とん兵衛
Tonbei
- 地區名
- 北海道
- 交通・周邊資訊
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傳統和美味延續的烤雞肉串和海鮮料理
創立50年以上歷史悠久的燒鳥店傳承傳統與情感，由海產批發商「山丁 長谷川商店」經營的知名店鋪「豚兵衛」。以北海道產的「知床雞」和「彦麻豚」為主要食材的燒鳥，還有這家店獨家提供的菜單，如「豚兵衛特製炸雞」等，廣泛供應從魚介料理到各種料理。掛著紅燈籠、熱鬧的店內彷彿籠罩著古老居酒屋的氛圍，散發出一種溫馨而舒適的空間。設有吧檯座位、桌椅座位和榻榻米座位，可根據場合從獨自用餐到宴會使用。
享受以招牌「豚兵衛醬汁」烤製的美味串燒
直火烤雞以絕妙的燒烤程度完成，入口多汁美味。調味包括鹽與醬汁，再加上獨特超過25年的秘製口味，辣味十足的「豚兵衛醬汁」可根據喜好選擇。這裡的常客也支持著，想要品嚐只有在這裡才能享受到的「豚兵衛醬汁」的美味。
新鮮的海鮮料理和豐富種類的酒
海產品批發商「山丁 長谷川商店」接手經營後，海鮮菜單也更加豐富。提供函館特色的魷魚料理，以及北海道產的柳葉魚、鮭鱒等烤魚。日本酒可輕鬆品嘗從北海道的「鄉寶」、「五稜」等品牌到全國各地的品牌。
