號碼】	+81-267-41-0301
   【公休日】	週一※其他季節不定休，最新資訊請至Instagram或Google Map確認

   

2. 第2名

   長野縣 ／ 伊那市

   いなまち澤屋

   

   長野縣 ／ 伊那市

   いなまち澤屋

   依照美學意識於一盤中描繪四季各異的景致

   以季節感、節慶、當季食材入菜，提供非日常體驗的日本料理店。一踏入暖簾，店主插花迎接，沿著像小巷般的通道進入店內。從下地窗風的開口，可以一窺料理完成的過程，令人心情高漲。來自岐阜縣・付知川的天然鮎魚以鹽燒方式呈現，蘿蔔蒸則仿作山茶花般完成。遵循師傅「做出讓人捨不得吞下，餘韻久久不散的料理」的教導，使用木曾駒岳的水仔細熬製高湯，呈現食材的原味料理。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：11:30～最後入店時間13:00、晚餐：17:30～最後入店時間20:00※營業時間可調整，要洽詢
   【地址】	長野縣伊那市荒井3474-9
   【交通】	電車：從JR飯田線伊那市站步行約1分鐘 汽車：從中央自動車道小黑川智慧IC開車約8分鐘
   【電話號碼】	+81-265-98-0431
   【公休日】	不定休

   

3. 第3名

   長野縣 ／ 北佐久郡

   和牛鉄板焼　おきに

   

   長野縣 ／ 北佐久郡

   和牛鉄板焼　おきに

   以嚴格鑑定挑選進貨的稀有「神戶牛肉」

   坐落於長野縣輕井澤町，融合自然寧靜與洗練文化的鐵板燒專門店，享受「0.3％的神戶牛肉」。作為輕井澤町首家「神戶牛®指定登錄店」，由專屬採購人員直接向生產者採購，處理國內流通年間約6,000頭中僅0.3％（18頭/年間6,000頭）產出的「神戶牛肉」。在完全預約制的高品質私密空間中，提供廚師技藝閃耀、難忘的料理。以「終身鐵板燒職人」編織的細膩味道與香氣，用五感感受，奢侈享受稀有的黑毛和牛。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：11:30～14:30（最後點餐時間14:00）、晚餐：15:00～23:00（最後點餐時間21:00）※請於官方網站預約，包場時請洽詢店鋪
   【地址】	長野縣北佐久郡軽井沢町長倉3215-19
   【交通】	電車：從信濃鐵道信濃鐵道線中輕井澤站步行約5分鐘
   【電話號碼】	+81-267-31-0280
   【公休日】	星期一※遇國定假日則為隔日星期二，詳情請確認Instagram或Google Map

   

4. 第4名

   山梨縣 ／ 甲府市

   てっぱん秀S

   

   山梨縣 ／ 甲府市

   てっぱん秀S

   在豪華的空間中品嚐鐵板料理

   山梨縣甲府市的鐵板燒店。在豪華空間中，可以品嚐到像是黑毛和牛「甲州牛」等當地產地消美食。推薦菜品是「黑毛和牛100％生牛肉漢堡」。外皮烤得香脆，內部卻保持生熟適中，肉汁豐富，搭配嫩滑口感及香氣四溢。牛排選用A4・A5等級的黑毛和牛，使用精選珍貴部位。這美味配上大量九條蔥的醬汁更是一絕。配酒上可以享受到山梨縣產的甲州葡萄酒和威士忌「白州」等與肉料理搭配得宜的選品，還有多樣的山梨縣產葡萄酒可在店家中品嚐。

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   DATA

   【營業時間】	18:00〜24:00（LO23:00）
   【地址】	山梨縣甲府市中央1丁目2-1 サニービル2F
   【交通】	電車：JR各線甲府站步行約14分鐘，汽車：中央高速公路甲府昭和IC約15分鐘
   【電話號碼】	+81-55-226-5001
   【公休日】	星期日

   

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