在高級餐廳細細品味　享受更上一層的美食時光 《甲信越編》

NEMOTO LABO

位於長野縣舊輕井澤銀座街，麵包店和咖啡店林立的「NEMOTO LABO」。作為日本數一數二的觀光地輕井澤的隱藏版「小酒館法式餐廳」，這裡的料理使用當季食材，色彩鮮豔地製作出休閒風法國料理，可以透過套餐或單點方式享用。料理堅持地產地消，積極使用當地信州產食材，搭配適合料理的本地葡萄酒也非常受歡迎，店主所嚴選的自然派葡萄酒也應有盡有，且可購買。在自然摩登風格的時尚店內享用餐點，是輕井澤觀光的絕佳選擇。

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留存在重要之人心中的特別方案甲信越以嚴選當地食材為特色的高級餐廳

也有高級餐廳能以「紀念日晚宴」等特別方案，華麗演繹摯愛之人的生日或紀念日。在酒店高樓層可眺望絢爛夜景的餐廳，設有奢華包廂的餐廳，或冠以名廚之名的知名餐廳，都構築出讓人想盛裝前往的空間。再加上附帶訊息牌的蛋糕、生日歌的現場演奏、花束驚喜禮等浪漫安排，更能成就一個難忘的特別之夜。

全 4 施設

  • RUZE classique

    長野縣 ／ 北佐久郡

    RUZE classique

    位於長野縣輕井澤町的「RUZE Villa」，擁有僅5間套房的住宿設施，其別邸餐廳坐落於舊輕井澤。這裡的餐廳充滿了「RUZE Villa」，包括挑選精緻的傢俱、挑高的天花板和旋轉樓梯。餐廳以「Santé!（乾杯）」為主題，由年輕有才華的廚師吉川淳氏主理，提供充滿創意的古典法式料理，使用來自世界各地的食材。您可以在這個華麗而異乎尋常的空間中，享受精心準備的富有趣味的套餐料理。無論是特別的日子還是旅行中的美好回憶，這裡都是一個理想的選擇。

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  • てっぱん秀S

    山梨縣 ／ 甲府市

    てっぱん秀S

    山梨縣甲府市的鐵板燒店。在豪華空間中，可以品嚐到像是黑毛和牛「甲州牛」等當地產地消美食。推薦菜品是「黑毛和牛100％生牛肉漢堡」。外皮烤得香脆，內部卻保持生熟適中，肉汁豐富，搭配嫩滑口感及香氣四溢。牛排選用A4・A5等級的黑毛和牛，使用精選珍貴部位。這美味配上大量九條蔥的醬汁更是一絕。配酒上可以享受到山梨縣產的甲州葡萄酒和威士忌「白州」等與肉料理搭配得宜的選品，還有多樣的山梨縣產葡萄酒可在店家中品嚐。

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  • リストランテ プラティーネ

    山梨縣 ／ 中巨摩郡昭和町

    リストランテ プラティーネ

    以「令人難忘的體驗」為概念，透過美食體驗非日常時光的義大利餐廳。料理以套餐為主，使用當地山梨縣的食材與向契約農家採購的當季食材，內容每月更換，可感受季節的流轉。來自埼玉縣的豬肉、山梨縣產的「甲州葡萄酒牛」、A5等級的菲力肉等，精選肉料理也能品嚐到，這正是其魅力所在。另有約20種杯裝葡萄酒齊備，還提供店主推薦的搭配組合，令人欣喜。沉穩氛圍的空間，非常適合紀念日、約會等特別場合。

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  • NEMOTO LABO

    長野縣 ／ 北佐久郡

    NEMOTO LABO

    位於長野縣舊輕井澤銀座街，麵包店和咖啡店林立的「NEMOTO LABO」。作為日本數一數二的觀光地輕井澤的隱藏版「小酒館法式餐廳」，這裡的料理使用當季食材，色彩鮮豔地製作出休閒風法國料理，可以透過套餐或單點方式享用。料理堅持地產地消，積極使用當地信州產食材，搭配適合料理的本地葡萄酒也非常受歡迎，店主所嚴選的自然派葡萄酒也應有盡有，且可購買。在自然摩登風格的時尚店內享用餐點，是輕井澤觀光的絕佳選擇。

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よくあるご質問

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