
古今馳走 あん藤
Kokonchisou Ando
- 地區名
- 愛媛縣 / 松山・東温
- 交通・周邊資訊
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品嚐使用瀨戶內嚴選食材的美食
從伊予鐵道大街道站步行約7分鐘,這是一家以瀨戶內捕獲的海鮮為主,並從全國精選食材提供日式款待料理的和食料理店。最大的特色是壽司,飯與料的比例絕妙。根據魚種變更醃製時間和切法,最大限度地引出鮮味的食材,搭配用羽釜煮出粒粒分明的飯,口感絕佳。以瀨戶內食材製作、充滿意外感的創意料理也是其魅力所在。盡情享受只有這裡才能品嚐到的瀨戶內美食。